A、碳酸飲料中含有水、二氧化碳等多種物質，屬于混合物．

B、二氧化碳是由碳、氧兩種元素組成的，屬于氧化物，不屬于酸．

C、不銹鋼中除含有鐵外，還含有其它雜質，屬于混合物，不屬于金屬單質．

D、重慶啤酒中含有水、酒精等多種物質，屬于混合物．

故選A．補充：重慶啤酒 混合物．