一、為什么夏天人們都愛喝啤酒，啤酒對(duì)身體有什么好處？

1.清涼、解渴，還可以開胃。

2.補(bǔ)充維生素，主要是B族維生素。

3.啤酒當(dāng)中含有許多微量元素，還可以預(yù)防癌癥。

4.喝啤酒利尿，還可以促進(jìn)血液循環(huán)，有利于新陳代謝。

5.啤酒可以減肥，絕對(duì)不是一家之言，科學(xué)家有過研究。

缺點(diǎn)：

每天3瓶之內(nèi)的啤酒幾乎沒有什么缺點(diǎn)，那么一點(diǎn)酒精對(duì)身體還不構(gòu)成威脅！

雖然啤酒有這么多優(yōu)點(diǎn)，但是在上班和上學(xué)期間最好不要喝酒，司機(jī)朋友更不要喝酒！晚上回家喝酒最好，呵呵！

您的觀點(diǎn)很好，只要有正常的飲酒習(xí)慣，每天一瓶啤酒絕對(duì)對(duì)身體是百利而無一害（有些因?yàn)樯眢w原因，不能喝酒的除外）。

二、喝啤酒又好處嗎？

用啤酒涂搓頭發(fā)，不僅可以保護(hù)頭發(fā)，而且還能促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng)。在使用時(shí)，先將頭發(fā)洗凈、擦干，再將整瓶啤酒的1/8均勻地抹在頭發(fā)上，做一些手部按摩使啤酒滲透頭發(fā)根部。15分鐘后用清水洗凈頭發(fā)，再用木梳或牛角梳梳順頭發(fā)。啤酒中有效的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)防止頭發(fā)干枯脫落有良好的治療效果，還可以使頭發(fā)光亮

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　　、做涼拌菜時(shí)用啤酒取代開水，將蔬菜浸在啤酒中煮一下（時(shí)間不宜太長(zhǎng)，煮沸即可），然

　　后讓其冷卻， 這樣食用更加美味可口。

　　2、將宰好的雞放在胡椒、鹽和啤酒中浸1-2小時(shí)，可以去掉雞肉的膻味。

　　3、在烹調(diào)脂肪較多的肉或魚時(shí)，加適量啤酒，可以使魚、肉更加爽口。

　　4、炒肉片或肉絲時(shí)，用淀粉加啤酒調(diào)糊掛漿，炒出的肉片格外鮮嫩，風(fēng)味尤佳。

　　5、烹制凍豬肉、排骨等菜肴時(shí)，可先用少量啤酒將肉腌漬10分鐘左右，用清水沖洗一下再烹

　　制，可去除異味。

　　6、做清蒸雞時(shí)，可先將雞放入有20-25%濃度的啤酒的水中腌浸10-15分鐘，然后取出蒸熟，

　　格外滑嫩可口。

　　7、清蒸魚類時(shí)，可先用啤酒浸腌10-15分鐘；蒸熟后，既大減腥味，又有一種螃蟹的美味。

　　8、啤酒燉魚，在燉制過程中，啤酒和魚能產(chǎn)生酶化反應(yīng)，香氣濃，味更美。

　　9、在大半杯啤酒中放入一個(gè)冰淇淋，其味苦甜，有清涼消暑之效。

　　10.用啤酒代水和面，做成的香油餅味道更香脆。

　　11.用啤酒噴灑或涂抹花草葉片，可殺死病菌，清除塵埃污染，保持葉面清潔，增強(qiáng)氣孔的呼吸代謝并促進(jìn)光合作用，提供養(yǎng)料，增加營(yíng)養(yǎng)積累，減少病害，使之生長(zhǎng)健壯，枝葉翠綠，葉質(zhì)增厚，花色艷麗。

　　12.啤酒既有人體所需要的多種氨基酸等養(yǎng)分，也是一種極好的芳香肥料。在君子蘭抽花莖時(shí)，用啤酒液少量多次澆施，可促使花莖健壯、葉色青綠，并可防止夾箭，使其開花繁茂，延長(zhǎng)花期。

三、喝啤酒有啥優(yōu)缺點(diǎn)啊

啤酒要適量喝，不過量，酒確實(shí)有益于身體的，能起到健體強(qiáng)身之功效，對(duì)于心血管疾病有預(yù)防效果,但是每天超過白酒一杯,啤酒一瓶就不妙了,會(huì)將保健效果歸零,而且當(dāng)每天超量,先不管肝臟負(fù)擔(dān),還反而會(huì)增加心臟病發(fā)生。因此科學(xué)家建議,白酒每天就是一杯,啤酒每天就一瓶，不多不少,對(duì)于健康最有好處。而且對(duì)于心血管疾病的發(fā)生都具有降低的效果，對(duì)年輕男女來說每天喝啤酒,可以提供大量天然來源的硅元素,對(duì)于骨骼健康非常地有幫助。此外，使啤酒會(huì)有苦味的HOP（啤酒花）是含有一種女性荷爾蒙，這一種成分具有美容和減輕壓力的作用。 因?yàn)槠【圃谌梭w內(nèi)代謝較快，啤酒喝的過量易使人發(fā)胖。有人經(jīng)常大量飲啤酒，腹部變大，俗稱“啤酒肚”。過量飲啤酒還會(huì)破壞細(xì)胞功能，發(fā)生乙醇中毒。喝大量啤酒常使體內(nèi)丟失水分，因酒精能加重尿液在礙排出，鈉也隨尿排出，應(yīng)攝取堿的食物，以補(bǔ)充鈉的攝入。飲酒過量會(huì)使你易患許多其它疾病，喝酒者患腎臟病和肝病的機(jī)會(huì)高于平常人。還會(huì)造成酒精中毒，損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，甚至導(dǎo)致延腦麻痹；抑制胃液分泌，減弱胃蛋白酶活性，刺激胃黏膜，令人患慢性胃炎，給人體帶來極大的危害。酒精還會(huì)降低主要男性苛爾蒙---睪丸酮的水平，影響男性的生殖力及后代的健康。

四、桂花啤酒有什么好處

桂花

　　藥用價(jià)值

　　木犀科。常綠喬木，高3-15米，枝灰色。葉對(duì)生，革質(zhì)，長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)6-12厘米，寬2-4.5厘米，全緣。花簇生于葉腋，花淡黃白色，4裂。核果橢圓形，熟時(shí)紫黑色。花芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妝品，可制糕點(diǎn)、糖果，并可釀酒。亦是觀賞植物。桂花味辛，可入藥。 【來源】木犀科木犀屬植物桂花Osmanthus fragrans Lour.，以花、果實(shí)及根入藥。秋季采花；冬季采果；四季采根，分別曬干。 【相關(guān)藥材】綠背桂花 馬桂花 山桂花 桂花露 桂花子 【性味歸經(jīng)】 花：辛，溫。 果：辛、甘，溫。 根：甘、微澀，平。 【功能主治】 花：散寒破結(jié)，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，經(jīng)閉腹痛。 果：暖胃，平肝，散寒。用于虛寒胃痛。 根：祛風(fēng)濕，散寒。用于風(fēng)濕筋骨疼痛，腰痛，腎虛牙痛。 【用法用量】花1～4錢。果2～4錢。根2～3兩。 【備注】（1）另有兩種變種金木犀Osmanthus fragrans Lour. var. aurantiacus Makino與淡黃木犀Osmanthus fragrans Lour. var. thunbergii Makino，均同等入藥。 【摘錄】《全國(guó)中草藥匯編》

　　食療價(jià)值

　　秋季開花時(shí)采收，陰干，揀去雜質(zhì)，密閉貯藏備用；亦可鮮用。 [性能]味辛、微苦，性平。能化痰止咳，活血，止痛。 [參考]含揮發(fā)油，其中有β-水芹烯、橙花醇、芳樟醇；尚含醋質(zhì)，其中有月桂酸、肉豆蔻酸、棕櫚酸、硬脂酸。 [用途]用于喘咳痰多；婦女經(jīng)閉腹痛；齲齒牙痛。 [用法]泡茶，煎湯，或浸酒服。 [附方] 木犀兒茶餅：桂花、百藥煎、孩兒茶各等份。共搗作膏餅，每次適量噙化。 源于《本草綱目》。本方取桂花辟臭、止痛，用百藥煎生津、化痰，孩兒茶化痰、止痛；全方具有辟臭、生津、化痰、止痛等多種功效。用于口臭，咽喉干痛，咳嗽咽干，齲齒牙痛。

　　食療菜譜

　　糯米桂花藕糯米桂花藕 菜系及功效：甜品/點(diǎn)心 口味：清香味 工藝：煮 糯米桂花藕的制作材料： 主料：蓮藕800克,糯米200克 輔料：荷葉20克 調(diào)料：白砂糖100克,糖桂花40克 糯米桂花藕的特色：甘涼清香。 教您糯米桂花藕怎么做，如何做糯米桂花藕 1. 糯米淘洗凈，用溫水浸泡約1小時(shí)； 2. 藕洗干凈，按節(jié)斷開； 3. 切下藕的一頭，露出藕孔，填入浸好的糯米，再用藕節(jié)頭蓋住，竹簽插牢； 4. 鍋內(nèi)倒入清水，放入藕(灌米口朝上)，旺火燒開； 5. 覆上干凈荷葉，蓋上蓋，轉(zhuǎn)用小火約煮二小時(shí)離火； 6. 取出藕晾涼，削皮，切成0.8厘米厚的片，疊碼在盤中； 7. 鍋置旺火上，放入清水燒開，加入白糖熬溶，撇去浮沫，轉(zhuǎn)用小火； 8. 熬至糖汁粘稠時(shí)，加入桂花糖漿攪勻，離火晾冷； 9. 糖紙澆在糯米上即成。 小帖士-食物相克： 荷葉：荷葉畏桐油、茯芩、白銀。 桂花黃林酥 菜系及功效：精品主食 甜品/點(diǎn)心 增肥食譜 口味：甜味 工藝：烤 桂花黃林酥的制作材料： 主料：小麥面粉300克 輔料：桂花100克,雞蛋清150克,黑芝麻150克,淀粉(玉米)20克 調(diào)料：豬油（煉制）150克,白砂糖100克 教您桂花黃林酥怎么做，如何做桂花黃林酥 1. 將面粉過篩后，用200克面粉加入豬油90克，揉成油酥面團(tuán)； 2. 將300克面粉加入60克豬油，與適量清水揉成水油面團(tuán)； 3. 將酥面與水油面逐個(gè)分別出條下節(jié)子，用搟面杖搟成牛舌形； 4. 從上卷下來再折成三折，搟成皮胚，包入桂花餡，做成餅形； 5. 放入烤盤內(nèi)，面上刷上雞蛋液，進(jìn)爐烘烤至熟即成。 桂花黃林酥的制作要訣： 1. 在烤制本點(diǎn)時(shí)，要掌握好溫度的控制，否則易現(xiàn)出裂口以及點(diǎn)心表皮光潔度不好等問題； 2. 桂花餡制作方法：芝麻、白糖、豬油放在容器里，混合拌勻，邊攪拌邊加入適量干淀粉，最后放入桂花拌勻，做成桂花餡。 小帖士-食物相克： 雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。 黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。 燒桂花腸 菜系及功效：鹵醬菜 口味：五香味 工藝：燒 燒桂花腸的制作材料： 主料：豬肉(肥)300克,豬肉(瘦)400克,豬小腸100克 調(diào)料：醬油5克,白砂糖5克,鹽5克,五香粉4克,白酒3克 教您燒桂花腸怎么做，如何做燒桂花腸 1.肥豬肉和瘦豬肉洗凈，用布抹干切成粒狀，撒入少量鹽拌勻，腌約10分鐘。 2.豬腸用溫水洗凈浸軟。 3.生抽，砂糖，五香粉(如不喜五香粉可減去)放入已腌透的切碎豬肉中拌勻。桃紅色粉適量用一茶匙水調(diào)勻，與味料腌浸約10分鐘后加入拌和。 4.經(jīng)腌透的碎豬肉加入桃紅色粉后，即進(jìn)行納入腸衣內(nèi)的工作，取出浸軟的腸，傾去浸腸的水，把腸去水放回盛器中，用細(xì)繩扎結(jié)住腸一端，另一端則套入制臘腸的漏斗，也用細(xì)繩縛緊，備約7厘米長(zhǎng)的縫針，在腸膨脹時(shí)，用縫針向藏有空氣最下的位置周圍刺插孔眼，使空氣泄出，隨著豬肉壓入，這樣便不會(huì)爆裂，豬肉納入腸工作完成，脫去漏斗，用細(xì)繩將入口扎結(jié)。 5.用鐵絲網(wǎng)制的烘夾，把釀好的肉腸以環(huán)繞方式夾住放在離熾紅炭火上24厘米左右烘燒，并翻轉(zhuǎn)移動(dòng)，至香氣發(fā)出即成。 6.若所釀制的肉腸過長(zhǎng)，可截?cái)嗳饽c分2次或3次烘制，切斷的開口處，隨用細(xì)繩扎結(jié)，以免肉粒脫出，如不以長(zhǎng)條的方式烘制，可改以約17厘米長(zhǎng)一段的臘腸形式。