如何學習IPA國際音標？

IPA音標（TheInternational Phonetic Alphabet）即國際音標.由1888年國際語音協會 (International PhoneticAssociation) 的語言學家便制定，是一套可國際通用的語音符號，他們希望以一個符號代表一音，并避免各人使用一套自己的符號所產生的不便。

DJ音標(作者Daniel Jones)－－－英式音標他根據IPA編了一本英國英語的發音辭典English Pronouncing Dictionary（第1版至第12版，最后一版的出版時間為1963）。他所編的英語發音字典代表了被稱為“ReceivedPronunciation”（RP）（標準讀音）的讀音，這在受過教育英國人尤其是南部英格蘭人中通用。目前DJ音標符號共計有47個，其中輔音有24個r母音有23個而您的左圖是美國音標,簡稱KK音標,香港是用IPA音標的。

這個音標在初中英語來時會教的，您也可以去書店買一些磁帶或者cd回來看，看著自學。

也可以在社交軟件上面交一些國際朋友，這樣互補對方的語言，想想就感覺很有趣，又可以學習又可以交朋友。

請問你下載的是什么軟件，我也在學，但是找不到軟件，這個 軟件 里有 附加符號 的發音嗎？

LZ可以去維基上面看看。

有哪些口感不錯的啤酒值得推薦？

先說國內的：

青島。 青島啤酒是老牌啤酒廠了，愛喝啤酒的都會覺得青島的味道好于燕京，當然雪花的幾個系列口感也不錯，推薦青島的奧古特系列，正宗拉格啤酒，口感醇厚。

泰山原漿。 去了泰安才知道泰安人一般不喝青島啤酒，而是喝本地產的泰山啤酒。有一款泰山七天原漿啤酒，保質期只有七天，口感濃郁，香味十足。

跳東湖。 “跳東湖”本是武漢年輕人的一項夏日運動，當地的啤酒廠商將它們的啤酒起名跳東湖，既有本地特色，聽起來也酷勁十足。跳東湖是國內IPA啤酒中的佼佼者，嘗IPA，不可不喝跳東湖。

嬰兒肥。 嬰兒肥來自南京的高大師啤酒屋，“高大師”的創始人高巖是一位化學專業人士，因為愛啤酒，還出了一本釀酒的書籍，專門教授如何在家釀造啤酒。如今，高大師的精釀啤酒已經出了好幾款，嬰兒肥是其代表作品。

下面是國外的品牌：

百威。 絕對的老牌啤酒商，正宗的拉格啤酒，去喝啤酒，如果不知道選哪樣，百威絕對不會錯。

福佳白。 近年來興起的一款啤酒，它來自比利時，由于酒里加入了芫荽、陳皮等植物，啤酒的口感十分清爽。

釀酒狗。 來自英國的老牌啤酒，幾款啤酒各有特色，啤酒愛好者總能從釀酒狗中找到自己的心頭之好。推薦藍色的釀酒狗IPA，精釀啤酒的代表作。

智美紅帽。 智美來自比利時，因為酒精濃度的區別，瓶蓋用白帽、藍帽、紅帽加以區分。紅帽入口濃郁，后味清爽香濃，不可不嘗。

其他好喝的啤酒，推薦嘗嘗 鵝島、常陸野、角頭鯊、督威 等品牌，都會有不小的驚喜。

你喝過哪些口感不錯的啤酒？不妨跟我分享分享。

口感比較好的啤酒有下面幾種，根據個人選擇不同可以參考一下：

首先 ， 不要選擇加大米、玉米、淀粉、啤酒糖漿、啤酒花制品、酒花浸膏的工業水啤，特別是國產的，那就不是啤酒。

其次 ，根據分類可以給你推薦這幾種：

工業啤酒 ：喜力鐵金剛、麒麟一番榨、札幌。

德式小麥啤酒 ：保拉納小麥啤酒（也叫柏龍，性價比最高的白啤）、艾英格小麥啤酒（個人喝過口感最好的德式小麥，沒有之一只有唯一）、施納德系列（施納德5號最經典）。

修道院啤酒 ：羅斯福8號、智美金帽（有人可能的說智美最好的是藍帽，這個沒錯，但論口感來說智美金帽真的很不錯）、西麥爾三料、阿詩金啤酒。

黑啤 ：健力士世濤、獅子世濤。

國產啤酒： 龍山泉白啤、燕京原漿白啤。

還有比利時的圣佛洋塞松，口感細膩醇厚，特別好喝。

當然，還有很多啤酒口感很好，只不過大部分不能接受，比如美式IPA、渾濁型IPA、督威三花、帝國世濤等等這些重口味的啤酒。

其實壹周君并不是一個酒鬼，但是見到這個問題，還是忍不住要來回答一下，因為總不想讓你們錯過太多……壹周君對每喝的每一瓶酒都抱著科研的謹慎態度，抱著對人生的審視

隨著匠人精神的逐漸興起，喝啤酒至少還是選擇精釀的喝吧，讓那些工業啤酒見鬼去吧。

精釀啤酒更多的是強調個性，每一瓶精釀啤酒的背后，都有其自己的故事和被賦予的意義。記住，會喝啤酒的并不是什么本事，會有自己中意的精釀啤酒，還是很有范兒，至少朋友圈裝逼是沒有問題的。

第一推薦的，當然是我大武漢之光，當然也是我心目中的祖國之光――武漢十八號酒館跳東湖。

武漢十八號酒館的老板光頭在精釀啤酒界應該也是小有名氣的，不過，我對他充滿敬佩，真的是因為這款酒的誕生。

“跳東湖是武漢年輕人在烈日之下的一場狂歡。”那真的，很武漢，不參加一場跳東湖，何以稱文青？

跳東湖呼吁大家擁抱大自然，表達對自然的熱愛，武漢十八號酒館希望能用裝瓶的形式可以讓更多人感受到其真正的魅力所在。

入口后有明顯的水果香氣，中段時有一點點的微酸，酒精隱藏的比較好，殺口感適中，后段苦味明顯且持久，泡沫豐富但消散比較快；金黃酒體，清澈透亮；偏中度酒體，偏中國口味，夏天里需要這款水花壓壓驚。

艾丁格是世界上銷售量最大的德國啤酒，其小麥啤酒，也稱白啤酒是艾丁格家族產品中的經典，更是全球范圍內小麥啤酒中的極品。

泡沫量少，彌漫焦糖、柑橘和香草的味道清香；入口清甜微苦，殺口適中，它不屬于渾濁型德國小麥，它是水晶型小麥啤，經過過濾后更倍感入口清爽。輕度酒體，麥芽回味。我買過29一瓶，不算貴。

白熊啤酒

白熊啤酒來自督威酒廠，其最大的特點在于瓶身的設計，背標有一個特殊的肖像的特寫，廣大精釀愛好者可以上VEDETTA的官網上傳自己喜歡的照片，將這些照片作成標簽印刷在瓶身上，制成獨一無二的一瓶白熊，簡直撩妹神器。15元一瓶，不經意地展示品味。

釀酒狗凌晨5點

我被這個牌子吸引，真的是因為“釀酒狗”這個名字，很嬉皮的感覺有木有。

當然，Brewdog這個牌子在全球還是有好幾把刷子呢，自2008年逐漸在英國各大酒吧風靡開來。其酒不驚人死不休的風格總是帶給市場炸彈般的消息。2009年其產品在歐洲各個國家都成為酒吧必備之酒。

酒體深棕，香氣一般，泡沫稀疏，酒中稍有渾濁，入口濃稠的熱帶水果味和焦糖味，偏甜略酸，中段一絲苦味厚重平衡，殺口適中；凌晨五點不知道是因為五種麥芽還是不醉不歸的清晨，至少真可以喝到早上看到地平線的朝陽。其實價格也還好，6只裝100元左右。

智美藍帽

智美是全世界僅有的11家特拉普認證的修道院啤酒，可想而知智美的品質是如此精良。

智美修道院出產三種常規款啤酒，分別是藍帽、紅帽和山料，又以藍帽為最佳，典型的比利時風格烈性愛爾啤酒。

我是一個啤酒愛好者，夏天每天最少是三四瓶。啤酒的話也喝了有好幾年了，目前國內啤酒的品牌大部分都被百威英博收購。精釀也剛剛從國內興起，其實精釀啤酒選擇好價格是很實惠的，下面我給大家推薦我經常喝的啤酒。希望給大家帶來幫助！

青島啤酒，口感清爽，麥芽味香醇（市面上銷售的奧古特、青島經典10度、青島棕金口感都不錯。前段時間去青島玩喝過青島黑啤和印度淡色艾爾啤酒，口感很好，不過除了青島別的地方基本沒有，可能是出口的。）還有青島的原漿和精釀，好喝，還帶了兩桶回去招待朋友們，不過不方便保持，保質期只有七天。

國內目前的喝過的幾個精釀有（高大師茉莉花啤酒，嬰兒肥啤酒，口感微微偏苦，不過味道很濃郁，香味，色澤都是精釀的標準。熊貓啤酒，包裝很可愛，口感跟大部分精釀啤酒還是相似的。泰山原漿，口感超級好哦。鵝島還有廢墟也是目前很多大超市和一些飯店推的國產精釀）國內目前精釀啤酒種類慢慢得多了起來，很多朋友都可以去品嘗一下，喜歡支持國產的可以挑選到自己喜歡的口味。

國外的話推薦種類會比較多，現在國外啤酒也在吞噬著中國市場，蔓延遍地都是，五花八門的，其實有的是被鉆了空子，國內廠家買的外國商標貼牌酒。

給大家推薦幾款市面上比較常見的！

朝日啤酒、喜力啤酒、科羅娜啤酒屬于比較清爽點！麒麟一番炸口感很好，酒精度跟國產差不多，值得一喝。

比利時啤酒推薦嘗試:督威啤酒、白熊、羅斯福10號、福佳白。

德國啤酒推薦嘗試:教士、柏龍、奧丁格、愛士堡這幾款是我經常喝的啤酒。

黑啤的話健力士啤酒，里面還有個氧氣球，喝起來嘴里那個焦香麥芽味。

俄羅斯白熊也不錯，口感比國內大部分啤酒領先，當然大家愛好口味不同。只是推薦，至于喜歡什么大家自己去試了才知道哦。

法國1664啤酒目前在國內貨架上也比較常見的，還有現在廣告打的葡萄牙波克啤酒目前很多超市也有了。總之我們的選擇多了起來，價格就不一一給大家介紹了。電商或超市一看就明了，只有多去了解嘗試就會找到屬于自己那款啤酒。

印象中第一次喝啤酒，除了苦澀，再沒有其他的評價可言。當初不解，為何這么難喝的東西會幾乎成為大家生活中的一個必需品。時至今日，依然不是太能理解喝啤酒的樂趣。但是，我相信，肯定存在著這樣一批人，他們因為充滿著對啤酒的熱情而去不斷尋找和品嘗。

接下來，想給大家介紹幾款知名度高并且評價比較好的啤酒。

青島原漿啤酒 如果你比較鐘愛國產啤酒或者是一些工業啤酒的話，那么青島原漿啤酒將是不錯的選擇。它喝起來香醇爽口，有輕微的麥芽香，而且味道不是特別的苦澀，堪稱青島啤酒系列中的貴族，國產啤酒中的精品。

Kopparberg 如果你是一個不怎么喝啤酒的姑娘，那么你可以考慮一下果酒。

Kopparberg，這是一個瑞典牌子的cider（果酒），酒精含量適中，4.5% ，并且有很多種口味選擇。并且值得一提的是，Kopparberg還提供無酒精版的 cider。如果你實在不能喝酒，那么你就可以選擇這無酒精版的，就當是喝氣泡果汁兒了。網上比較推薦的是有一款帶花香的接骨木 elderflower 檸檬口味，清香但是不甜膩。

Westvleteren 12 比利時Westvleteren酒廠是世界上僅存的以釀啤酒為業的修道院之一，他們在1838年開始釀造三種啤酒，分別被標注為8號、10號和12號，其中以Westvleteren 12號最受歡迎，在世界主流啤酒媒體和消費者的評選中紛紛獲得最高分的評價，是公認是世界上最好的啤酒之一。

不過，Westvleteren啤酒雖然如此受歡迎，但Saint Sixtus的修道士們卻有著自己獨特的堅持和理念，他們的啤酒只在比利時Westvleteren鎮當地酒廠門口的酒吧有少量現貨出售，除此以外消費者只能選擇提前在網站向酒廠訂購，在釀造完成之后自己上門取貨，而且還是限量的。所以，一般來說，這款酒是非常難得的。但是如果可以品嘗到這款高大上的啤酒，也不失為一種難忘的體驗。

Hoegaarden 福佳白啤酒（Hoegaarden）是比利時的啤酒品牌之一，創始于1445年，以專門制作傳統風味的比利時白啤酒（Witbier）而聞名。

福佳白啤酒是兩次發酵酒，沒經過濾的工序賦予其獨特的霧狀麥金黃色，白色的泡沫持久而富有光澤，在光線下可以看到液體色澤淡白，晶瑩純透。它根據傳統配方以原麥，精致陳皮以及專用酵母等制作，陳皮和香料賦予了啤酒獨特的口感，滑爽輕盈，甜中淡淡的帶著一絲苦味，微微的透露出一點柑橘的芳香。

Heineken 喜力是荷蘭的啤酒品牌，它是一種主要以蛇麻子為原料釀制而成，口感平順甘醇，不含苦澀刺激味道的啤酒。

大家對它喜愛的原因也是各有不同。有的人是因為看著它的綠瓶子會滿心歡喜；有的人是因為喜歡它瓶蓋上的笑臉；有的人說它有一種冰山的味道，雖苦不酸；有的人只是因為喜歡它的廣告，看歐冠喝喜力。

或許，你可能并不是十分喜歡上面的幾種啤酒，但也無妨。我們都不能蓋棺定論的說哪一個牌子是最好的。我想，每個人心中都有屬于自己最好喝的啤酒。它或許是你童年時偷偷用舌頭舔父親酒杯里的那杯啤酒，或許是初戀時和戀人喝的路邊攤上的兌水啤酒，或許是你和老友相聚在酒吧里狂飲的不知名啤酒……我相信，這種莫名的喜好，那個你最愛喝的啤酒的味道會一直停留在你的齒間，因為它承載了你無法割舍的過往啊。

希望我們每個人都可以找到一款自己鐘愛的啤酒，就像遇見一個人，獲得一份陪伴，擁有一個回憶。

當然這個與價格有關！

我覺得口感好的啤酒:青島啤酒中的奧古特 還有純生 這兩種挺好的！

鴻運當頭也不錯，不過這個價格太高了！

炎炎夏日，正是喝啤酒擼串的大好時節。啤酒做為世界上銷量第一的酒精飲料，以其清涼解渴，酒精度不高，殺口竄氣而深受大家的喜愛，而且啤酒也是純糧發酵釀造的，啤酒可以添加配料降低成本，但是不經糧食發酵是不能稱其為啤酒的。

啤酒的釀造工藝其實并不復雜，這也是為何它能夠在4000多年前就被人釀造出來，成為最古老的酒精飲品之一。

啤酒的 歷史 很長，因此以前的釀造原料也多種多樣，為了節約糧食和保證啤酒的品質，德國的巴伐利亞州在1516年頒布了一部對于啤酒的釀造有著深遠意義的【啤酒純凈法】，這可以說是世界上最早的一部關于食品安全衛生的法律，它規定了啤酒只能由水、麥芽、啤酒花和酵母釀造而成，這也是被很多啤酒愛好者至今都奉為經典的挑選好啤酒的標準。

啤酒的 歷史 雖然很長，但是傳入中國的 歷史 也不過100多年的 歷史 ，但是這并不妨礙啤酒成為目前中國市場占有率最高酒水。以前各地都有自己本地的啤酒廠，也有本地人特別愛喝的當地品牌，但是隨著物流的發達和資本的兼并，現在國內的大多數啤酒都被大的啤酒集團所兼并，已經變成它們集團旗下的品牌，就像幾年市場大火的烏蘇啤酒，也不過是嘉士伯旗下的產品。

作為一個啤酒愛好者，我覺得啤酒的口感好壞應該跟這幾方面有關:

1.啤酒發酵方式: 啤酒有拉格工藝和艾爾工藝兩種發酵方式，拉格就是底層發酵，這種發酵方式比較穩定，而且發酵時間短，因此適合大規模的生產，大多數的德國啤酒和國內的工業啤酒基本都是選用這種發酵方式；艾爾工藝采用的是酵母在上層發酵，因此發酵的時間長，因此產量會低一些，但是因為可以加料發酵，因此可以賦予啤酒不同的風味，因此現在大多數的精釀啤酒基本都是選用這種發酵方式。 艾爾發酵的啤酒酒體會渾濁一些，因此啤酒的味道會更加醇厚一些，但是如果大規模生產可能會導致產品的品質不夠穩定。

2.啤酒的原麥汁濃度和酒精度是衡量啤酒好喝與否的關鍵，啤酒的原麥汁濃度越高，說明酒中的糧食越多，水的成分會越少；啤酒作為酒精飲品，自然酒精度數是不能缺少的，而且酒精度和原麥汁濃度是成正比的，原麥汁濃度高的啤酒，酒精度自然也不會太低。 啤酒要想喝出厚重的味道，不會淡如水，原麥汁濃度至少要在11 以上，酒精度也要在4 以上。

3.啤酒中的主輔料: 啤酒是由麥芽（包括特種麥芽）、酵母和啤酒花釀造而成的，其中啤酒的風味很大一部分來自啤酒花的味道，啤酒花的香型有很多種，主要就是苦味酒花、兼香型酒花和甜味酒花這三種，可以說啤酒中酒花的味道是啤酒的靈魂，因此選用啤酒花及其制品和酒花浸膏的，基本上口味上都會要差點。還有就是啤酒中含有淀粉和糖漿的，這樣的啤酒一般也多是屬于比較低廉和口味寡淡的啤酒。至于添加大米或玉米的，不過是為了降低麥芽的苦味和濃度，降低生產成本的一種方法，這樣的啤酒價格不會太高，但也可能是比較符合大眾的口味，現在屬于市面上比較流行的品種，也就是淡爽和清爽之類的啤酒。

4.喝啤酒的溫度: 喝啤酒溫度不能超過15 ，溫度過高時喝啤酒口味會發騷，而且啤酒中的麥香味釋放不出來，再好的啤酒溫度過高時喝也品嘗不出它的香味，過低的溫度也不適合啤酒香味的釋放，因此喝啤酒主要是喝它的溫度。

我喝過的啤酒里口感比較不錯的幾款啤酒:

1.青島的瑞井原漿大麥黃啤，原麥汁濃度在13 ，酒精度在4 ，這是一款比較小眾的原漿精釀鮮啤，原料只是大麥芽、酵母和啤酒花，而且保質期只有15天，沒有經過巴氏殺菌和瞬時的超高溫殺菌，因此保留了啤酒中更多的活性物質，因此喝起來口感和味道都非常不錯，跟在青島原產地喝的袋裝生啤酒比有過之而無不及。

2.德國的保拉納啤酒，這是目前市場上口碑非常不錯的德國啤酒，用大麥芽和小麥芽混合釀造而成，減少了大麥芽的苦味，喝起來麥香味濃，泡沫豐富細膩。

3.鵝島精釀啤酒，屬于比較小眾但又非常受歡迎的精釀啤酒，麥香味濃屬于非常不錯的啤酒。

4.燕京的小麥原漿白啤，它是國產小麥啤酒中口味非常不錯的一款啤酒。

5.拉格啤酒里我特別喜歡的一款啤酒，喜力啤酒回味悠長，入口非常的香，不過現在產地有些亂，原產于荷蘭的非常不錯，其它產地的味道會差些。

6.督威啤酒的酒勁需要有一定的酒量才能駕馭，原麥汁濃度高達16.9 ，酒精度在8.5 ，比利時啤酒品牌里不錯的一款啤酒。

7.大星啤酒是口味非常不錯的啤酒，這款啤酒也受到很多啤酒愛好者的追捧，酒香味濃。

8.不次于保拉納的一款德國啤酒，狩獵神白啤給我感覺要比保拉納味美，因為它的酒體更加渾濁，味道跟濃郁一些。

9.比利時的淺粉象麥芽濃度高達22 ，喝起來口味特別醇厚，就是酒勁過大，酒量淺的人一瓶就足夠。

10.福佳白屬于比利時啤酒的入門款，喝起來就是一個字“香”，不過現在市場上這個牌子比較亂，哪里出產的都有，因此口味下降了不少。

11.遼寧的龍山泉啤酒屬于我喝過的國產啤酒里非常不錯的啤酒品牌，很多人歸功于遼寧本溪的水好，龍山泉系列啤酒不少，其中艾爾發酵的白啤味道非常不錯。

12.青島的經典的小麥白啤，獲得過2019年世界啤酒大賽金獎，是國產精釀啤酒里性價比非常不錯的啤酒，一般都是日常做為我的口糧酒來喝。

作為一個從來不喝酒不抽煙的人，大學畢業后去青島實習，先是品嘗了大名鼎鼎的青島啤酒，感覺還挺好的，直到有一天喝了嶗山啤酒，說不上來的感覺，就是感覺比青島啤酒好喝，雖然很不喜歡青島人，但是嶗山啤酒，還是非常推薦的。

一入精釀深似海，從此工啤是路人

目前比較流行的是渾濁IPA，全球排名前幾位的精釀酒廠如農舍山，延齡草，另一半，樹屋等，這些廠出的啤酒都比較高端，算是頂級的精釀啤酒，當然價格不菲，一罐到國內大概135元起，其次就是性價比很高的一些酒廠的作品，如樂威的珍珠的豬，飛猴的蜜汁肥臀等等，價格60左右一罐，國內渾濁IPA的標桿是或不凡的君不見，黃河水，天上來三款作品，價格40左右一罐，再就是入門級的一些IPA，如釀酒狗，鵝島等廠的作品，價格20左右一罐，像什么青島，喜力，百威什么的就是工業拉格，不值一提

有哪些口感不錯的啤酒值得推薦？

啤酒呢，喝了很多了。這些年進口啤酒的價格逐漸走低，國人開始品嘗起了進口的各種啤酒。口味不同，品質也是良莠不一。有很多打著德國進口的旗號，就開始大巴的賺國人的鈔票。

首先，不得不承認，確實有一些進口啤酒的口感和質量確實不錯。比如福佳白。這不是廣告，人家這種啤酒也不用做廣告。

但是，在我喝了幾十種之后，發現真正好喝的，就那么幾種。剩下絕大部分都不咋地。還不如國產的啤酒，比如青島。

歸題吧，說說我喝了幾十個品牌之后，還是最推薦的幾種

首推，青島啤酒

首先，只有在青島地區才能喝到的原漿就不說了，那種酒好喝的不行。但是只有在當地才能喝到。好喝的程度就不用說了，但是地域原因，享受不到也是枉然。

說說灌裝啤酒吧。首推青島白啤，不到7塊錢的價格，從質量上講，應該是白啤中性價比最高的那種了，不要比絕對口感，精釀的絕對口感當然好，但是價格貴5-10倍，劃不來。同價位比，我感覺不比燕京的白啤差，甚至還要比一些進口的白啤口感要好，比如雪夫。

其次，就喝青島的10度經典，雖然是工業啤酒，但是對比同檔次的工業啤酒，我相信從口味到口感還是要上一個臺階的。

其次，經濟上允許，喝福佳白

其他啤酒，感覺沒什么可推薦的。個人口味，個人喜好而已。

德國啤酒，青島啤酒，還有很多原漿精釀啤酒都值得推薦。現在人們普遍生活條件越來越好了，不再滿足于普通啤酒，寡淡的味道。開始追求啤酒的新鮮。因此，原漿啤酒的在市場中的份額也越來越高。原漿啤酒也是由液體面包之稱的，之前。嘗試過幾次富錦的。家人朋友都說挺好的。過年送禮也挺有排面。可以試一試。口感非常好。