1. 智美啤酒藍帽紅帽區別

白熊啤酒好喝。比利時進口精釀白熊白啤，用的是傳統艾爾的釀造方法，加入了陳皮，果香濃郁，小麥香味濃郁是一款可以小喝怡情的精釀啤酒，入口口感醇美，格外新鮮，隨之而來的是甜橙和檸檬的香味。

白熊啤酒（Vedett Extra White）成為了Vedett啤酒的另一成員。白熊同樣也產自比利時督威摩蓋特釀酒廠（Duvel Moortgat Brewery），酒精度4.7%，原麥芽汁濃度11.6°P，入口口感醇美，格外新鮮，隨之而來的是甜橙和檸檬的香味

2. 智美藍帽啤酒750毫升

智美藍帽好喝。智美藍帽是典型的比利時風格的烈性愛爾蘭啤酒，也可以說是比利時風格的黑啤酒，酒性強烈、口味豐富、顏色深黑是它主要的幾個特點，這些在倒入酒杯的一剎那便散發出來。

藍帽極易倒出一個厚厚的泡沫層，酒體深暗，同時散發著濃郁的果香和酒精味道，入口后味道復雜，先是濃厚的水果甜味，然后變成焦糖接近咖啡的味道，之后苦味沖擊出來，直到咽下之后喉嚨處留有一絲苦味，而口腔中充滿的是濃郁的果香和焦糖味道。屬中高檔次的啤酒。

3. 智美紅帽藍帽白帽金帽區別

我在比利時，這6種都是比利時產的修道院啤酒，我來回答下。

Orval: 奧威，有1款啤酒，艾爾啤酒

Chimay: 智美，有4款啤酒，藍帽，紅帽，白帽，金帽

Westmalle: 西麥爾，有2款啤酒，二料，三料

Rochefort：羅斯福，有3款啤酒，10號，8號，6號。10號最為著名，Ratebeer top50里有6款來自比利時，羅斯福10號是6款中的1款，其它的5款分別來自Cantillon（康狄龍），3 fonteinen（3泉），Westeteren（西弗萊特倫）

Achel: 阿詩，有2款啤酒，金啤，黑啤

Westeteren: 西弗萊特倫，有3款啤酒，12號，8號，Blond（以前叫6號）。12號最為著名 ，多年雄居Ratebeer榜單世界排名第一的啤酒，但是不商業化，買酒需要電話預約親自到Sint-Sixtus修道院親自購買，一塊車牌每隔2個月只能買1箱（24瓶）啤酒

歡迎喜歡比利時精釀啤酒的朋友一起交流~

4. 智美藍帽是什么啤酒

如果是黑啤的話，個人推薦泰山原漿黑啤，個人感覺 泰山系列的啤酒口感都非常棒，像是黑啤，7天鮮活，28天鮮活，雪啤，10度精釀等，這些泰山原漿啤酒的產品隨便拿出一款都能秒殺青島和雪花，口感上不是一個層次的產品，泰山原漿啤酒還是非常重視品質的廠家！

5. 智美紅帽屬于什么啤酒

到底什么是精釀啤酒？她和所謂“商業”啤酒到底是什么區別？這可能是現在聊啤酒最常見的問題，也是現在啤酒文化中最本質的問題，但也是最難回答的問題。

現代精釀啤酒的發源地，美國，有個釀酒師協會官方的關于精釀啤酒廠的嚴格定義，并已延用了很多年：

1. 年產量最多不多于600萬桶。（給大家個直觀感受，燕京的產量是這個是十幾倍）

2. 酒廠不被或是低于25%的股份被非精釀啤酒廠控制。

3. 至少有一款主打產品，或是超過50%的銷量中，沒有使用輔料來釀酒，或者用輔料也是為了增加風味而不是減少風味。

那么簡單點來說就是小型獨立的酒廠或啤酒屋，以誠實的態度生產的特色啤酒，強調創新，強調多元化，本土化，符合這個精神，就可以被稱作精釀啤酒。

這里介紹幾款比較經典的，順便說說特點：

精釀黑啤

　　通過將麥芽原料進行烘烤，使釀出的啤酒呈現深褐色，特點是有較濃郁的焦香味。

　　Chimay 智美 藍帽 精釀啤酒啤酒可以簡單的分為工業啤酒和手工精釀啤酒(畢竟細分篇幅過長)，而細數精釀啤酒比利時當屬世界精釀啤酒的翹楚，其中以修道院啤酒為公認最佳。

　　修道院啤酒最開始是歐洲修道士在戒齋日充饑的飲品，規定必須由修道士親手釀制，后來隨著時間推移修道院啤酒近乎絕跡，各地修道院啤酒的配方也逐漸失傳。

　　目前所謂的修道院啤酒分為由修道士參與釀造的“Trappist”啤酒和修道院授權酒廠使用其配方釀制的“Abbey”啤酒，即便是Abbey也稱得上啤酒中的高端，而經過ITA修道院聯盟認證的“Trappist”啤酒目前在全世界也僅從7家增至11家，其中6家都在比利時，2家在荷蘭，意大利、澳大利亞、美國各1家。

　　“Trappist”啤酒均采用上層發酵方法，且在灌裝后仍會在瓶內進行2-3次發酵，特點是香味濃郁復雜，苦味明顯，酒精度較高高，保質期長達多年。Chimay智美是“Trappist”啤酒中銷量最高的品牌。在

　　智美的生產線中依據口味和酒精度從低至高分為黃帽、紅帽、白帽和藍帽。藍帽是常規智美啤酒中口味最重香氣最復雜的一款(過桶的更重)。它所使用上層發酵法釀造，其啤酒特點是口味強烈，度數高而且還苦。它通過手工釀造，并且在瓶內還經過2到3此的再發酵。P.S.精釀啤酒在瓶內再次發酵的過程中會有酵母沉淀現象，不影響飲用，適宜飲用溫度10-12℃。

　　修道院啤酒是比利時啤酒中的一朵仙葩，也是高度啤酒中的高端象征。其中的Chimay智美是最受歡迎，在智美的生產線中藍帽定位高端酒精度也最高，一醉方休不可錯過的佳品哦~

　　精釀白啤

　　用小麥來釀造，酒精含量少，口味淡爽微酸，酒體濃厚色微白。

　　Hoegaarden 福佳 白啤酒Hoegaarden 福佳是比利時知名啤酒品牌，專門制作傳統風格比利時白啤酒而出名，在國內也深受消費者喜愛。這款當家產品白啤采用礦泉水、麥芽、小麥、啤酒花、精制陳皮、專用酵母、芫荽(香菜)使用傳統的艾爾上發酵法釀造，因而有少許沉淀，喝前最好晃一晃，使酒體混合均勻。倒入酒杯的泡沫入奶油一樣濃密，麥香層層，還有清新的甜酸和蘋果酸的味道。麥芽汁濃度11.7°P，酒精含量4.9%vol。規格：330ml*12瓶。

　　VEDETT EXTRA WHITE 白熊 小麥啤酒 330ml瓶裝的白熊啤酒未經過濾，保留了全部天然的營養成分于其中，用“渾厚”和“蒼白”來形容它才真的是一點都不為過，瓶中雨霧繚繞：小麥、酵母、香料諸如此類的天然成分漂浮在瓶中，如果仔細品味的話，你完全可以“嘗”到它們，口味與色澤別具一格。清爽怡人的滋味，配合著橙和檸檬的香氣，伴隨著層次豐富的口感，讓人回味無窮。

　　白熊啤酒是很多初嘗精釀啤酒人群的心頭愛。其清爽怡人的滋味，配合著橙和檸檬的香氣，伴隨著層次豐富的口感，讓人回味無窮。

　　精釀黃啤

　　使用淺色麥芽為原料，并使用兩種酵母進行二次發酵，口味多清淡。

　　DELIRIUM 粉象 淺粉象啤酒

　　粉象的名頭大家都應該聽說過了，可愛的動畫造型，白色的瓶身，根本看不出來是一款啤酒嘛。不過你不要小看他，這是一款味道出眾的烈性啤酒哦~

　　Duvel 督威 啤酒 330ml作為比利時知名啤酒之一，百年酒廠督威即便在國內認知度也是相當之高，酒吧常見酒款。2種溫度下發酵，8.5%vol雖然已經登階烈性啤酒，但相比這度數的其他啤酒口味要平順圓潤很多，同時果香也十分豐富。由于發酵過程中產生的二氧化碳含量較高，加之高濃度麥汁含量，也使其成品泡沫豐富細膩。金黃色的酒體和極其豐富的泡沫在明光下可視覺欣賞，昏暗的燈光下可作推到之用。原麥汁濃度16.5°P。

　　作為比利時知名啤酒之一，百年酒廠督威即便在國內認知度也是相當之高，酒吧常見酒款。2種溫度下發酵，8.5%vol雖然已經登階烈性啤酒，但相比這度數的其他啤酒口味要平順圓潤很多，同時果香也十分豐富。

　　其他精釀

　　果香及果味豐富的啤酒，或通過上面發酵的修道院啤酒。

　　Rochefort 羅斯福 8號啤酒 330mL引用網友“繆斯”之前的推薦理由：“來自Notre-Dame de Saint Remy(圣雷米圣母教堂)修道院的修道院啤酒，羅斯福8號有著晶瑩剔透的赤棕色色澤，麥芽汁濃度14.3°P，酒精度數高達9.2°。修道院共釀造三款啤酒，6號，8號和10號。羅斯福8號采用上層發酵(艾爾Ale)，帶有甜香的氣味和一點可可的味道。跟羅斯福10號一樣，是款愉悅宜人的啤酒。此篇值友經驗中也有推薦。 值23 點評0 原創1 好價13去購買查看詳情

　　大名鼎鼎的羅斯福8號啤酒，來自Notre-Dame de Saint Remy(圣雷米圣母教堂)修道院的修道院啤酒，羅斯福8號有著晶瑩剔透的赤棕色色澤，麥芽汁濃度14.3°P，酒精度數高達9.2°。修道院共釀造三款 啤酒，6號，8號和10號。羅斯福8號采用上層發酵(艾爾Ale)，帶有甜香的氣味和一點可可的味道。跟羅斯福10號一樣，是款愉悅宜人的啤酒。

　　Liefmans 樂蔓 櫻桃啤酒 375ml樂蔓櫻桃一年只釀制一次，僅在每年七月釀造。將剛剛收獲的櫻桃精心挑選之后，混合于樂蔓特殊棕色啤酒之中，經過漫長18個月至3年的釀制期，這些不同年代的佳釀將會由釀制大師仔細品檢，然后將其混合成獨一無二的樂蔓櫻桃，特有的香檳型木塞更好的保存了佳釀的新鮮度，最后手工完成瓶身外部的紙包裝，這樣一瓶最好喝的櫻桃啤酒就誕生了。

那么如何去品嘗精釀啤酒呢？

一般情況下鮮啤酒吧侍酒都在４攝氏度左右，從冰箱里拿出來的瓶裝冰啤也差不多。但這個溫度僅僅是能適合一部分品種的品飲。整體上來說，顏色越淺，酒精度數越低的啤酒，越適合低溫飲用。

酒倒入酒杯后立刻嗅聞，聞的時候一定要用左右鼻孔各聞一下，此處注意儀式感。同行的朋友如果有疑問，可以告訴他們因為人類的鼻孔都是交替工作的，所以聞出的味道會有差別，而且在嗅聞的時候張開嘴巴可以加強嗅覺效果。嗅聞可以在不同溫度下分多次進行，也可以將手蓋在杯口并搖晃杯子以刺激香氣發散。

別急喝，儀式感要做足，第二步是觀察，觀察的內容有酒液的澄清程度與顏色，泡沫的質地和厚度，氣泡的尺寸和持久度。一般來說，顏色比較淺的啤酒，碳化度比較高，體現到外觀上就是氣泡比較豐富，一般泡沫比較持久則是因為蛋白質含量較高，另外呢，當酒精度較高時，會帶來辛香或花香，乃至熱帶水果的氣味。吸氣的時候也請注意節奏和儀式感，緩吸，深吸，連續吸，只要不大腦缺氧，隨便你玩什么花樣。

　　終于可以入口了，入口十五秒內是關鍵，切勿十五秒吹瓶和干杯啊，主要原因是貴！希望我的回答可以幫到你！

6. 智美啤酒藍帽紅帽區別大嗎

智美啤酒紅瓶和藍瓶區別主要是色澤和酒精度。

智美（CHIMAY）藍啤和紅啤都屬于修道士黑啤。最好在酒窖溫度下飲用（攝氏10-12度獲華氏50—54度），但是根據飲用習慣也可冰鎮飲用。

智美紅帽啤酒呈古銅色，口味柔和潤香，帶有濃郁的麥芽香味，微帶焦炭苦味,泡沫層散發出豐富的酒花、果味和強烈的發酵酯味。是智美品種中最宜上口的一種。有著非常醇美、豐滿的質量，酒花苦味和泥土香甜味相互調節得十分美味。適合配豐盛的烤肉和蔬菜，也可代替紅葡萄酒作為宴會用酒。

智美藍帽啤酒的酒性較烈,擁有新鮮酵母的芬芳,略帶薔薇花的氣息.

原產國家：比利時

包裝容量：330ML, 750ML，3L瓶裝

酒精成分： 7%（紅帽）、9%（藍帽）

佳飲溫度：6-8℃

保質期限：至少五年

7. 智美啤酒紅帽和藍帽的區別

馬杜斯8號(6號、10號) 公認的世界上最好的啤酒之一。顏色深褐,酒體醇厚,豐厚的果味伴著淡淡的巧克力味。適宜的儲存溫度為15-16度。

都是初入口焦糖味和巧克力味，然后是水果酸和酒花苦，口味依次從清新到濃厚。其中8號和10號類似比利時Strong Ale的口感，二者香味很接近；6號略接近德國小麥啤的口感，焦糖、麥香和水果香更濃郁點，但是整體香味比前兩者淡了很多。

10號和8號雖然都類似Strong Ale，但是10號相比明顯更為厚重，可能是Trappist里面最為厚重的，有點接近帝國Stout和Porter的口感，8號則更接近智美藍帽三料的口感。以我的口味，10號稱得上濃郁，8號略薄了點。參數上，10號比8號麥汁濃度和酒精度都要高，相應的酒體顏色也略深一點。除了厚度，味道比例上也有所區別：10號第一時間的焦糖味和巧克力味相當厚重，足以填滿整個口腔，其后絲絲的梅子酸才冒出來，吞下去后酒花苦和麥香明顯呈現，且殘留的麥香酒花香乃至水果余香余韻悠長，各種味道融洽平衡，層次豐富，這可能是10號備受贊譽的原因之所在；8號的焦糖和巧克力味略薄，有摻水式的缺失感，使得梅子酸和酒花苦更為直白，最后的余韻也相對更收一些，層次感明顯比10號少了一些，雖然基本要素都在，可沖擊力弱了很多。

總之，10號非常厚重，適合精神狀態好的時候細品；8號適合休閑聊天時放松時喝喝。至于6號，適合像德國小麥啤一樣佐餐擼串或者口渴的時候隨便喝喝。

8. 智美紅帽是黑啤嗎

教士啤酒在國內的知名度還挺高的，一直以來是與柏龍齊名作為德啤的標桿的。我初入坑的時候買了一箱，喝了一下，覺得沒有太多的驚喜感覺，味道上比柏龍似乎還是差了一點兒。如果用來宴請朋友，使用柏龍或者教士啤酒是一件非常有禮貌的事情，畢竟有知名度。如果自己買來喝的話，在這個價位我不太推薦喝教士這款酒。不過，畢竟每個人口味不同，我說的只代表自己意見，德啤同價位的可以考慮柏龍和百帝王，試試其他口味啤酒的話可以考慮釀酒狗朋克的ipa，健力士世濤foreign extra，圣伯納6號，智美紅帽，淘寶搜一下價格，后面兩款價格略超標準。

9. 智美藍帽是黑啤嗎

智美藍帽是典型的比利時風格的烈性愛爾啤酒，也可以說是比利時風格的黑啤酒，酒性強烈、口味豐富、顏色深黑是它主要的幾個特點，這些在倒入酒杯的一剎那便散發出來。藍帽極易倒出一個厚厚的泡沫層，酒體深暗，同時散發著濃郁的果香和酒精味道，入口后味道復雜，先是濃厚的水果甜味，然后變成焦糖接近咖啡的味道，之后苦味沖擊出來，直到咽下之后喉嚨處留有一絲苦味，而口腔中充滿的是濃郁的果香和焦糖味道。屬中高檔次的啤酒。