一、如何食物搭配

基本飲食原則

各種營(yíng)養(yǎng)素在人體內(nèi)既相互配合，相互作用，對(duì)相互制約，相互頡頑，共同維持人體的正常生理活動(dòng)。因此，尋找各種營(yíng)養(yǎng)素的適量配合，使各種營(yíng)養(yǎng)素之間的關(guān)系調(diào)平衡，是我們必須遵的基本飲食原則。

食用各種不同的的食物，增加水果疏菜，尤其是新鮮未經(jīng)烹調(diào)的水果蔬菜。

建議不要進(jìn)食太多，每餐有2-3樣新鮮蔬菜，盡量避免用腌的，熏烤的食品使用鹽類要節(jié)制，盡可能干食物少加鹽，少食糖量太多的食品。

一般早餐應(yīng)吃好，中餐應(yīng)吃飽，晚餐應(yīng)吃少。進(jìn)時(shí)餐時(shí)應(yīng)心情俞快，細(xì)嚼慢咽不易過飽。

每日攝取的脂肪，不超過總熱量的25%，肉類每日攝取一般在（身高—105×1克即可，建議每周吃兩次魚，動(dòng)物內(nèi)臟盡可能少吃，多食海類食品，不吸煙，少喝酒。

隨著生活水平的日益提高，人們已經(jīng)轉(zhuǎn)變了飲食觀念，在攝取食物方面開始講究營(yíng)養(yǎng)和食物品種的搭配，但是在食物搭配過程中，往往會(huì)出現(xiàn)一些搭配不當(dāng)，使攝取食物的效果適得其反，不僅營(yíng)養(yǎng)沒有追求到，有時(shí)還引起一些不良的后果，或是身體不適，甚至發(fā)生中毒事故，這都是不了解食物與食物相克的道理造成的。

一般情況下，食物多采用單獨(dú)食用，但為了增強(qiáng)食物的食療效果和可食性，以及營(yíng)養(yǎng)保健作用，人體也常常把不同的食物搭配起來吃，通過食物之間的影響，使你的性能發(fā)生變化，從而產(chǎn)生不同的療效。但是，有些食物存在著相互影響，相互制約的作用，往往不合理的搭配，會(huì)引起食物與食物相克作用。會(huì)對(duì)人體造成不良的影響

在現(xiàn)實(shí)生活中，的確有些人常把相克的食物同烹同食，并沒有發(fā)生什么，這可能是因人差異所致。我們這里說相克并特指中毒明顯副作用，相克程度也有輕重之分，而且因人而異。因食物搭配不當(dāng)而影響吸收，或留下病隱患都是相克之列。為了我們健康，為以防不測(cè)，還是小心為好。

二、白血病患者應(yīng)該搭配食物？

在飲食方面，應(yīng)該說沒什么食物是白血病患者不能食用的。只是為了避免患者治療期間發(fā)生不必要的并發(fā)癥，白血病患者在飲食方面應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

(1)注意飲食衛(wèi)生，避免食用生冷、隔夜或變質(zhì)的食品。新鮮水果必須洗凈、削皮后再食物。

(2)盡量避免食用堅(jiān)硬或油炸的食品，如魚肉制品應(yīng)盡量去骨、刺，以防進(jìn)食中硬物刺破口腔粘膜，致口腔潰瘍甚或繼發(fā)局部感染。

(3)注意膳食結(jié)構(gòu)的合理搭配，少食辛辣刺激性食物，盡可能進(jìn)食新鮮蔬菜。對(duì)大便習(xí)慣不好，或病前有習(xí)慣性便秘者，尤應(yīng)注意補(bǔ)充富含纖維素食品。盡可能保持每日排便通暢，以防便秘致痔瘡加重或誘發(fā)肛裂，增加局部感染的機(jī)會(huì)。

要注意生活起居調(diào)整，注意事項(xiàng)有以下幾點(diǎn)：

注意氣候的影響，特別是秋冬季節(jié)氣溫變化劇烈，應(yīng)及時(shí)增添衣被，防病毒侵襲機(jī)體而誘發(fā)本病。

避免接觸某些毒物，含苯染發(fā)劑及其它含苯制劑，某些藥物要慎用如保泰松、氯霉素、氯喹、苯妥英鈉、優(yōu)散痛、卡巴胂等。

在白血病治療期間，應(yīng)保持情緒穩(wěn)定，樂觀向上，使機(jī)體處于良好狀態(tài)，所謂：“正氣存內(nèi)，邪不可干，精神內(nèi)守，病安從來”。

對(duì)接觸放射物質(zhì)及苯等化學(xué)品者，應(yīng)加強(qiáng)勞動(dòng)保護(hù)，定期檢查血象。應(yīng)用可能導(dǎo)致白血病的藥物如細(xì)胞毒藥物，氯霉素等要慎重。慢粒和慢淋多發(fā)生于中老年人，起病緩慢，病程較長(zhǎng)，預(yù)后較差，因此要做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療。一旦發(fā)病，要保持口腔衛(wèi)生，預(yù)防感染。要做到調(diào)情志，慎起居，避風(fēng)寒，積極參加鍛煉。

三、如何均衡搭配營(yíng)養(yǎng)

不是吃好的、有營(yíng)養(yǎng)的就OK了

主要是我們自身缺少什么，再補(bǔ)什么

然后再這樣的基礎(chǔ)上維持平衡

這樣才能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡。

我們可以從平時(shí)的生活現(xiàn)象中看出

我們自身需要補(bǔ)些什么，比如說

1、走個(gè)樓梯就藥酸背痛，提不起腳的

那就缺鈣，吃點(diǎn)排骨等補(bǔ)鈣的食物。

2、蹲著然后馬上站起來，老是頭暈?zāi)垦?

這就要補(bǔ)血，吃點(diǎn)豬肝、黑木耳、紅棗、胡蘿卜等補(bǔ)血的食物。

3、晚上睡覺有時(shí)會(huì)腿抽筋，

這是缺鐵，吃點(diǎn)菠菜，動(dòng)物肝臟，黑木耳等補(bǔ)鐵的食物。

4、失眠，健忘，多夢(mèng)

睡前喝牛奶，平時(shí)吃核桃，小米，黑芝麻等

此外，大棗、蜂蜜、醋和全麥面包也是有助于睡眠的食物

從各方面來補(bǔ)充自身所需，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡，保持身體健康。

這也不會(huì)使自己發(fā)胖發(fā)福，擺脫亞健康。

希望這方面的提示對(duì)你有幫助。

四、哪些食物搭配吃最毀容？

你知道最熱門的美容食物，搭配不當(dāng)就馬上變成致命的毀容食物嗎?許多熱門食物單吃很有效，但搭配到屬性相沖的食物，可能就會(huì)其危害作用所以這是女人必須要多多注意的飲食搭配。

黃瓜+花生？小心腹瀉！

黃瓜切小丁，和煮花生米一起調(diào)拌，作為一道爽口涼菜，經(jīng)常被使用。其實(shí)，這樣搭配不是十分妥當(dāng)。因?yàn)檫@兩種食物搭配可能會(huì)引起腹瀉。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會(huì)增加其滑利之性，可能導(dǎo)致腹瀉。

蛋糕+豆腐？小心長(zhǎng)胖！

這和食物的分類有關(guān)，有一種分法是，將食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外，其他食物，如肉類、奶類和五谷類都是屬于密集食物。而食物配搭法是主張我們?cè)谕徊椭畠?nèi)只可用一種密集食物來配合蔬菜進(jìn)食。像含蛋白質(zhì)的豆腐和含淀粉質(zhì)的蛋糕，都屬于密集性食物，同吃必然要長(zhǎng)胖。

汽水+巧克力

無論是何種口味的巧克力，都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品，不宜同時(shí)搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時(shí)配一杯熱茶是個(gè)不錯(cuò)的選擇，茶可吸收巧克力里面的油，減少積食的概率。