1. 森力啤酒廠

山西杏花村汾酒集團(tuán)也生產(chǎn)啤酒，但是一定表明的是“山西汾酒集團(tuán)生產(chǎn)”，廠址可能是其他一些掛牌的酒企業(yè)的地址

2. 森帝啤酒廠

西郊啤酒廠就是森帝啤酒廠，已經(jīng)倒閉很多年了，在太白路最西頭，可乘坐26路公交車(chē)過(guò)去，希望能給你帶來(lái)幫助！

3. 科爾森精釀啤酒廠家

非常好喝

凱格特精釀啤酒選用澳大利亞大麥芽，哈拉道產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)酒花，德國(guó)皇室專屬酵母，采用傳統(tǒng)精釀工藝，一流現(xiàn)代設(shè)備釀造而成的精釀鮮啤。

科爾森小麥原漿具有渾濁的酒體，富含有益酵母，泡沫潔白細(xì)膩，持久掛杯，獨(dú)具的麥香撲鼻，回味悠長(zhǎng)，難以忘卻。

科爾森鮮啤，酒體透明呈黃金色，具有較強(qiáng)殺口性，酒花帶來(lái)的淡淡苦味，獨(dú)具特色。

4. 喜力皮爾森啤酒

拉格啤酒，源自德文“儲(chǔ)存”，是一種桶底酵母發(fā)酵，再經(jīng)過(guò)低溫儲(chǔ)存的啤酒。桶底發(fā)酵，顧名思義就是酵母在發(fā)酵時(shí)沉在麥汁的下方。發(fā)酵溫度一般在10-12攝氏度。常見(jiàn)的有：Pilsner、American Lager、Bock等，多數(shù)注重清爽和麥芽的香味，一些特別的拉格啤酒也會(huì)有水果或堅(jiān)果的香味。

中文名

拉格啤酒

外文名

Lager

別名

窖藏啤酒

特點(diǎn)

發(fā)酵時(shí)間短、口感一致

特點(diǎn)

發(fā)酵時(shí)間短，產(chǎn)量大、效率高、口感的一致性容易控制

種類

皮爾森

Pilsner 源自捷克共和國(guó)境內(nèi)的Pilsn. 1842年，巴伐利亞釀酒師在Pilsn試驗(yàn)成功了Pilsner, 一種軟水釀制，采用淺色麥芽和Saaz啤酒花的啤酒。上市后即大受歡迎。成為拉格酒的經(jīng)典鼻祖，也為今后大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)找到了途徑。美國(guó)人在此基礎(chǔ)上，創(chuàng)立了美國(guó)拉格。現(xiàn)在捷克境內(nèi)比較有名的皮爾森酒有捷克百德福（美國(guó)百威就是從那里買(mǎi)的版權(quán),后來(lái)被百威改成工業(yè)拉格之后打了一百年的官司），以及俄羅斯在歐洲啤酒花之鄉(xiāng)扎泰茨建廠生產(chǎn)的扎泰茨鵝(zatecky Gus)。

美國(guó)拉格

19世紀(jì)40年代，大量歐洲移民出現(xiàn)在美國(guó)，同時(shí)也帶來(lái)了他們?cè)跉W洲所喜愛(ài)的啤酒。 由于美國(guó)地產(chǎn)的大麥芽蛋白質(zhì)含量較高，美國(guó)人在大麥芽里添加了玉米淀粉來(lái)稀釋。 這樣一款由麥芽，玉米淀粉釀制的啤酒就成就了美國(guó)拉格的特點(diǎn)。 后來(lái)美國(guó)人為了降低成本再發(fā)明了工業(yè)拉格，即用原料上大量采用廉價(jià)谷物（如大米），甚至食品添加劑和合成品（顏料、甜味劑等）。這種啤酒在中國(guó)最為盛行。美國(guó)還有歐洲一些出口的啤酒也是這類風(fēng)格。代表作有百威、嘉士伯、喜力等。當(dāng)然美國(guó)依然還有很多不錯(cuò)的拉格，比如布魯克林拉格就是很不錯(cuò)的一款拉格啤酒。

歐洲拉格

德國(guó)是歐洲比較著名的一個(gè)啤酒國(guó)家，其原因是德國(guó)針對(duì)啤酒頒布了《純粹法》，此法禁止了往啤酒中添加除麥芽，水，啤酒花之外的一切東西，這也保證了德國(guó)永遠(yuǎn)不會(huì)生產(chǎn)工業(yè)拉格，在德國(guó)拉格中，最著名的有卡力特黑啤（kostriber schwarzbier）。而在歐洲其他國(guó)家很多都以古老的艾爾釀法為主，拉格啤酒做的比較好的主要是比利時(shí)時(shí)代啤酒(stella)，法國(guó)凱旋1664。

5. 維森 啤酒

內(nèi)容如下:優(yōu)質(zhì)啤酒hefe-weissbier啤酒，德國(guó)小麥王，德國(guó)維森酵母型小麥啤酒premium是優(yōu)質(zhì)的意思（不是額外費(fèi)用），一般都是白啤，偶爾黑啤也會(huì)打上這標(biāo)簽，要貴點(diǎn)吧，

6. 山東森力啤酒有限公司

依托德國(guó)釀造技術(shù)，聘請(qǐng)有關(guān)專家常年指導(dǎo)，引進(jìn)進(jìn)口流水線，采用進(jìn)口體質(zhì)澳麥芽釀造的森力啤酒，清澈透明、泡沫潔白豐富、細(xì)膩，口味爽口純正，酒體柔和協(xié)調(diào)，回味幽香。產(chǎn)品一上市就得到廣大客商及消費(fèi)者的一致好評(píng)。