1. 比利時樹莓啤酒
一、帝磨欄
在十大精釀啤酒品牌中帝磨欄創(chuàng)建于2004年，發(fā)展到如今企業(yè)已經擁有了先進頂尖的生產檢驗設備，在原材料的選擇上更是非常的細致，尤其是它家的精釀啤酒口感絕對是品質的代表。
二、角鯊頭
角鯊頭品牌成立于1995年，創(chuàng)辦以來品牌的生產線已經非常的完善，各種優(yōu)秀的技術已經掌握了不少，旗下的精釀啤酒均是選取最優(yōu)質的原材料，加上獨有的工藝，口感很是完美。
三、羅斯福
羅斯福創(chuàng)于1595年的這個啤酒在全球啤酒領域有著很高的口碑，在單品的生產上企業(yè)有著嚴格的管理和檢驗措施，旗下深色、略甜、烈性的等類別的啤酒都以不錯的品質獲得了很不錯的銷量。
四、釀酒狗
釀酒狗這個創(chuàng)辦于2007年英國的品牌完全能稱得整個行業(yè)中最潮流、最酷的啤酒品牌，它家的啤酒不僅好喝，而且每款啤酒單品都非常的有個性，所以一經推出就都是很受大眾歡迎的。
五、木內酒造
木內酒造這個成立于1823年的品牌屬于日本當地知名度極高的精釀啤酒品牌，發(fā)展至今企業(yè)已經是榮獲了不少的殊榮，加上當地嚴格的市場管理環(huán)境，所以打造出來的啤酒在品質上很是優(yōu)秀。
六、智美
智美創(chuàng)于1862年的比利時，現(xiàn)如今品牌已經擁有了較大的生產規(guī)模，完善的生產線，多樣的單品種類，而且不少的技術都獲得了權威性的認證，旗下的精釀啤酒也因此成為了不少消費者的首選品牌。
七、卡美里特
在十大精釀啤酒品牌中卡美里特創(chuàng)建于1679年，成立以來品牌在產品生產的每一個環(huán)節(jié)都非常的注重品質，多種多樣的口感更是讓人欲罷不能，在全球范圍內也收獲了很不錯的銷量和口碑。
八、Stone
Stone品牌成立于1996年，在業(yè)界是個規(guī)模比較大的啤酒生產商，發(fā)展到如今企業(yè)已經掌握了不少頂尖的技術，在加上頂尖的生產線，年生產量是非常高的，而且單品品質都是蠻優(yōu)秀的。
九、樂蔓
在十大精釀啤酒品牌中樂蔓創(chuàng)于1689年，它家的單品在工藝上都是非常與眾不同的，酒單品的口感種類非常豐富，其中櫻桃、樹莓、草莓系列的最受大眾的青睞。
十、粉象
粉象品牌創(chuàng)于1906年，近年來隨著單品時尚的外觀設計而大火于全球，旗下單品的釀造工藝距今也有著百年的歷史，尤其是它家的精釀啤酒在口感上一口就能感受到與眾不同。
2. 比利時夢果啤酒
啤酒中含有啤酒花、麥芽、水和酵母、啤酒的苦來自于啤酒花、但啤酒花是為了中和啤酒釀造過程中產生的酸、還有防腐的作用。沒有苦味的啤酒是一些果釀啤酒。比利時的夢果酌和樂蔓、前者酒體單薄但果味的香氣足、后者酒體濃郁口感酸甜。
果味啤酒發(fā)酵中加入果汁提取物，酒精度低。即有啤酒特有的清爽口感，又有水果的香甜味道，適于婦女、老年人飲用
3. 比利時樹莓啤酒怎么喝
6款適合女性喝的啤酒：
夏天就要來了，又到了喝冰鎮(zhèn)啤酒、擼串的季節(jié)。好多女孩不愛喝啤酒，因為感覺味道發(fā)苦。
其實啤酒里也有很多酸酸甜甜的口味，果香濃郁，喝起來就像果汁一樣，一不小心就微醺了。這里就給大家介紹幾款適合女孩喝的啤酒。
1，林德曼
林德曼是果香啤酒里最普及的品牌，除了網上有賣之外，很多超市、便利店里都能買到。
便利蜂里的女士啤酒，紫色那個是林德曼，黃色的是星琥
林德曼之所以普及，因為它的口味是最大眾化的，非常像果汁，嘗不到太多酒味，很可口。它產自精釀啤酒發(fā)源地——比利時，有很多口味，蘋果的、櫻桃的、草莓的、桃子的、黑加侖的、藍莓的……味道都不錯，我個人最喜歡櫻桃味的和桃子味的。酒精度一般3.5%，作為啤酒來說也是比較適中，青蘋果味的酒精度5%，稍微高一些。
林德曼在各個地方價格差別比較大，從16塊多到30多不等。
2，星琥
星琥啤酒產自德國，也叫雪芙豪夫，德文為Schoefferhofer，是一款非常地道的小麥啤酒，被稱為啤酒中的香檳。星琥果味啤酒系列有西柚味和石榴味兩種，糖度不是很高，甜得恰到好處。酒精度只有2.5%，非常適合當飲料。
3，圣堡
圣堡啤酒也是產于比利時的啤酒，它是用乳酸菌發(fā)酵釀制的，很特別。
這款酒也有很多種口味，櫻桃味、檸檬味、桃子味……它最大的特點是甜，甜度比上面兩種都高，剛一入口覺得特別可口，但是喝多了真是有點膩。它的酒精度只有2.3%，就當小甜水喝吧。這款的價格也比上面兩種便宜。
4，奢莉
還是比利時產的，比利時真是一個精釀啤酒之鄉(xiāng)。它的顏值很高，瓶子的設計充分考慮了面向女性用戶的打算。
奢麗口味也很多，覆盆子味、櫻桃味、石榴味、桃子味……它最大的特點是不過濾，喝的時候能有一點水果屑和啤酒花的口感，更平添喝鮮榨果汁的感覺。甜度跟林德曼類似，比較適中。酒精度3.5%，也很適中。
5，芙力
芙力是英國最暢銷的水果啤酒品牌之一，產自比利時。由100%純果汁與頂級的白啤酒制作而成，也有草莓、荔枝等好幾種口味。芙力草莓啤酒，加上冰，濃濃的草莓味兒，沒什么泡沫，像喝鮮榨汁，非常好喝，一點酒精味都沒有。
但是，千萬不要被它騙了，它的酒精度有4.1%呢，光顧著好喝，你一定會在不知不覺中進入甜醉。
6，樂蔓
樂蔓啤酒與眾不同的風味源于其特殊的釀造工藝：將舊酒于與新酒混合，倒入開放式容器中進行混合發(fā)酵，然后將酒裝瓶，儲藏在酒窖進行二次發(fā)酵。它有兩種口味，一種就叫水果啤酒，里面包含了樹梅，草莓，山森子，接骨木漿果；還有一種櫻桃口味。
樂蔓啤酒可以放在高腳杯中，當紅酒或香檳喝，酒體濃郁的色彩和果香，都顯得很高級。它的酒精度是3.8度。
還有一些網上很推薦的“女士啤酒”，我個人感覺并不怎么好喝，比如粉象、1664玫瑰啤酒，味道都太接近普通啤酒，不如上面幾種可口，我就不在這里推薦了。
4. 比利時啤酒草莓
1）芙力草莓、芙力荔枝：
酒精度：4%vol
釀造工藝：30%純草莓汁與頂級白啤酒制作而成
口感：柔和順滑，天然水果香很好融入酒精的苦澀，我個人覺得草莓要比林德曼的草莓好喝，果味融合的更好！女生如果要選精釀啤酒，首推這個！第一次是在韓國夜店喝的，拍照也好看～～
2）福佳玫瑰紅：
酒精度：3.3%vol
釀造工藝：比利時啤酒傳統(tǒng)果實釀造而成
口感：沒有啤酒的苦澀感，果味十足，度數低也不用擔心會喝醉，粉粉嫩嫩簡直不要太可愛哦！少女心炸裂～
3）嘻哈豹西打酒：
酒精度：3.8%vol
釀造工藝：蘋果汁低溫發(fā)酵釀造
口感：比啤酒沙口感強，男生應該更喜歡西打酒。但這個酒有多種口味，草莓味藍莓味，女生絕對會愛！新鮮水果汁和酒精融合的感覺真的要把你融化掉，冰鎮(zhèn)完喝一口巨爽。
4）梅見青梅酒：
酒精度：12%vol
釀造工藝：新鮮梅子發(fā)酵釀造
口感：清爽梅香，梅子的酸被很好的中和了，但是酒精味比較重，作為基酒是個不錯的選擇，混搭任何其他酒類都能完美融合，強烈安利。
5）瑞可德林西打酒
酒精度：4.5%vol
釀造工藝：果汁低溫發(fā)酵釀造
口感：他們家的梨子味的是推薦人最多的
5. 比利時樹莓啤酒好喝嗎
拉比克啤酒概述 Lambic
比利時有一種至今仍在生產的最古老的啤酒--Lambic（拉比克啤酒）。
（Lambic）啤酒，只有在比利時首都布魯塞爾及旋妮山谷（Zenne Valley）才有生產。
（Lambic）啤酒需要野生酵母釀制，而此種野生酵母也只有在上述地區(qū)才獨有。它是目前世界上唯一仍經自然發(fā)酵釀造而成的啤酒。
（Lambic）啤酒制作方法的復繁程度和難度與葡萄酒不相上下，它采用自然發(fā)酵法——利用空氣中漂浮的野生酵母發(fā)酵，這種發(fā)酵方式是比利時啤酒3種獨特的發(fā)酵法之一。
除了使用大麥麥芽外，還添加未經生芽處理的小麥。
Lambic最大的特色在于是它至少儲存在橡木桶3年才裝瓶，橡木桶通常選擇波特或雪莉酒使用過的舊桶。
Lambic裝瓶大多用軟木塞封蓋，若是妥善地保存，放上20年也不會有問題，而且停留在瓶內的酵母還會繼續(xù)發(fā)酵，這使得Lambic有陳年擺放的實力。
現(xiàn)在釀造Lambic的酒廠大都分在布魯塞爾以西、Lambeek與Wolverten之間的小鎮(zhèn)。單一木桶陳年不經混合的Lambic口感較為苦澀，帶有些許酸味。
拉比克啤酒通常含有30％—40％未發(fā)芽小麥，自然發(fā)酵過程較長，一般青啤約需3—6個月，熟啤約6—9個月。
拉比克啤酒分類
香檳啤酒 Gueuze
Gueuze是真正讓比利時人自豪的“香檳啤酒”。比利時人對于Gueuze相當自豪，因為Gueuze出現(xiàn)的時間比法國香檳還要早。它是將不同時間釀制的Lambic依比例調合，調合的秘方各家不一，經典Gueuze中新鮮Lambic的含量不超過2成，因為陳年較長的Lambic提供了更深邃的香味分子與更豐富的口感層次，這是造就經典好酒不可或缺的要素。Gueuze沒有啤酒慣有的大量泡沫，細致的碳酸氣泡伴隨著酸酸的味道，初次嘗試的人可能會產生兩極化的評價。比利時當地專業(yè)酒吧對待Gueuze態(tài)度就如對待葡萄酒一般，他們通常讓Gueuze在酒窖待上兩年之后才拿出來給客人享用。
水果啤酒 Kriek
比利時啤酒還有一位重要角色——Kriek, 這種水果啤酒是比利時啤酒中相當受歡迎的種類。正宗的Kriek是用一種小顆粒、深色的櫻桃（并非濃縮果漿）與放入木桶陳年的Lambic一起發(fā)酵釀造而成，除了增添果香之外，還能讓啤酒發(fā)酵得更完整 。除了櫻桃外，也有使用樹莓、桃、覆盆子、藍莓等莓類家族水果釀制。上好的Kriek不應該過甜,顏色鮮艷誘人、口感酸甜適中，被比利時人美譽為“粉紅香檳”。這種啤酒在比利時相當受歡迎，喜愛酸甜口味的女性尤其鐘愛。
Faro（法柔啤酒）
Lambic啤酒的一種，先以野生酵母和乳酸菌發(fā)酵，然后再與結晶糖進行再次發(fā)酵。Faro啤酒相當提神，口味略甜，口感柔滑。
關于 Lindemans
在 1809, Lindemans家族開始生產以小麥,大麥和其他天然原料制成的 Lambic啤酒。
1930：開始釀造 Gueuze 和 Kriek啤酒
1978：開始釀造 Faro啤酒
1980：Framboise開始投放市場并且水果啤酒也開始走向成功之路
1986-1987：Cassis和 Pecheresse啤酒開始創(chuàng)造
在 1991, Lindemans 家族建立了全新的現(xiàn)代化釀酒廠并且增加了它的產量。
高品質啤酒: 榮譽和地位
在 1985年, Michael Jakson (著名啤酒鑒賞家) 驚嘆Lindemans Kriek 啤酒為世界五大經典啤酒之一。
Cal. B. Festival 1995：
Lindemans Framboise啤酒：金獎
Lindemans Geuze Lambic啤酒：金獎
在 1997年, W.B.C. 認定 Lindemans為當年十大頂級啤酒釀造廠之一。
“Lambic” 傳統(tǒng)
Lambic是一種傳統(tǒng)工藝釀造的啤酒:始創(chuàng)于1559年.它由30%小麥,70%麥芽,麻蛇草精制而成,是自然發(fā)酵的啤酒。
Lambic啤酒通常有6種單品: Geuze, Faro, Kriek, Framboise, Pecheresse 和 Cassis
古老的釀造工藝和發(fā)酵程序是Lambic啤酒成為獨一無二的啤酒。
Lindemans的目標是根據市場變化進行創(chuàng)造性發(fā)展,但發(fā)展的前提是必須尊重 Lambic傳統(tǒng)文化。
LINDEMANS GUEUZE混釀啤酒
現(xiàn)在，純正的Lambic啤酒已經很少見了，只有在布魯塞爾及附近幾個酒吧才能嘗到這種風味啤酒。
從1880年起，自然發(fā)酵啤酒就有了便于運輸和貯藏的瓶裝。正是瓶裝的辦法才有了混釀啤酒。
瓶裝前，將新釀啤酒和熟釀啤酒按一定比例混合，正確的混合比例是根據新/熟啤酒的成熟程度來配制的。
含有野生酵母菌的瓶子被存放在地窖里。
6個月后，混釀啤酒就擁有了金黃色澤。口感上混合了蘋果酒和葡萄酒的雙重口味。
在布魯塞爾，混釀啤酒有個昵稱叫“布魯塞爾香檳”，它經常出現(xiàn)在喜慶時刻作慶祝之用。是海鮮,奶油沙司和其他咸味食物的絕佳佐餐飲品，也可以當作調味料使用。
LINDEMANS KRIEK 櫻桃啤酒
最初，這種酸甜口味的啤酒是通過往自然發(fā)酵了六個月的Lambic啤酒木桶里加入新鮮的黑櫻桃得來的。
再過8-12月以后，水果只剩下果皮和果核，這樣櫻桃啤酒就可以過濾裝瓶了。這種傳統(tǒng)的水果啤酒酸味較多果味較少。
由于這種黑櫻桃并不多見，想釀造出酸味更少果味更多的啤酒，是非常困難的。為此，林德曼釀酒廠發(fā)明了一種獨特的天然方法，使用從冰凍櫻桃提取的純櫻桃汁進行釀制。即將這種純櫻桃汁與精選的不同時期Lambic啤酒混合就有了現(xiàn)在的林德曼櫻桃啤酒。
林德曼櫻桃啤酒擁有粉紅的色澤，香檳般美好的口感。
Framboise 山莓啤酒
依照傳統(tǒng)自然發(fā)酵的啤酒與山莓混合，擁有了完美的口感。
林德曼山莓啤酒擁有玫瑰般的光澤，散發(fā)著美妙的芬芳，蘊藏山莓酸甜的味道，口感圓潤自然。
它是巧克力甜心、冰淇淋、奶酪、烤排、牡蠣和魚子醬等食品的絕佳佐餐酒。
飲用時搭配林德曼專用的高腳杯更可彰顯其迷人特色。
Peach 桃子啤酒
這種啤酒由林德曼釀酒廠改良釀制，它采用傳統(tǒng)的榨取原汁的方法。
最終成功的釀造出了Lambic桃子啤酒。它擁有金黃的色澤，開啟后新鮮桃子的香氣布滿了周圍的空氣。口感清爽新鮮，水果味和酸味達到很好的平衡。
林德曼桃子啤酒適宜佐餐餡餅、色拉、雞蛋卷、雞肉等食物。
Cassis 黑莓啤酒
比利時經典風味啤酒。黑莓作為一種啤酒和利口酒的原料，在比利時和北歐地區(qū)已經流行了好幾個世紀。
黑莓啤酒泛著深紫色的光澤，異常芬芳，口感豐富，味覺柔軟而干爽。
適合的配餐：野味、乳酪、烤豬肉、牛肉、烤餅，干酪。
LINDEMANS FARO
FARO啤酒是以比利時自然發(fā)酵小麥啤酒為基礎調成的，就是將發(fā)酵了一個夏天的野生酵母菌啤酒（Lambic）和陳釀的野生酵母菌啤酒混合在一起，再加入適量糖份發(fā)酵而成。
FARO啤酒是酒香與甜味完美結合的典范，是任何一種餐后甜點的絕妙搭檔。
6. 比利時蔓越莓啤酒
1664紅果啤酒好喝，在1664白啤的基礎上，添加了樹莓汁釀制，能感受到覆盆子的味道。開瓶一股濃縮莓類果汁、糖漿類的果香，有些不自然，香氣甜膩。
入口偏甜，前段能明顯感受到莓類水果的香氣和來自葡萄糖漿的甜膩，這種莓類應該包含有樹莓、山莓、蔓越莓之類的莓果，莓的味道很濃。中段時在前段的基礎上多了一絲微酸，后段能感受到一絲絲苦意和澀意，幾乎沒有尾韻
7. 比利時樂蔓莓果啤酒
都威啤酒是比利時的。都威啤酒又名督威啤酒，是總部位于比利時皮爾斯的督威摩蓋特集團旗下的一個啤酒品牌。督威摩蓋特集團是比利時最大的啤酒集團之一，其釀造的啤酒遠銷五大洲，在中國的子公司生產的啤酒就有“魔鬼之酒----督威啤酒，修道院啤酒----馬里斯啤酒，水果啤酒-----樂蔓啤酒，企鵝啤酒，白熊啤酒，舒弗啤酒，特可寧啤酒”。相信總有一款適合你。頭條萊垍
8. 加州草莓啤酒
怡顆莓和枝冠藍莓都可以。
怡顆莓是怡顆莓公司旗下品牌商標。主要提供新鮮漿果等商品。Driscoll’s誕生于美國加州，致力于栽培高品質、美味和天然多汁的新鮮樹莓、藍莓、黑莓和草莓。“SunnyBlue枝冠”藍莓是秘魯農業(yè)巨頭Danper公司的拳頭產品，具有果型飽滿、肉質細膩的特性，小小的果實蘊含著豐富的營養(yǎng)價值。
9. 比利時草莓酒
草莓原產美洲，目前栽培的類型屬于“鳳梨草莓”，多年生宿根性草本，由于適應性廣泛，從熱帶至寒帶幾乎都可栽培。草莓在中國栽培歷史較短，不像梨、棗等有上千年的栽培史。據記載，草莓最早于1915年由俄國僑民引入東北，最早的落腳地是黑龍江省的亮子坡。1949年以后，沈陽農學院等單位從前蘇聯(lián)、東歐一些國家引進了大量品種，草莓栽培和育種研究工作隨之開展。
上世紀70年代末80年代初，我國又分別從美國、日本、比利時、荷蘭等國引進了大批品種，例如麗紅、寶交早生、格雷拉、女峰、印都卡、全明星等。草莓從東北擴至京津，進一步引至河北保定、定、蘇浙皖、膠東半島、魯南，傳播發(fā)展異常迅速。據統(tǒng)計，遼寧省東港市和河北省滿城縣的栽培面積均在6萬畝以上，1992年統(tǒng)計浙江省露地栽培面積達3.5萬畝，江蘇鎮(zhèn)江、陜西關中一帶也都有幾千畝的產地。
山東煙臺、威海等地草莓栽培始于20世紀30年代初，據傳由旅朝華僑傳入，最初只是在果園隙地、庭院或盆栽，作為休閑點綴。50～60年代，草莓只是作為果園次要的間作物，還沒有規(guī)模化、基地化的生產。正式作為一種獨立的經濟作物，由間作進入規(guī)模化生產，只是70年代以后的事。80年代初，山東栽培面積尚不足4500畝，且都為露地栽培。80年代后期，煙臺成功地引進了大棚草莓高效栽培并向省內外推廣。此后，草莓面積急劇擴大，優(yōu)良品種被廣泛應用，單產、總產成倍增長，在某些鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至成為重要經濟支柱。
10. 比利時桃子啤酒
奢莉
還是比利時產的，比利時真是一個精釀啤酒之鄉(xiāng)。它的顏值很高，瓶子的設計充分考慮了面向女性用戶的打算。
奢麗口味也很多，覆盆子味、櫻桃味、石榴味、桃子味……它最大的特點是不過濾，喝的時候能有一點水果屑和啤酒花的口感，更平添喝鮮榨果汁的感覺。甜度跟林德曼類似，比較適中。酒精度3.5%，也很適中。
11. 比利時水果啤酒
1、一扎啤酒。“扎”通常指的是生啤，“扎”的容量一般是是3L，所以“一扎啤酒”通常指的是3L生啤。
2、一打啤酒。“打”是舶來詞，是從英文的“Dozen”的發(fā)音而來。其中，dozen的解釋是：一打，十二個，所以，“一打”就是“一個dozen”，也就是12個的意思了。“一打啤酒”通常指的是12瓶啤酒，“半打啤酒”即指6瓶啤酒。
3、一提啤酒。與“提”想對應的單位是“罐”，指的是易拉罐，容量為350ML左右。“一提”也稱為“一組”，是6罐啤酒的意思，就是通常所說的6個易拉罐。
