1. 格瓦斯啤酒

格瓦斯在類別上屬于軟飲料的范疇，它作為一種麥芽汁發(fā)酵飲品，帶有幾分啤酒的風味。打開瓶蓋，你會看到瓶中蠢蠢欲動的氣泡。喝上一口，你會感受到液體在舌尖上熱情地躍動。

當你將它吞咽入喉時，一股濃郁的面包的香味便滿滿地占據(jù)你的口腔，令你回味之余更想再喝第二口。

但是格瓦斯發(fā)酵后的麥芽汁可能產(chǎn)生酒精，雖然每瓶的含量較少，但大量飲用之后也可能產(chǎn)生酒精反應，不建議駕駛員在行車的時候用飲用格瓦斯，飲用格瓦斯的司機最好是休息上一段時間在上路駕車。 為了驗證喝完格瓦斯后會不會“被酒駕”，日前，山東省高速交警民警做了一個小測試，一名民警喝下一瓶格瓦斯，立即對酒精測試儀吹氣，結(jié)果酒精含量顯示11mg/100ml。1分鐘后，數(shù)據(jù)明顯下降，5分鐘后降為0。

隨后，另外一名民警也進行了測試，但酒精含量顯示31mg/100ml，已經(jīng)達到了酒駕標準。對此，交警部門表示，飲料“格瓦斯”能引起酒精測試儀的反應，是否構(gòu)成酒駕還需要看用量大小及個人的身體狀況。 據(jù)了解，“格瓦斯”是杭州娃哈哈集團推出的飲料，其產(chǎn)品說明稱“以乳酸菌群發(fā)酵麥芽汁而來，麥芽濃度為10%，保留了酒味的香醇，又在安全酒精濃度之列。”

記者發(fā)現(xiàn)，對于可能引發(fā)類似酒精反應這一點，該產(chǎn)品外包裝上并無相關(guān)警示。

記者隨后致電娃哈哈公司飲料質(zhì)量服務(wù)熱線，當詢問娃哈哈格瓦斯飲料是否含有酒精時，該熱線工作人員一口否認，稱娃哈哈格瓦斯飲料是發(fā)酵飲品不含有酒精。 相關(guān)專家認為，格瓦斯作為一種麥芽汁發(fā)酵飲品，發(fā)酵后可能產(chǎn)生酒精，雖然每瓶的含量較少，但大量飲用之后也可能產(chǎn)生酒精反應。

對此，商家最好還是在外包裝上作出提示。 針對此事，交警提示不建議駕駛員在行車的時候用這樣的飲料，在食用帶酒精食物或者是藥物司機最好是休息上一段時間。

2. 格瓦斯啤酒味

看到娃哈哈新上市的飲料格瓦斯，就會不由想起其幾年前運作的另一款飲料：啤兒茶爽！啤兒茶爽產(chǎn)品配方含有麥芽成分，格瓦斯也宣稱是純麥芽發(fā)酵；啤兒茶爽明確說自身只是茉莉花啤酒味飲料，格瓦斯同樣在廣告中標明自身不含酒精。啤兒茶爽為了強化自己的品牌主張，推出“你ＯＵＴ了”的獨特宣傳語，還進行了強烈的時尚化傳播，但無論“你ＯＵＴ了”怎樣火遍大江南北，啤兒茶爽終究香消玉殞，未成氣候。那么，作為產(chǎn)品、包裝以及營銷意圖都與啤兒茶爽有幾分相像的姐妹，格瓦斯能憑借“想享受女人般的溫暖，就喝娃哈哈格瓦斯”的口號，從廢墟上站起來嗎？格瓦斯雖然吸收了啤兒茶爽的一些教訓，能完成局部的適銷，但要想如營養(yǎng)快線在全國大范圍長時間地暢銷，以格瓦斯目前的品牌配置表現(xiàn)，很難！ 定位問題：飲料無法替代酒格瓦斯“非一般液體面包”的定位策略，表面上與七喜定位“非可樂”的策略如出一轍。但七喜定位“非可樂”，能從可樂市場分一杯羹，格瓦斯卻很難從啤酒市場挖一勺湯。七喜敢定位“非可樂”，本質(zhì)原因在于兩者同為碳酸飲料，消費者需求基本趨同，只要可樂市場有空隙，品牌產(chǎn)品又有差異化賣點，消費者求新欲望很容易被激發(fā)。格瓦斯卻不一樣，它是飲料，啤酒卻是酒。飲料的本質(zhì)賣點是解渴，喝的是一種味道；啤酒不一樣，核心賣點依然在于深層情感，在于社交。如果飲料個體性消費較強，啤酒等酒水產(chǎn)品則交互性或者說群體性消費才是本質(zhì)。因此，就算酒水受到限制，但消費者絕不會把李鬼當李逵消費。飲料無論怎么定位，都很難越界占領(lǐng)酒的市場！此為其一。 消費渠道問題：主流人群渠道錯位飲料消費群，青少年是主體，核心消費群往往在35歲以下，主流購物場所是超市、便利店等快消渠道。格瓦斯傳播主畫面雖然極盡浪漫，但不快的節(jié)奏，異國風情的慢調(diào)子，俄羅斯姑娘熱烈風情的面孔，泡沫外溢的產(chǎn)品表現(xiàn)，顯然突出的不是趣味，不是功能，是一種文化。外加上液體面包的定位、“享受女人溫暖”的廣告語，可以確定格瓦斯定的首要目標消費群不是在爭取動感娛樂的快消紅海市場人群，而是希望培養(yǎng)挖掘一個成熟穩(wěn)重較為深沉的增量市場人群，一個男人市場，一個想喝啤酒不能喝或者不想喝必須喝故而需要找替代品的人群。這個人群的主流渠道在餐飲，普遍年齡結(jié)構(gòu)高于飲料人群年齡結(jié)構(gòu)。雖然高于飲料人群年齡結(jié)構(gòu)，但并不能說這兩個市場完全沒有交集，王老吉等產(chǎn)品就是從餐飲輻射到了快消終端。只是需要注意，盡管有成功案例，兩個終端依然不能同日而語，況且娃哈哈的優(yōu)勢是快消。這就形成了從消費者到渠道的雙重錯位，此其二。 競爭賣點問題：只有浪漫的調(diào)性說到飲料賣點，就想起了雪碧透心涼，想到了怕上火，甚至能想到補充每天維生素。這些無一例外都是淺顯而直接有效的。相對這些，格瓦斯的“想享受女人般的溫暖，就喝格瓦斯”的平面主廣告語就頗讓人費解。一個飲料，如何能讓人享受到女人般的溫暖？當然，從格瓦斯自身來說，或許對這一作品是滿意的：沒有酒精的麥芽飲料——切割男人啤酒市場——因此說是液體面包——又因為助消化等功能——所以享受女人的溫暖。再輔助配合美麗的俄羅斯姑娘，很容易就形成了浪漫神秘的品牌文化。在產(chǎn)品營銷中注入文化的理念是對的，只是對比匯源近期上市的冰糖葫蘆汁——借助熟悉的元素再創(chuàng)新的整體策略，格瓦斯的女人、神秘文化就算完整，也未免太迂回了。人都是從熟悉走向陌生的，就算調(diào)性再高，僅僅因為遮遮掩掩，就無形中阻擋了一大半初次消費者的認知。沒有了認知溝通，想迅速掀起試用購買浪潮，無異于緣木求魚。此其三。 兩大優(yōu)勢：品類基礎(chǔ)+口感護航盡管從品牌配置上，格瓦斯有上述三大硬傷，但相對啤兒茶爽，格瓦斯有它的進步。首先品類有基礎(chǔ)。格瓦斯在全國一些區(qū)域尤其是在東北，相對來說有較廣泛的市場基礎(chǔ)。依托此，格瓦斯就會吸引不少品類消費者試飲甚至長期購買。其次，產(chǎn)品力的改進是更重要的。雖然格瓦斯沒有按照正宗配方用面包發(fā)酵，但據(jù)東北消費者反應，不是特別難喝（本質(zhì)上，啤兒茶爽當年無以為繼根本原因是不符合大多人口感預期）。因此，格瓦斯此次可算有口感的護航。 格瓦斯取得一定區(qū)域或一定時間段內(nèi)的適銷，完全沒有問題，關(guān)鍵在于，消費的決定權(quán)最終掌握在消費者手里，依娃哈哈目前違背營銷規(guī)律的定位、消費渠道以及文化賣點配置，格瓦斯能否火起來，還是個未知。

3. 格瓦斯啤酒是哪里生產(chǎn)的

1900年，俄國商人伊·雅·秋林

1900年，俄國商人伊·雅·秋林在哈爾濱建立了中國第一家跨國商業(yè)企業(yè)秋林公司，并將他們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)飲料格瓦斯及格瓦斯的釀造工藝也帶入哈爾濱，并以他的名字命名為——秋林格瓦斯。秋林格瓦斯通過采用俄羅斯傳統(tǒng)工藝（大面包發(fā)酵）和現(xiàn)代化的制作方法，生產(chǎn)出了口味極佳，營養(yǎng)豐富的格瓦斯健康飲品。主要原料：俄式大面包、乳酸菌、酵母菌。

4. 格瓦斯啤酒多少錢一瓶

格瓦斯是俄羅斯飲料飲料。

“格瓦斯”最早起源于俄國，距今已有一千年的歷史。有資料記載，當時的俄羅斯貴族遠赴他們神往的上流社會巴黎旅游居住時，竟因為當?shù)貨]有格瓦斯而感到苦不堪言，甚至打道回府。格瓦斯/克瓦斯（俄語、烏克蘭語：квас，“發(fā)酵”的意思；波蘭語：kwas chlebowy，“以面包發(fā)酵”的意思；立陶宛語：gira；愛沙尼亞語：kali） 是一種盛行于俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家的，含低度酒精的飲料，用面包干發(fā)酵釀制而成，顏色近似啤酒而略呈紅色，酸甜適度。

5. 格瓦斯啤酒圖片

格瓦詩啤酒精選優(yōu)質(zhì)麥芽、啤酒花等優(yōu)質(zhì)原料，經(jīng)多道工序精心釀制而成，具有“泡沫豐富細膩，酒香濃郁，回味悠長”的風格特點，喝一口便讓人念念不忘。

格瓦斯產(chǎn)自于前蘇聯(lián)現(xiàn)俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家的含低度酒精的飲料，用面包干發(fā)酵釀制而成，顏色近似啤酒而略呈紅色，酸甜適度，口感清香。

6. 格瓦斯啤酒花

明確的說格瓦斯是飲料不是酒是飲料，所以司機兒童可以放心飲用，而且還可健胃消食。但是記住格瓦斯一定要記住純天然發(fā)酵飲料，不添加任何香精，現(xiàn)在市場上唯一滿足這個條件的格瓦斯是華義格瓦斯。格瓦斯是一種區(qū)別于其他口味的發(fā)酵飲料，尤有一種特有的麥乳與酒花發(fā)酵的芳香。酸甜適度，清涼爽口，醇香濃郁。格瓦斯采用生物工程技術(shù)，以大列巴、酒花、麥芽糖為基質(zhì)，經(jīng)益生菌、乳酸菌等多種菌種混合而成，實現(xiàn)了傳統(tǒng)飲料的現(xiàn)代化生產(chǎn)。

7. 格瓦斯啤酒飲料

格瓦斯飲料的制作原料多是玉米、紅薯、面包屑等，但是經(jīng)過發(fā)酵等工藝后如同啤酒一樣含有不少的嘌呤物質(zhì)，其中包括微量酒精以及糖分。而這些正是糖尿病人的大忌。少量飲用可以促進消化。

格瓦斯里面只要有糧食都會有糖的。不存在無糖一說

8. 格瓦斯啤酒多少度

格瓦斯含有酒精，但含量很低，一般在0.5％－2％之間。

格瓦斯是以俄式大面包、大列巴為基質(zhì)，經(jīng)糖化、乳酸菌、多菌株混合發(fā)酵而成。采用其傳統(tǒng)發(fā)酵工藝加工，國內(nèi)為唯一大面包釀造的飲品。營養(yǎng)價值豐富，常飲對健康有益。含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、乳酸菌、鈣等對人體有益的成分。具有開胃、健脾、養(yǎng)胃、降血壓、消除疲勞等作用。這一天然飲品是與美國的可樂、保加利亞的布扎、德國的啤酒一道被公譽為“世界四大民族飲品”。

9. 格瓦斯啤酒花算啤酒嗎

格瓦斯（又叫克瓦斯、卡瓦斯）原產(chǎn)俄羅斯，中文翻譯為用面包發(fā)酵釀制的碳酸飲料。格瓦斯是以山花蜜、啤酒花、谷物、漿火、白糖、黑糖等天然物質(zhì)為原料，經(jīng)多種乳酸菌，酵母菌復合發(fā)酵釀制而成的微醇性生物飲品。其口感醇香微甜，具有開胃、健脾、降血壓、消除疲勞等保健作用，與“德國啤酒”“美國可樂”“保加利亞布扎”一起被公譽為世界四大民族飲品。

在1982年于南斯拉夫舉辦的國際清涼飲料評比中，俄羅斯“格瓦斯” 以18分的絕對優(yōu)勢力壓蜚聲世界的可口可樂9.8分而摘得桂冠，足以證明“格瓦斯”的魅力。在它傳入中國第一個百年后，哈爾濱秋林格瓦斯和得莫利格瓦斯比翼齊飛， 成為國內(nèi)外眾多飲料中的唯一大列巴釀造的健康飲料。

10. 格瓦斯啤酒是哪個國家的

做格瓦斯用的酵母不是米酒酵母，而是面包干發(fā)酵的酵母。格瓦斯是由酵母菌和乳酸菌雙菌發(fā)酵的傳統(tǒng)谷物發(fā)酵飲料。傳統(tǒng)做法是采用俄式大面包為基質(zhì)，加入菌種發(fā)酵生成微量乙醇、一定量的CO2以及豐富的有機酸物質(zhì)。格瓦斯格瓦斯是俄語譯音，意為浪漫的日子，是一種盛行于俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家的，含低度酒精的飲料，顏色近似啤酒而略呈紅色，酸甜適度，口感清香。

11. 北歐格瓦斯啤酒

不是啤酒，是用面包發(fā)酵釀制而成的飲料，顏色近似啤酒而略呈紅色，酸甜適度，近似酸梅湯，是一種發(fā)酵清涼飲料。呈琥珀顏色，氣足泡多，酸甜適度，清涼爽口，伴有酒花味，尤有一種特有的麥乳與酒花發(fā)酵的芳香。格瓦斯是清涼解暑的佳品，也是開胃生津、消積化食的保健飲料。