1. 開酒吧去哪里進貨酒水

累是肯定的，現在很少有輕松的工作了，一般市場部就是負責酒吧酒水的統籌，進貨商，供貨商的價格談判，然后還有就是通過各種營銷手段和方式為酒吧打開名聲，獲取更多的優質客源，然后平時還要維護一些大客戶和常客，事情比較多，也比較雜。

2. 酒吧的酒一般從哪兒進貨

你好，我朋友在東莞開的酒吧加KTV，酒水好像是從外地進的，價格很便宜好像，你要是找不到合適的酒我可以幫你問一下他的進貨渠道呵呵，分給我吧、

3. 酒吧的酒去哪里進貨

這個沒辦法給你一個具體價格，市場價格都是不一樣的，酒吧的酒水品種比較多，

4. 開酒吧去哪里進貨酒水好

相比一些動輒人均幾百元的酒吧，海倫司的酒水單價一般不超過10元，以275ml一瓶的百威為例，海倫司售價為9.8元，而市場價為15-30元。海倫司小酒館人均消費一般在60-70元，據《2020中國大學生消費行為調查研究報告》顯示，大學生每月可支配生活費平均為1954元。這樣平民的價格對囊中羞澀的學生黨來說非常友好。

海倫司酒館部分酒水之所以能夠低價售酒并且保證盈利，原因在于海倫司走的是不同于其他酒館的方式：以低價拉客，提高客流量，然后通過直營模式和規模效應，降低采購成本和固定費用攤銷。海倫司主要以自有品牌飲品為主，這部分收益能占到酒館總銷售酒飲收益的七成左右。自有品牌酒飲通過第三方廠商直接生產拿貨，海倫司就能極大降低成本，從而更好地控制酒品價格，而且能保證酒品的品質。

選址瞄準在校群體

另外在酒館選址方面，海倫司也非常聰明，針對年輕人尤其是大學生這一消費群體，開店選址一般都鎖定在高校附近。數據顯示，在上海24家海倫司分店中，只有兩家店名內帶有“大學”，但實質上20家均分布在學校周邊。

海倫司上海門店分布高校附近一般來說雖然不及鬧市繁華，但是租金相對較低，既能夠獲得大學生穩定客流，同時也可以維持自己的低價策略。

另一方面，海倫司還會在年輕客戶集中的優質商業地區內同時運營多家酒館，這樣能充分滿足客戶需求，同時能達到更快全國化的目的。

網絡以及線下活動吸引流量

海倫司在店面選址上為了控制成本，門面一般都較小，因此難以吸引顧客，所以海倫司為吸引流量在營銷方式上花費了不少心思。海倫司微信、抖音及微博官方賬號累積粉絲已超過570萬，相關話題視頻累計播放量超過10億次，并經常制造有關酒館的話題以達到吸引流量的目的。

另一方面海倫司高校店還會和周邊學校深度合作，設立高校合作人。到目前為止，海倫司已贊助超過150所高校的大型活動、累計贊助超200萬元。贊助的活動形式也多種多樣：新生手冊、百團招新、迎新晚會，還會為學生提供免費的酒水、小吃、聚會場地。

針對不同地段不同區域的酒館，公司會分別采取不同的營銷手段和優惠活動，以此不斷提升客戶黏性及忠誠度。

酒館持續擴張，翻臺率不降反增

海倫司在 “三板斧”加持之下，近些年的市場表現可謂節節高升。

截至2020年年底海倫司酒館數量已經達到351家，招股書顯示，公司在一線、二線及三線含以下城市的酒館數量分別為56家，200家，94家，對應占酒館數量比重比16.0%，57.0%，26.8%。

海倫司酒館分布可以看出公司主要將發展重心放在了二線和三線及以下城市。主要是由于這些城市開店成本較低，能保證較高的利潤，保證公司的競爭優勢。

并且公司預計于2021年全年實現新開酒館約400家，至2023年底酒館總數量約2200家。有分析指出，海倫司門店能夠快速擴張主要是由于其標準化的運營模式，這種模式下新開一家門店只需要2-3個月。

海倫司開店流程及時伴隨著門店數量的增多，門店翻臺率理應越來越低，處于高速或加速擴張期的連鎖品牌一般均遵循此規律。但是海倫司卻反其道而行，數據顯示，2019年在門店數量大增的情況下，海倫司的翻臺率從2018年的1.8，增長到了2.5，遠高于2019年酒吧行業的平均翻臺率1.5，雖然2020年由于疫情原因有所降低，但仍然達到了2.3。

毫無疑問，這樣的增速是令人滿意的，但快速擴張之下海倫司是否應該放慢腳步來思考一下未來？

原材料價格上漲，是否還能主打性價比

招股書顯示，海倫司對原材料及消耗品進行集中統一采購，能夠以通行市價購買最佳的可用供應品。但是，2021年即將到來的原材料漲價潮是海倫司不得不面對的問題。2021年伊始，漲價效應的影響開始從工業領域蔓延到日常生活中。

原材料方面，玉米、大豆以及小麥都出現了不同程度漲價。4月下旬，可口可樂和寶潔總部同時表態難以消化成本，相關產品即將漲價；5月，百威啤酒也宣布各地區實行漲價。在這一漲價趨勢下，公司將如何面對，主打性價比的海倫司是否還能留住用戶？

直營模式的雙刃劍

海倫司最初是以直營為主，加盟為輔的經營模式，2018年公司確立了以直營酒館經營的發展模式。2018年至2020年，直營酒館的數量分別為84家、221家和337家，對總營收的收入貢獻比例分別為60.2%、95.7%及99.4 %。

相比加盟的經營模式，直營模式可以讓管理者在連鎖模式下實現標準化和規模化，以達到構建品牌專業化的目的，提高公司的經營效率和盈利能力。

不過，直營的另一面，則是更高的經營成本和人力成本。將門店轉為直營，意味著要承擔租金等方面的成本，同時由于門店擴張，需要支付的租金以及采購支出也會擴大。招股書顯示，2018年到2020年，海倫司的原材料成本占比從26%增加至33%；2020年其人力成本為 16-22%，租金成本（使用權資產+短期租賃租金，后者主要是員工宿舍）占比為 12%-17.4%。全面直營的模式下，愈發多的經營成本應該如何解決？

毋庸置疑，若海倫司能夠成功上市，必將成為國內“線下酒館第一股”。而現階段值得關注的是，海倫司門店快速擴張帶來的營收增長，其運營能力能否跟上，能否繼續維持現有的高盈利，這是這個“年輕”的小酒館能否繼續年輕下去的關鍵。

5. 開酒吧進貨需要多少錢

費用報表如下：

1、房租：100㎡~150㎡，大學附近，價格應該不便宜1.5天/平~2.5天/平（我這里大學城的價格），5.4萬~13.5萬元。根據實力選擇合適的房子。（考慮每年3、4個月學生放假）

2、裝修：這個方面可以有效控制，也是浮動較大的花費，自己多些創意可以減省裝修費用。門牌3000元，內飾3萬~5萬元。

3、設備：冰箱、展示柜（可以和酒水供應商簽訂租賃協議），造冰機（1600），空調（4500*2--3匹以上2臺），音響系統（可考慮經濟情況選擇是否購買專業），電視機（3000），消毒機（600）。共計2萬元。

4、酒具用品：各種酒杯、杯托、調酒器等酒具，餐紙、吸管等使用品。共計4000元。

5、家具：吧臺椅、桌椅等。折合1萬元。

6、酒水：洋酒、紅酒、啤酒、飲料等。單次進貨可控制在2萬元。

7、辦理相關證件：工商、稅務、衛生，共計2000~5000元等。

8、促銷及宣傳：2000元左右。

9、流動資金：2萬元。

總共16萬元以上，如果開主題性的網吧可以大大節省各方面的開支，主要是在裝修上節省成本。

6. 酒水一般去哪里進貨

可以的，酒水可以異地進貨，但是應該考慮以下問題：

首先，是當地喝哪種香型的酒然后進哪種，

其次，考慮賣給誰哪個群體有沒有把握或者準備好打持久戰，

再其次，賣酒如果當事業做的話，絕對不賣酒質差或者酒精酒，賣酒是最需要回頭客的，別一次就把人喝跑，基本想清了這幾個問題就可以干，我也做了幾年了，有問題可以咨詢我。

7. 開酒吧去哪里進貨酒水的

開酒吧的必須條件跟注意事項如下：

1、錢，必須要有充足的資金保障，例如;啟動資金，還要有充足的資金周轉。

2、打理好關系：派出所、城管、工商局、消防、環保、衛生。而派出所和消防最重要。即是;黑白兩道要有關系，或者必須要去打理關系。

3、辦理營業執照。

4、必須找到酒吧各方面的人員，包括，經理，主管，領班，服務人員，保潔，出納，倉庫人員，保安，電力，維修人員，領舞，歌手，酒吧DJ，酒吧調酒師，酒吧燈光師，酒吧營銷人員。

5、進貨渠道。人員培訓。

要確定目標客戶，這點是相當重要，因為主題和風格就是主要針對這部分人來確定，記住，自己多動腦!偷不得懶，貴的也不一定是好的，但便宜的，選用要適當。多問問自己身邊的朋友，一個人想的，只是自己一個人喜歡的，得大眾化才找得了錢。

6、經營成本的控制。

任何一生意要保證它盈利，開源節流是最有效的途徑。

節流就是控制成本，要讓收支保持一個適當的比率。

其二，經營人員配備。

考慮酒吧需要多少服務生、調酒師、廚房工作人員等，制定合適酒吧經營的工作制度。

8. 開酒吧從哪里進酒

一、跟領導吃飯敬酒說什么：

1、長幼有序。中國文化有次序文化，講究長幼尊卑有序。所以一般是酒席發起人來敬第一杯酒。然后，主陪的人或席上職務最高的人來敬第二杯酒；接下來，按職務高低順序來敬酒。敬酒時保持謙虛低調原則，杯子要端的比領導低一點，盡量用左手持杯、右手托底的姿勢，以表對領導的尊敬。此外，要了解地域文化和特色，比如：河南讓客人喝好蒙古喝大碗，且一口喝完；東北一口悶，所以了解地域文化特色，做到心中有數很有必要。

2、表達感謝。酒過三巡后，屬于自由敬酒階段，感謝領導的重視/提拔/幫助，這個時候你要一口氣干了，領導是隨意喝一點。

3、認錯心。回憶某個事情、任務，做的不好的地方，然后跟領導說，多虧領導當時的幫助，才成功解決。也是你干，領導肯定會隨意一點。

4、表忠心。表示一定跟著領導好好干，跟領導多學習等，最好舉出一個例子。這樣領導聽了自然高興，其他人也會跟著一起。

5、提倡集體。

就是喝到某個階段，你可以提出一起敬領導一杯，號召大家跟著領導干之類的，也體現了你的號召力。（注意：適用于高級別職位。）

6、擋酒或者勸領導少喝。酒席尾聲，你要觀察，領導是不是已不勝酒力了。如果是這樣，你表現的機會就到了，當你發現有別人再來向領導敬酒，那么你就過去，幫領導擋酒。如果領導還有一點酒力，但也喝不了太多了，你就說：我干了，您隨意一下。

9. 開酒吧酒水怎么進貨

農貿批發市場，有專門批發酒水的商店，酒水店一般都去批發店進貨。批發酒水的商店也會批發可樂，啤酒，白酒，紅酒這些普通的酒水飲料。

如果要賣很高檔的酒水也有專門賣高檔酒的商店，有的商店是獨家代理一種品牌的酒水。那里可以零售也可以批發進貨多就會價格便宜。