1. 比利時(shí)啤酒德國啤酒

德國的好

提起好喝的啤酒，很多人不約而同都會想起有著“啤酒王國”美譽(yù)的德國啤酒，而且我們的市面上有很多的德國啤酒品牌，這讓喜歡喝啤酒的人多了很多的選擇，雖然現(xiàn)在市面上德國啤酒大多是合資的，但是有很多還是秉承了德國啤酒的特點(diǎn)，尤其是以下這5種德國啤酒，相信很多的啤酒愛好者都品嘗過。

教士啤酒是最先被中國人所熟知的德國啤酒品牌，當(dāng)初初次喝教士啤酒時(shí)，一下就被它濃濃的麥芽香味所吸引，而且喝起來還不同于一些啤酒的味淡如水，入口后有一股麥芽和酵母混合的香味，感覺特別的舒服。

狩獵神白啤在德國啤酒中的知名度并不是很高，不過正因?yàn)槿绱耍钠焚|(zhì)才能保持的一如既往，畢竟有時(shí)候產(chǎn)量上去了，品質(zhì)下降的就會很厲害，這點(diǎn)可以參照教士。

瓦倫丁啤酒也是被大家所熟知的德國啤酒品牌，現(xiàn)在各大商超基本都會看到它的身影。

柏龍擁有很多的擁躉，它是德國啤酒在中國認(rèn)知度非常高的啤酒品牌，也是國產(chǎn)化比較高的一款德國啤酒。

維森啤酒是歷史非常悠久的德國啤酒品牌，據(jù)說現(xiàn)在它所使用的酵母也是200多年前的，因此它在德國啤酒里可以說是獨(dú)樹一幟。

2. 比利時(shí)出名的啤酒

瓦倫丁啤酒品牌來自德國，品牌創(chuàng)建于1878年，距今已有130多年的歷史。瓦倫丁品牌的歷史與德國的其他啤酒品牌相比并不算長，不過其釀酒工藝與生產(chǎn)設(shè)備卻足夠先進(jìn)。

3. 比利時(shí)啤酒牌子

比利時(shí)艾爾啤酒分為比利時(shí)白啤、比利時(shí)淡色艾爾，比利時(shí)金色艾爾。艾爾是精釀啤酒的一種說法，比利時(shí)可以說是啤酒帝國，釀酒史可以追溯到幾百年前了，釀的精釀啤酒也相對比較成熟，比利時(shí)白啤就是白色猶如米色，比利時(shí)淺色就是猶如稻桿色到銅色，顏色從金黃色到淺琥珀色就是比利時(shí)金色艾爾。

4. 比利時(shí)進(jìn)口啤酒

不好喝，來自荷蘭的oj是有名的烈性啤酒，而這款20度綠罐是其度數(shù)最高的一款，單看度數(shù)就知道有多么恐怖，要知道普通啤酒的度數(shù)僅有3-5%左右而已，普通干紅葡萄酒也才13%左右，而這款啤酒就已經(jīng)高達(dá)20%，而且容量還是500ml，即使喝白酒的朋友，都不敢說自己能吹這瓶啤酒。

5. 德國啤酒 比利時(shí)啤酒

白啤酒的口感較好。

但是口味的喜好還是看個(gè)人愛好。白啤酒是屬于水果氣味比較重的啤酒，例如比利時(shí)白啤酒和德國的小麥啤酒，口感比較甜、較解渴。黃啤酒是指皮爾森型啤酒，大麥芽含量高，重麥芽味，像德國和捷克的那些拉格啤酒，而青島這種酒的麥芽含量低，重酒花味，苦味重。這種啤酒主要是開胃和清口。就口味來說德國和比利時(shí)的白啤酒要復(fù)雜一些，而淡色拉格啤酒也就是黃啤酒要純凈一些。

6. 比利時(shí)原裝進(jìn)口啤酒

不靠譜，因?yàn)閮r(jià)格太低。進(jìn)口啤酒多為他國進(jìn)口，自我國需要經(jīng)過海關(guān)或者鐵路運(yùn)輸?shù)雀哳~的費(fèi)用，同時(shí)還會產(chǎn)生大量的關(guān)稅，因此，進(jìn)口啤酒的價(jià)格非常高而拼多多的進(jìn)口啤酒價(jià)格非常便宜，因此來路不正，質(zhì)量無法得到保障，所以，拼多多的進(jìn)口啤酒不靠譜

7. 德國啤酒和比利時(shí)啤酒

1.皮爾森

這是最接近我們?nèi)粘：鹊降钠【频念愋停驗(yàn)槲覀兒鹊木褪撬难苌罚钅荏w現(xiàn)傳統(tǒng)啤酒你最喜歡的那一面，而且真正好的皮爾森絕對好喝到爆，讓你先挑一瓶皮爾森完全是為了讓你先從最熟悉的味道開始，這時(shí)候你會覺得還是人德國人講究，比國內(nèi)那些啤酒好喝多了。

代表品牌：捷克百威、碧特博格皮爾森、力格勒皮爾森

2.德式小麥

進(jìn)階一下，找一瓶德國小麥啤酒來喝喝，這其實(shí)比你理解中的德國白啤和黑啤還要高級一些，它在釀造中使用了大量小麥，所以口感渾厚很多，讓你喝這個(gè)主要是要體會德式啤酒強(qiáng)調(diào)的麥芽香味，而且確實(shí)在被洗腦的那些年，這種口味和口感一直都是高端啤酒的代表，一杯100多呢。

代表品牌：唯森小麥、教士小麥、力格勒小麥

3.比利時(shí)小麥

呆板的德國人受到古老的啤酒純凈法的限制在味道上面不會有什么突破，比利時(shí)人不會管這些，獨(dú)特的香料賦予了啤酒獨(dú)特的口味，相比德式小麥完全是另外一種飲料，柑橘的芳香，難以察覺的苦味，爽口順滑，怎么喝都喜歡。喝到這其實(shí)才算開始這個(gè)課程，感受一下吧，啤酒原來不只是那個(gè)味道。

代表品牌：福佳、白熊、1664

4.比利時(shí)烈性啤酒

比利時(shí)啤酒的味道與傳統(tǒng)啤酒反差最明顯，它和皮爾森啤酒幾乎一樣的顏色，甚至使用一樣的麥芽，但喝了它你就會知道啤酒可以是甜膩的，苦澀也是那么讓人喜歡的，這種甜甜的啤酒可不容小視，它的酒精度通常會在6%以上，喝快了你就吐了。

代表品牌：萊福、督威、快客

5.比利時(shí)修道院

它算不上一種風(fēng)格，但是一個(gè)全世界通行的牛逼標(biāo)準(zhǔn)，掛著它就跟超市里黃瓜寫著“有機(jī)”便身價(jià)翻倍一樣屌，全世界只有11家酒廠能夠被叫做修道院啤酒，最古老的6家都在比利時(shí)，這些酒廠的啤酒全部由修道士釀造而且產(chǎn)量很低，絕對世界公認(rèn)的好啤酒。喝到這你可以感受一下真正的好啤酒是什么樣子了，而且主要是為了讓你知道，真正用心通過復(fù)雜工藝釀造出來的啤酒要比工業(yè)化大批量生產(chǎn)的強(qiáng)得多得多。

代表品牌：智美、羅斯福、奧威

6.英式淡色愛爾

接受了洗禮，你需要沉淀一下，因?yàn)槲遗履銜J(rèn)為比利時(shí)啤酒就是世界上最好的啤酒，但其實(shí)啤酒發(fā)展最初在英國，英國人開始釀啤酒的時(shí)候德國人還沒學(xué)會種麥子，刻板的英國人到現(xiàn)在還在喝著他們幾百上千年流傳下來的啤酒，三島上最傳統(tǒng)和最流行的風(fēng)格英式淡色愛爾就有著這種最原始的味道，而且英國的麥芽是最好的，酒自然就變得非常順滑，香氣簡單，味道均衡，你可以從這里看見為什么英國人始終不肯放棄這種味道。

代表品牌：紐卡索、寶汀頓、ESB

7.英式黑啤酒

推進(jìn)啤酒革命甚至是整個(gè)工業(yè)革命的功臣實(shí)際上是兩款酒，波特和世濤，那時(shí)候在英國碼頭上的工人成天就喝這玩意兒，這類啤酒最大特點(diǎn)就是烘烤麥芽的味道，當(dāng)然這和你腦子中的麥芽味絕對不一樣，它是焦糖的味道，巧克力、太妃糖甚至是咖啡味，喝過它你對麥芽的感知就進(jìn)階了，而且這兩種酒對后世的影響實(shí)在太深，黑色的啤酒半數(shù)以上都是從這倆衍生出去的。

代表品牌：海維斯頓老機(jī)油、健力士、森美爾

8.美式愛爾

你現(xiàn)在已經(jīng)把傳統(tǒng)啤酒三大文化都體驗(yàn)了，該進(jìn)入到現(xiàn)代世界了，美式走起。美式精釀啤酒最大特色就是無極限的強(qiáng)調(diào)啤酒花，啤酒花香是類似柑橘熱帶水果香，這可不是水果味，大量加入啤酒花的啤酒味道可都是苦的，它是現(xiàn)在世界范圍內(nèi)精釀啤酒愛好者們最為追捧的風(fēng)格之一，喝過美式的愛爾你就知道啤酒花是什么味道了。

代表品牌：布魯克林IPA、羅格琥珀、紅海豹

9.美式加強(qiáng)型啤酒

美式精釀在啤酒味道上的創(chuàng)造性是他們的主要亮點(diǎn)，釀酒師無所不用其極地展示著自己的個(gè)性，他們把原先的啤酒再加工得到口味更重的版本，你主要記住一些關(guān)于使用烈酒木桶加工的啤酒就可以了，像威士忌或是龍舌蘭的味道出現(xiàn)在啤酒里。多嘗試一些挑戰(zhàn)思維的啤酒，因?yàn)槠【剖怯罒o止境的，別以為啤酒只是那個(gè)屌樣，喝完這個(gè)你要是不愛上啤酒，我都姓你的姓

代表品牌：海維斯頓奧拉30年、肯塔基愛爾、釀酒狗東京

10.酸啤酒

甜的，澀的，還有最讓你乍舌的，啤酒原來還能是酸的味道。酸啤酒是最古老的啤酒之一，也是目前世界上最流行的口味之一，有的酸起來堪比老陳醋，可以放心喝，它絕對不是壞了，這類酒一般都是自然發(fā)酵，時(shí)間長達(dá)2年，美國人現(xiàn)在還往里面加野生酵母、乳酸菌什么的，各種好玩奇特的味道被創(chuàng)造出來，這已經(jīng)是極客的世界了。

8. 比利時(shí)產(chǎn)的啤酒有哪些

Trappist（特拉比斯特啤酒）和Abbey Beer（阿貝啤酒）。

修道院啤酒是現(xiàn)代比利時(shí)啤酒中的重要流派，它又分為真正由修道士親身參與釀制的Trappist（特拉比斯特啤酒）和授權(quán)非修道院酒廠制作的Abbey Beer（阿貝啤酒）。

Trappist采用上層發(fā)酵法，經(jīng)過2到3次瓶內(nèi)發(fā)酵，全程手工制作。

Trappist特點(diǎn)是味道強(qiáng)烈、度數(shù)高并且很苦。

比利時(shí)目前存在的Trappist釀酒廠只有5間：Orval、Chimay、Westmalle、 Rochefort與Westvleteren，是最具特色的比利時(shí)啤酒寶藏。

它們和荷蘭的康寧——休文修道院是世界上僅存的六家以釀酒為業(yè)的修道院。