1.比利時(shí)vedett啤酒
2008年7月，白熊啤酒(Vedett Extra White)成為了Vedett啤酒的另一成員。白熊同樣也產(chǎn)自比利時(shí)督威摩蓋特釀酒廠(Duvel Moortgat Brewery)，酒精度4.7%，原麥芽汁濃度11.6°P，入口口感醇美，格外新鮮，隨之而來(lái)的是甜橙和檸檬的香味。淡淡的苦味和迷人的余味也使得啤酒口味更加完整，均衡。只采用純天然原料釀造，如:小麥、大麥、啤酒花、香料以及干香橙皮。督威釀酒廠的啤酒發(fā)酵工藝在世界啤酒業(yè)中享有盛名，為了讓白熊啤酒口味更佳，在啤酒裝瓶或裝桶后，還將進(jìn)行為期幾周的二次發(fā)酵。
瓶裝的白熊啤酒未經(jīng)過(guò)濾，保留了全部天然的營(yíng)養(yǎng)成分于其中。用"渾厚"和"蒼白"來(lái)形容它才真的是一點(diǎn)都不為過(guò)，瓶中云霧繚繞:小麥、酵母、香料諸如此類的天然成分漂浮在瓶中，如果仔細(xì)品味的話，你完全可以"嘗"到它們，口味與色澤別具一格。
為了使沉淀在瓶底的酵母完全融合，在斟酒之前，需要搖動(dòng)酒瓶以便沉淀的酵母很好溶解到酒內(nèi)。清爽怡人的滋味，配合著橙和檸檬的香氣, 伴隨著層次豐富的口感，讓人回味無(wú)窮。
除了可以在官網(wǎng)上傳照片制作酒瓶背標(biāo)，同時(shí)為各種活動(dòng)整箱定制，不論是給特殊客戶甚至是生日聚會(huì)都很實(shí)用。
2.vedett啤酒官網(wǎng)
2008年7月，白熊啤酒(Vedett Extra White)成為了Vedett啤酒的另一成員。白熊同樣也產(chǎn)自比利時(shí)督威摩蓋特釀酒廠(Duvel Moortgat Brewery)，酒精度4.7%，原麥芽汁濃度11.6°P，入口口感醇美，格外新鮮，隨之而來(lái)的是甜橙和檸檬的香味。淡淡的苦味和迷人的余味也使得啤酒口味更加完整，均衡。只采用純天然原料釀造，如:小麥、大麥、啤酒花、香料以及干香橙皮。督威釀酒廠的啤酒發(fā)酵工藝在世界啤酒業(yè)中享有盛名，為了讓白熊啤酒口味更佳，在啤酒裝瓶或裝桶后，還將進(jìn)行為期幾周的二次發(fā)酵。
瓶裝的白熊啤酒未經(jīng)過(guò)濾，保留了全部天然的營(yíng)養(yǎng)成分于其中。用"渾厚"和"蒼白"來(lái)形容它才真的是一點(diǎn)都不為過(guò)，瓶中云霧繚繞:小麥、酵母、香料諸如此類的天然成分漂浮在瓶中，如果仔細(xì)品味的話，你完全可以"嘗"到它們，口味與色澤別具一格。
為了使沉淀在瓶底的酵母完全融合，在斟酒之前，需要搖動(dòng)酒瓶以便沉淀的酵母很好溶解到酒內(nèi)。清爽怡人的滋味，配合著橙和檸檬的香氣, 伴隨著層次豐富的口感，讓人回味無(wú)窮。
除了可以在官網(wǎng)上傳照片制作酒瓶背標(biāo)，同時(shí)為各種活動(dòng)整箱定制，不論是給特殊客戶甚至是生日聚會(huì)都很實(shí)用。
3.啤酒 比利時(shí)
品牌創(chuàng)于1758年,至今已有超過(guò)250的歷史,現(xiàn)為第八代繼承人管理.
2.MARTENS憑借精湛的比利時(shí)啤酒精釀方式形成了美妙絕倫的口感.目前,比利時(shí)有800多個(gè)啤酒品牌,但MARTENS麥?zhǔn)溪?dú)特的釀造技術(shù)卻是絕無(wú)僅有的.數(shù)百年來(lái),始終因其獨(dú)特的口感及釀造方式而傲視同業(yè).
3.MARTENS啤酒選用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)澳麥芽,凈化超濾純水釀制,德國(guó)特種儲(chǔ)藏啤酒酵母,高濃釀造,香味,泡沫和濃度都呈現(xiàn)出比利時(shí)風(fēng)味至高水平.MARTENS啤酒來(lái)自于比利時(shí)的極致表現(xiàn),真正喝啤酒的行家眼中來(lái)看,它是代表比利時(shí)釀酒的精湛技藝,絕對(duì)稱得上是啤酒中的藝術(shù)品.
4.比利時(shí)witbier啤酒
十大精釀啤酒品牌：維德特（Vedett）、釀酒狗（Brew Dog）、德式小麥啤酒(Weissbier)、卡力特（Kostritzer）、角鯊頭（Dogfish Head）、皮爾森啤酒(Pilsner)、羅斯福（Rochefor）、比利時(shí)小麥啤酒(Witbier)、波特(Porter)、帝國(guó)世濤(Imperial Stout)
5.vedett啤酒價(jià)格
大概是4.7度，白熊啤酒成為了Vedett啤酒的另一成員。白熊同樣也產(chǎn)自比利時(shí)督威摩蓋特釀酒廠酒精度4.7%，原麥芽汁濃度11.6°P，入口口感醇美，格外新鮮，隨之而來(lái)的是甜橙和檸檬的香味。
喝起來(lái)不僅有麥芽的芳香，還有橘子檸檬的香氣，再加上淡淡的苦味和迷人的余味也使得啤酒口味更加完整。
6.比利時(shí)啤酒德國(guó)啤酒
這的確是一款比利時(shí)啤酒，我也是第一次見(jiàn)，但是查了下的確是比利時(shí)的啤酒，而且超市沒(méi)有賣。
7.Vedett啤酒
白熊啤酒好喝。比利時(shí)進(jìn)口精釀白熊白啤，用的是傳統(tǒng)艾爾的釀造方法，加入了陳皮，果香濃郁，小麥香味濃郁是一款可以小喝怡情的精釀啤酒，入口口感醇美，格外新鮮，隨之而來(lái)的是甜橙和檸檬的香味。
白熊啤酒（Vedett Extra White）成為了Vedett啤酒的另一成員。白熊同樣也產(chǎn)自比利時(shí)督威摩蓋特釀酒廠（Duvel Moortgat Brewery），酒精度4.7%，原麥芽汁濃度11.6°P，入口口感醇美，格外新鮮，隨之而來(lái)的是甜橙和檸檬的香味
8.比利時(shí)martens啤酒
品牌創(chuàng)于1758年,至今已有超過(guò)250的歷史,現(xiàn)為第八代繼承人管理.
2.MARTENS憑借精湛的比利時(shí)啤酒精釀方式形成了美妙絕倫的口感.目前,比利時(shí)有800多個(gè)啤酒品牌,但MARTENS麥?zhǔn)溪?dú)特的釀造技術(shù)卻是絕無(wú)僅有的.數(shù)百年來(lái),始終因其獨(dú)特的口感及釀造方式而傲視同業(yè).
3.MARTENS啤酒選用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)澳麥芽,凈化超濾純水釀制,德國(guó)特種儲(chǔ)藏啤酒酵母,高濃釀造,香味,泡沫和濃度都呈現(xiàn)出比利時(shí)風(fēng)味至高水平.MARTENS啤酒來(lái)自于比利時(shí)的極致表現(xiàn),真正喝啤酒的行家眼中來(lái)看,它是代表比利時(shí)釀酒的精湛技藝,絕對(duì)稱得上是啤酒中的藝術(shù)品.
9.比利時(shí)weizen啤酒
你好。 我給你寫譯音吧： Weihenstephan 威恩施太凡 這個(gè)本人沒(méi)喝過(guò)，沒(méi)法介紹。 Münchner（這個(gè)詞的意思就是“慕尼黑人”，或“慕尼黑的”） 慕新納 屬于Weizen類啤酒，口味較甜。Weizen啤酒一般都是巴伐利亞州出產(chǎn)的。 Krombacher 科羅姆巴赫爾 屬于Pilsener類啤酒，本人最喜歡，推薦！ 國(guó)內(nèi)應(yīng)該能買到。 德國(guó)的啤酒分七大類，各有特色。度數(shù)不高，但是口味很重，不像國(guó)內(nèi)的啤酒那么“水”。
10.比利時(shí)leffe啤酒
啤酒，香味主要從糖份攝取的［麥子］帶來(lái)的甜味和焦香，酵母［發(fā)酵］帶來(lái)的果香和香料味，添加的［酒花］里獲得苦味和熱帶水果香。 幾乎所有的香味都是香味分子被味覺(jué)和嗅覺(jué)接收到時(shí)候的信號(hào)。所以我們就要討論一下各個(gè)成分對(duì)啤酒的味道分別有什么影響。 麥芽主要貢獻(xiàn)了甜味，口感和米拉德反應(yīng)特有的焦香味。雖然所有啤酒的味道都離不開(kāi)麥芽糖，但是通過(guò)特殊處理，可以帶來(lái)巧克力，咖啡或者煙熏火腿味的特點(diǎn)。啤酒中的糖分來(lái)自于麥芽。大麥開(kāi)始發(fā)芽的時(shí)候通需要通過(guò)加熱來(lái)停止發(fā)芽過(guò)程，保存糖分不被麥子自己的幼芽吸收掉才能被用來(lái)釀酒。正常是烤到麥子喪失活性就收，做沒(méi)有特別味道的lager非常合適。但是如果烤的大一點(diǎn)，麥子就有了焦糊的味道。愛(ài)爾蘭的基尼斯黑啤酒，倫敦波特啤酒，德國(guó)的煙熏啤酒等味道主要都源自于麥子烘焙的過(guò)程。同樣的效果也適用于威士忌。蘇格蘭的威士忌之所以會(huì)有特別的煙熏泥土味道，就是因?yàn)槭褂昧颂K格蘭特有的焦煤來(lái)烘烤。 酵母發(fā)酵時(shí)候除了排出二氧化碳和食用酒精乙醇以外，也可以排出一些生物酸。中學(xué)有機(jī)化學(xué)還沒(méi)忘光的同學(xué)們應(yīng)該知道有機(jī)酸和酒精可以形成酯ester。很多你聞到的味道都是因?yàn)樘烊坏孽ァ５聡?guó)白啤里的香蕉和丁香味道就是因?yàn)榻湍赴l(fā)酵產(chǎn)生的酯帶來(lái)的味道。淘寶上賣的特別火的福佳白和1664都是工業(yè)白啤。還有各種比利時(shí)啤酒，Vedett, Duvel, Leffe等等里面的味道也都是酵母發(fā)酵時(shí)候的產(chǎn)物。英國(guó)傳統(tǒng)木桶熟成的bitter也會(huì)有淡淡的果香味。一般上酵母發(fā)酵越快，產(chǎn)生的味道越多。所以高溫高速發(fā)酵的艾爾Ale比較容易會(huì)有這些有意思的味道。 酒花也是特別重要的啤酒香味來(lái)源。首先酒花里面有Alpha酸，這東西在高溫的時(shí)候會(huì)變苦。剛喝啤酒的人開(kāi)始覺(jué)得苦的原因就是因?yàn)橹谱髌【频臅r(shí)候加酒花。不過(guò)因?yàn)槠【埔话憷锩娲嫣潜容^多，所以如果沒(méi)有苦味喝多了會(huì)膩。甜湯里加點(diǎn)白果吃起來(lái)特別爽就是這個(gè)道理。夏天喝啤酒那種爽酷的感覺(jué)也是因?yàn)榈目辔逗团菽３思訜嶙兛嘁酝猓苹ū緛?lái)也有很濃的花香。酒花的花香分子里也有很多類似于熱帶水果風(fēng)味的香味分子。優(yōu)質(zhì)酒花，特別是美國(guó)的那些酒花，里面檸檬芒果百香果的味道很濃。配合酵母里產(chǎn)生的其他果味分子，是這幾年特別火的hazy ipa濃郁果味的源泉。 釀酒師的工作就是想方設(shè)法用各種方式把這些味道組合起來(lái)，做出好喝的啤酒！