1.修道院啤酒是什么意思
修道士是人，修道院啤酒是啤酒
2.修道院風(fēng)格啤酒是什么意思
修道士是人，修道院啤酒是啤酒
3.修道院啤酒有哪些特點
因為卡斯特啤酒在釀造過程中使用了雙倍的兩種麥芽來釀造，所以稱之為四料。
擴(kuò)展資料
四料啤酒，一般在酒標(biāo)上顯示為“QUADRUPEL”，Quadrupel最早由荷蘭修道院酒廠提出，你可以把它理解為雙倍的雙料啤酒。
常聽人們用雙料啤酒、三料啤酒、四料啤酒等來描述啤酒。
首先我們要了解，所謂雙料、三料、四料都是修道院啤酒的典型風(fēng)格類型。
所謂雙料，就是指用兩種麥芽來釀造。雙料啤酒一般都成棕色，帶有濃郁的果香味，酒精度較偏高。
?所謂三料，則是使用三倍的酒花釀造啤酒，三料啤酒同樣具有非常明顯的果香味，入口后沙口，帶有酸澀的水果味道，口味帶苦，口味干爽平滑，酒精味非常淡，普遍為金黃色。
所謂四料，就是使用雙倍的雙料，即是雙料啤酒的加強(qiáng)版。
既然有雙料、三料、四料啤酒，很多人會問：“那，有沒有單料啤酒呢？”，回答：“還真的有哦！”
眾所周知，修道院啤酒初是由修道士們釀造的，同時啤酒也成為了修道院的主食之一。
由于，修道士們平時也需要長時間的禱告、修行、勞作等等，如果喝得醉醺醺的，明顯的就不符合身份了。
因此修道士們自己飲用的啤酒都是味道清淡，酒精度低的啤酒，這種就是單料啤酒。
單料啤酒是修道士們自己飲用的啤酒，而雙料，三料，四料則是對外銷售的啤酒。
4.什么叫修道院啤酒
酒精度高一般在8度以上，麥芽度18以上，口感更佳，首先有雙料到四料之分就是兩種香氣和四種。
5.修道院啤酒的標(biāo)志
羅斯福10號啤酒 原產(chǎn)國家:比利時 類型:修道院啤酒 原料:水,大麥芽,啤酒花,酵母,白砂糖 酒精含量:11.3% 麥汁濃度:20°P 。
6.修道院啤酒屬于什么啤酒
男主喝的是西班牙啤酒科羅娜
政府官員喝的是比利時修道院rochefort（羅斯福啤酒）
rochefort主要產(chǎn)品分三種r6r8r10
r6酒精度為7.5％，是一款精致的啤酒，酒體呈褐色，帶有淡淡的蜂蜜和酵母的味道，口感醇香順滑，但較為少見。
r8酒精度為9.2％，豐富的果香味（輕微無花果的味道），還帶有一點龍涎香的味道，入口清淡、微苦，后味是淡淡甜味。是羅斯福銷售最好的產(chǎn)品，占了產(chǎn)能的相當(dāng)比例。
r10一直是世界上公認(rèn)的最好的啤酒之一。酒精度11.3％。開瓶之后酒香四溢，倒到杯子里之后能聞到濃郁的麥香。入口首先嘗到的是濃郁復(fù)雜的水果甜香，有點紅糖味道，還有點果脯的那種干干的甜，還能隱隱感覺到一點西梅的那種微酸，之后是麥香摻著淡淡的但是明顯的酒花的苦。以水果甜香開頭，麥香酒香結(jié)束，味道非常豐富，層次清楚。
7.修道院啤酒都有哪些
酒精度高一般在8度以上，麥芽度18以上，口感更佳，首先有雙料到四料之分就是兩種香氣和四種。
8.修道院啤酒區(qū)別
國產(chǎn)厚浪品牌，英文名PostwaveBrewing，產(chǎn)品主要有修道院啤酒,鮮啤,果味啤酒,小麥啤酒等。
自成立以來，厚浪品牌堅持科技創(chuàng)新和工藝創(chuàng)新，產(chǎn)品設(shè)計新穎獨特，深受廣大用戶喜歡。
厚浪品牌以專業(yè)化的生產(chǎn)經(jīng)驗、系列化的產(chǎn)品、以及嚴(yán)格的服務(wù)品質(zhì)：用心對待每一個客戶。
9.修道院啤酒由來
ovvei歐瓦啤酒，一個來自比利時的修道院啤酒，也是一個被世界啤酒組織評為A+級別的啤酒。
10.修道院啤酒種類
1595啤酒很好喝。
1595啤酒是比利時的修道士釀酒廠，從1595年釀造啤酒開始，他們一直在堅持釀造三種可以窖藏至少5年的修道士啤酒，而且與其它的修道院啤酒不一樣的是他們的產(chǎn)量很低，只釀造足以維持寺院經(jīng)營以及一些慈善事業(yè)的量，他們堅持只要能夠養(yǎng)活自己就不增加產(chǎn)量，這也造就了一個限量供應(yīng)的具有獨特風(fēng)味的修道院啤酒。羅斯福酒廠的這三種啤酒都使用的多年一直流傳下來的同一秘密配方，以及修道院內(nèi)的水源進(jìn)行釀造，不同的是酒精含量和麥汁濃度的不同。
11.修道院啤酒是黑啤嗎
不知道各位愛喝啤酒的朋友有沒有喝過羅斯福10號呢？或者有沒有聽說過這個啤酒呢？如果沒有的話，今天就讓我們來一起了解一下羅斯福這個品牌的啤酒吧。首先我們先來說說羅素福這個品牌吧。
羅斯福酒莊是比利時著名的修道酒莊，于1595年開始釀造啤酒。他們一直堅持釀造三種修道啤酒，至少可以陳釀5年，與啤酒，的其他修道醫(yī)院不同，他們的產(chǎn)量很低，只夠維持寺廟運營和一些慈善事業(yè)。他們堅持說，只要他們能養(yǎng)活自己，他們就永遠(yuǎn)不會增加產(chǎn)量，這也創(chuàng)造了具有獨特風(fēng)味的修道啤酒的有限供應(yīng)。
最初在使用的配方是根據(jù)傳下來的老配方進(jìn)行改造的人采用嚴(yán)格的監(jiān)督措施和當(dāng)?shù)氐脑厢勗斐錾珴缮畎怠⑽⑻稹庥舻木疲c那些金黃色的相比，酒體明顯濃郁，口感豐富，酒味濃郁，是修道酒的典型代表。
羅斯福酒廠的這三種啤酒，都用的是流傳多年的同一個秘方，修道特有的水源進(jìn)行釀造。唯一不同的是酒精含量和麥汁濃度的不同。羅斯福10號是其中，最烈的，酒精含量為11.3%，麥芽汁濃度為20便士，很多人都錯過了。
羅斯福6、8、10號.png
羅斯福10號屬于比利時風(fēng)格烈性黑啤酒上層發(fā)酵酒。倒入杯中的酒呈暗紅棕色，有適度比例的焦黃色泡沫。這種泡沫極其細(xì)膩，即使將酒杯放置30分鐘也不會散開。會有薄薄的一層覆蓋在酒上面，很好。酒在杯中散發(fā)出濃濃的水果與酒精混合的味道，水果味在入口先來后到，呈現(xiàn)出濃濃的酒味。酒體飽滿，沙味不強(qiáng)。
酒咽下后，在喉嚨里留下淡淡的啤酒花香，口中充滿了水果混合酒精的香味，回味悠長。這是我在比利時喝的為數(shù)不多的啤酒，以純正的啤酒花結(jié)尾，讓我至今記憶猶新。
作為修道酒，羅斯福10號絕對是不可多得的杰作。水果香氣、葡萄酒香氣和啤酒花香的完美結(jié)合。他們各司其職，從不與其他口味沖突。甜度和苦味也很適中，不過分體現(xiàn)出某種味道。而且它有一種非常細(xì)膩的泡沫，長時間保留在酒的表面，視覺、嗅覺、味覺都很完美。
啤酒，羅斯福還使用了一個獨特的符號系統(tǒng)，它使用數(shù)字來表示啤酒的等級。6、8和10這三個數(shù)字并不代表酒精含量或麥芽汁濃度，而是根據(jù)比利時的數(shù)字日歷來表示三個不同的等級。你可以把它理解為三個等級：基本、強(qiáng)烈和強(qiáng)烈，這與其他啤酒使用數(shù)字作為標(biāo)志有很大不同。具體的不同之處為：
1.不同程度的酒精
羅斯福6號，酒精含量7.5%；羅斯福8號，酒精含量9.2%；羅斯福10號，酒精含量11.3%。
2.不同的顏色
羅斯福6號，深紅色銅色；羅斯福8號，暗銅；羅斯福10號，深琥珀色。
3.不同類型
比利時修道醫(yī)院羅斯福六號；羅斯福8號，比利時暗強(qiáng)艾爾； 羅斯福10號，修道醫(yī)院4號材料/比利時修道醫(yī)院暗強(qiáng)艾爾。
羅斯福10號.png
4.味道不一樣
羅斯福6號，有強(qiáng)烈的麥芽甜味和焦香味，水果酯香味(葡萄干和李子)和比利時焦糖的殘?zhí)翘鹞丁?/p>
突出比利時酵母酚類風(fēng)味的羅斯福8號，具有較強(qiáng)的果酯風(fēng)味，干凈，類似面包麥芽風(fēng)味，有明顯的焦糖味和蛋糕味，酒精度開始顯現(xiàn)，封閉干燥。
突出比利時酵母酚味的羅斯福10號，具有較強(qiáng)的果酯味，干凈，類似面包麥芽味，有明顯的焦糖味和蛋糕味，酒精度開始顯現(xiàn)，封閉干燥。
當(dāng)然，除了不同之處以外，這三個啤酒也是有著部分相同的地方的。接下來我們就來說說這三個啤酒的共同特征：
1.瓶內(nèi)實現(xiàn)二次發(fā)酵，泡沙味道濃郁。
2.發(fā)酵度高，封閉干燥。
3.比利時修道醫(yī)院的酵母酚味比較突出，可以理解為香料的辣味。它們基本上是由皮爾森基麥比利時糖業(yè)捷克/比利時啤酒花修道酵母研究所生產(chǎn)的。
看到這里，不知道大家對羅斯福10號，以及6號和8號產(chǎn)生了一絲興趣呢？如果有的話，大家倒是可以買來嘗試一下，畢竟花錢買一次新奇的體驗也是很不錯的不是嗎？那么我們今天的分享到這里就結(jié)束了，希望大家喜歡這篇文章。