一、各種夜場酒的度數(shù)是多少？

先說中國的，中國最好的夜場酒，五糧液冰爆40度，金珀和冰珀43度。啤酒度數(shù)3.5-4，并非12度，很多啤酒上的12%是指含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。夜場酒主流度數(shù)是40-43，一般的白蘭地和威士忌也是這個區(qū)間。伏特加主流是40-50度之間。

二、啤酒進(jìn)夜場交的進(jìn)場費是不是就是給夜場的 不會還回來了

酒水進(jìn)場肯定要給場子進(jìn)場費的！不管的夜店還是商超！多少的問題而已！ 這個也是你和他們老板商量的！1萬-幾萬不等！也可以直接白給多少的酒水讓他賣！這樣你的酒水也推廣了！老板也賺到入場費了！

三、免費模式，最新商業(yè)模式KTV將啤酒、包廂全免費了，如何盈利呢？

有句話最能解答這個問題了“免費的東西最貴”。在堂小妹看來，一般的啤酒、包廂費是KTV的主要來源，如果全部免費了肯定不會那么簡單的，如果別人是那種新開為了迅速搶占市場的就可以去試試，那種老店這樣玩就注意點，不說有大問題，貓膩肯定是有的，去休閑的時候多個心眼，不要不知不覺掉坑里面去了！

飯店加1元就送28元的菜，每天客戶爆滿！

經(jīng)常聽到很多老板說，現(xiàn)在傳統(tǒng)行業(yè)非常難做，一個月想賺1萬塊都難，有很多連租金都支撐不起，但是，同時我們可以看到，另外一群人，帶著互聯(lián)網(wǎng)思維正在進(jìn)軍傳統(tǒng)行業(yè)，并且做得風(fēng)生水起。

所以，不是行業(yè)難做了，而是玩法變了，你現(xiàn)在用的玩法已經(jīng)不再適應(yīng)當(dāng)前的客戶需求，所以，有很多行業(yè)正在被改寫。

而有的人總以為自己在這個行業(yè)做了10幾年，擁有豐富的經(jīng)驗，但是，當(dāng)有一天，發(fā)現(xiàn)被幾個90后甚至00后干掉的時候，才突然醒悟，原來所謂的經(jīng)驗一文不值，你干了10年，不是積累了10年的經(jīng)驗，而是把一件事情重復(fù)做了10年。

所以，成功是有一套方法論的，而不是靠經(jīng)驗就能成功的，如果靠經(jīng)驗，那么剛創(chuàng)業(yè)的人都應(yīng)該輸給那些擁有經(jīng)驗的人。

下面給大家分享一個學(xué)員的案例，通常大家去飯店吃飯點菜的時候，都是先點菜、吃飯、付錢走人，過程非常的枯燥乏味，那么，如果能讓這個過程表現(xiàn)的更有趣一些，會不會給食客帶來一些驚喜呢？

閆老板的飯店就做的很獨特，嬴政給他設(shè)計的營銷方案是加1元錢送一個菜，并不是1塊錢點一個菜，而是當(dāng)你點菜點到200塊錢的時候，服務(wù)員會告訴客戶，老板您今天點菜點了200塊，只要你加1塊錢，我們就可以送你一個28塊錢的特色菜。

這個時候客戶會有一種占便宜的感覺，其實200塊錢送一個28塊錢的菜，相當(dāng)于給這一桌打了九折，但是你加1元換一個菜會很開心，不但如此，您今天加了這1元之后，你還可以參加一次抽獎，你看到那邊了嗎？我們擺了很多的小禮品，有的是小孩的玩具，有的是學(xué)習(xí)用品，有的是一瓶酒，或者有代金券等等，這時候就讓這個東西從一個單純的促銷，變成了一個比較有趣的活動。

抽獎的話很簡單，您過去直接可以開始抽獎，這個抽獎是隨機抽，抽完以后，您把您的電話號碼留下，然后我們第二天來公布抽獎的結(jié)果，飯店每天會抽出15—20個人，在門前放了一個大紅紙，寫上昨日中獎名單。

這時候每一個顧客一進(jìn)來就會問，這個中獎名單怎么回事？就會有一個服務(wù)員專門跟他說，我們這是參與了一個抽獎活動。

這樣的目的就是吸引更多的人，愿意來參與這個抽獎活動，形成一定的口碑傳播，重點是我說了，過去抽獎方式就是點菜、吃飯、結(jié)賬、走人，很少有人有顧客的聯(lián)系方式，他們用這種方法就抓到了顧客的數(shù)據(jù)。

我想現(xiàn)在做營銷的都應(yīng)該非常非常非常重視客戶數(shù)據(jù)，你可以隨時隨地告訴顧客，我們周一的晚上，所有的菜品打8折，你可以群發(fā)個小短信，就會有一部分人來，但是如果沒有這個短信，大家到哪吃都是吃。

比如說：今天晚上只要光臨本餐廳的，我們就送20瓶啤酒，又會有一波人來。

周三的時候，你可以說今天我們推出了一個特色菜，原價是68塊錢，但是今天晚上我們舉行一個試吃大活動，這個菜只需要5折，你要帶你的朋友來……

因為吃飯這個東西都是即興的，就是我到這家吃，到那家吃都是可以的，但是如果一家酒店持續(xù)給你理由，又送你啤酒，又送你代金券，又送你一個特色菜半價的機會，很顯然你肯定到這家店吃的更多，所以它的回頭客就管理的非常好。

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好了，今天的分享先到這。請注意，如果你把它當(dāng)一個故事看了也許你將一無所獲，我們應(yīng)該要深度的挖掘其背后的本質(zhì)，這樣才能讓自己更快的成長，這也將是我分享的價值所在。

四、喝了KTV里面的一小瓶啤酒,酒精含量有多少?

一般啤酒的酒精度：2.8—3.4%（也有個別稍高的），糖度為8—12度。小瓶啤酒品質(zhì)高些，價格貴，酒精度、糖度差不多。

　　注意：不要把糖度當(dāng)成酒精度哦；另外，喝啤酒一紙杯就屬于醉駕了，一小瓶足夠一杯了。

五、KTV里的啤酒很貴吧？

絕大部分的KTV里的啤酒都是10元一支的?？梢宰约和低档膸?，不過不要被發(fā)現(xiàn)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)就要罰錢的。自帶零食也要罰錢的。每間KTV的罰款數(shù)目都不一樣，根據(jù)所帶的東西進(jìn)行罰款，而且罰款過后還要沒收所帶的食物。