一、飯店可以拒絕客人帶啤酒嗎？看到自帶啤酒的火大

??? ●“國家相關(guān)政策規(guī)定餐飲部門的消毒餐具不應(yīng)該收費，而現(xiàn)在延吉市的餐飲部門還是照常收取這項費用，另外《消費者權(quán)益保護法》規(guī)定消費者享有自主選擇商品或服務(wù)的權(quán)利，為什么延吉市有些飯店還是不讓自帶酒水？”

??? 工商局：“消毒餐具是外購的，不在成本內(nèi)，所以要收費。而在餐飲部門，不允許自帶酒水等霸王條款，沒有明確的法律法規(guī)加以懲處，國家也非常重視這個問題，《消費者權(quán)益保護法》正在修改當中，相應(yīng)的政策法規(guī)制定出來，這種問題應(yīng)該就能解決了。”

二、喝酒喝的是什么？

男人一般都是堅強的代表，但是誰知英雄背后苦，男人喝酒也是為了感情。話不會很多，但是酒不會少喝，一切言語盡在酒中那還是次要的，一干到底滴酒不剩才是真朋友，真感情。好友面對分離的時候我們會去喝酒，往日同窗異地相逢的時候我們會去喝酒，感情受挫事業(yè)不順我們還會去喝酒。不知不中，喝酒已經(jīng)成為了我們生活的一部分，從一個人喝酒時候的狀態(tài)就可以推斷出現(xiàn)在這個家伙的心情是好是壞，為什么？酒后吐真言嘛，所以說，當有朋友找你去喝酒，請你千萬不要拒絕，因為他已經(jīng)把你當成了最好的朋友，他的一切感情都會和你通過酒杯傳遞，這樣的情誼是不會有任何的虛假在里面的，怎能不去珍惜呢？

三、啤酒一般分哪幾類？（不同的分法、不同的歸類）

啤酒beer

　　以麥芽（包括特種麥芽）為主要原料，加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的，含二氧化碳的、起泡的、低酒精度［2.5％～7.5％（V／V）］的發(fā)酵酒（低醇啤酒酒精度除外）。啤酒大類分為：

　　a）熟啤酒：經(jīng)巴氏滅菌的啤酒。

　　b）生啤酒：不經(jīng)巴氏滅菌，而采用其他方式除菌達到一定生物穩(wěn)定性的啤酒。

　　c）鮮啤酒：不經(jīng)巴氏滅菌的新鮮啤酒。

3.1.1.1　淡色啤酒：色度為5～14EBC單位的啤酒。

　　按原麥汁濃度分為：

　　a）高濃度淡色啤酒：原麥汁濃度大于13％（m／m）的淡色啤酒；

　　b）中等濃度淡色啤酒：原麥汁濃度為10％～13％（m／m）的淡色啤酒；

　　c）低濃度淡色啤酒：原麥汁濃度小于10％（m／m）的淡色啤酒。

3.1.1.2　濃色啤酒：色度為15～40EBC單位的啤酒。

　　按原麥汁濃度分為：

　　a）高濃度濃色啤酒：原麥汁濃度大于13％（m／m）的濃色啤酒；

　　b）低濃度濃色啤酒：原麥汁濃度等于或小于13％（m／m）的濃色啤酒。

3.1.1.3　黑啤酒：色度大于40EBC單位的啤酒。

3.1.1.4　特種啤酒：在原輔材料或生產(chǎn)工藝方面有某些重大改變，使其改變了上述原有啤酒的風味，成為獨特風格的啤酒。如：

　　a）干啤酒（高發(fā)酵度啤酒）：實際發(fā)酵度在72％以上的啤酒；

　　b）低醇啤酒：酒精度為0.6％～2.5％（V／V）的啤酒；

　　c）小麥啤酒：以小麥麥芽為主要原料（占總原料的40％以上），采用上面發(fā)酵或下面發(fā)酵釀制的啤酒；

　　d）渾濁啤酒：在成品中含有一定量的活酵母菌，濁度為2.0～5.0EBC單位的啤酒。

　　e）冰啤酒：在釀制過程中經(jīng)過冰晶化處理的啤酒。

3.1.2　葡萄酒wine

　　以新鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的、酒精度等于或大于7％（V／V）的發(fā)酵酒。

　　按酒中二氧化碳含量（以壓力表示）和加工工藝分為：平靜葡萄酒、起泡葡萄酒和特種葡萄酒三類。

3.1.2.1　平靜葡萄酒：在20℃時，二氧化碳壓力小于0.05MPa（0.5bar）的葡萄酒。

　　按酒中的含糖量和總酸又分為：

　　a）干酒：含糖小于或等于4g／L或者當總糖與總酸（以酒石酸計）的差值小于或等于2g／L時，含糖最高為9g／L的葡萄酒；

　　b）半干酒：含糖大于干酒，最高為12g／L或者總糖與總酸的差值按干酒方法確定，含糖最高為18g／L的葡萄酒；

　　c）半甜酒：含糖大于半干酒，最高為45g／L的葡萄酒；

　　d）甜酒：含糖大于45g／L的葡萄酒。

3.1.2.2　起泡葡萄酒：在20℃時，二氧化碳壓力等于或大于0.05MPa（0.5bar）的葡萄酒。

　　a）當酒瓶中的二氧化碳壓力在0.05～0.25MPa（0.5～2.5bar）時，稱為低起泡葡萄酒（或葡萄汽酒）；當二氧化碳壓力等于或大于0.35MPa（3.5bar）〔瓶容量小于0.25L，二氧化碳壓力等于或大于0.3MPa（3.0bar）］時，稱為高起泡葡萄酒；

　　b）當二氧化碳全部來源于葡萄原酒經(jīng)密閉（于瓶或發(fā)酵罐中）自然發(fā)酵產(chǎn)生時，稱為起泡葡萄酒。當二氧化碳是人工加入時，稱為加氣起泡葡萄酒。

四、啤酒的啤是什么意思？

啤酒是在二十世紀初傳入我國，屬外來酒種。啤酒是人們根據(jù)英語“Beer”的字頭發(fā)音，譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今.

所以沒有什么實質(zhì)性的意義，只是音譯而已！

五、國產(chǎn)啤酒前十名有哪些

國產(chǎn)啤酒前十名：

青島、燕京、雪花、金威、珠江、哈爾濱、雪津、金星、重慶、百惠。

對于我們絕大多數(shù)人而言——即便我們已經(jīng)喝了半輩子、不計其數(shù)瓶啤酒——我們還是只喝過一種：淡如水的工業(yè)拉格。

所以很多人對啤酒的感受就只剩下了一個字：脹。除此以外，再沒有其他評價。

（口感有什么好說的呢？）

如果沒有精釀，那么我們對啤酒的理解也許到底為止。

2017年，入坑精釀啤酒。這時我才知道，其實啤酒是一個聯(lián)合國，在所有酒種里面，啤酒有著最豐富最千變?nèi)f化的種類和口味。

如果要我評價精釀，我只會說一個詞：自由。

我們的口味不能只被一種啤酒控制，我們的飲酒自由不能只被幾家寡頭壟斷。這個世界也不能只剩下一種毫無創(chuàng)意和想象力的啤酒。

為了了解精釀，17年買了百來瓶酒，所以后面我推薦的所有啤酒，都是實實在在用人民幣投票，用舌頭埋單。

參考資料

啤酒欣賞.知乎[引用時間2018-3-27]

六、啤酒的度是怎樣表示的？

啤酒酒標上的度數(shù)與白酒酒標上的度數(shù)不同，它并非指酒精度，它的含義為原麥汁濃度，即啤酒發(fā)酵進罐時麥汁的濃度。主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。

啤酒的酒精含量是按重量計算的，通常為2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒質(zhì)越好。啤酒瓶上的度數(shù)標志是指麥芽汁的含糖濃度。10°啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克。啤酒根據(jù)麥芽汁濃度可分為三類：6°—8°為低濃度啤酒，酒精含量也最低（為2％左右），最適宜在夏季作為清涼飲料飲用；10°—12°為中濃度啤酒，酒精含量為3.5％左右；14°—20°為高濃度啤酒，酒精含量接近5％，國際上公認12°以上的啤酒為高級啤酒，這種啤酒釀造周期長，耐貯存。