1. 世界第一瓶啤酒在哪里釀造

啤酒和葡萄酒、中國黃酒并稱為世界三大古酒，都有著悠久的歷史。但具體到人類最早釀造啤酒的年代起源于何時，因年代過于久遠，其真實具體的事實已湮滅在歷史的長河里，現代人只是通過一些考古遺跡進行推斷。

人類目前接受程度最廣的古老啤酒發酵蹤跡出現于新石器時代，約公元前7000多年。在歐亞大陸交界地的伊朗，考古發現了含有大麥汁發酵殘余的陶罐。依照當時的生產技術水平，尚沒有蒸餾技術，因此可以確認的是一種古老的飲食遺跡，歷史學家因此推斷可能是最早的啤酒。萊垍頭條

在附近的扎格羅斯山脈也發現了麥汁覆蓋的石塊，古老的啤酒釀造過程并不具有像現代這樣高度發達的配方設計和釀造工藝的控制，只能通過簡單可行的方法，按照釀酒師的經驗，將燒紅的石塊投入到發酵中的大麥汁中，以提高發酵溫度。當時的啤酒產品更像是一種粗糙的谷物發酵產物，渾濁而又口味古怪復雜。萊垍頭條

而早在9000多年前的中國，河南省賈湖遺址中就有釀造酒的痕跡，與中亞地區的最早發現遙相呼應。懷疑當時人把大麥、稻米、蜂蜜和水果混合發酵成酒精飲料，有人說這是啤酒的雛形。但這種釀造方式過于原始和隨意，任何水果和谷物都可以，還不具有真正的啤酒各種要素。萊垍頭條

而到了公元前5400多年，在陜西米家崖文化中，發掘了一些陶罐，檢測出了清晰的大麥和其它谷物的痕跡，尤其是大麥淀粉粒殘留的存在，也符合實驗中淀粉粒在釀酒過程中損傷形態的記錄。從谷物類型上講這是非常明確的古代中國啤酒發酵記錄，印證了古老的農業中國是世界啤酒發源地之一。只是在后來的農業發展過程中，大麥始終在中國地區處于比較弱勢的種植地位，不如其他五谷-稻（大米）、黍（黃米）、稷（又叫粟，小米）、麥（小麥）、菽（大豆）。更現實的是，古代中國很早就開始使用酒曲這種發酵工藝中最偉大發酵媒介，利用群體性的微生物菌群，協作糖化、發酵，釀造過程同步進行一氣呵成，因而可以釀造酒度可高達20多度的黃酒（早期是醴酒，固形物較多，后逐步被黃酒取代），大大超過世界其它初級類型酒精飲料，過早的進入了更高級的發酵酒精飲料時代。因而啤酒和葡萄酒這些初級的酒飲料始終未能在漫長的古代中國有更大的發展。頭條萊垍

公元前6000年，兩河流域的蘇美爾人的楔形文字記載的石板上就經常出現喝啤酒的場景，人們使用蘆葦桿吸食著含有大量沉淀雜質的麥汁飲料，這種喝酒的方式與希臘巨著《遠征》（公元前5世紀）中關于如何喝啤酒的方式非常接近。這種酒其實更像是一種發酵過的粥。據說當時人們已經懂得催芽，經過烘干碾磨后，可以加工成麥芽餅。不知道是如何發現的，這些麥芽餅混入了熱水，就意外的得到了甜絲絲的麥汁。

蘇美爾文明中贊美酒神寧卡西的詩歌中，描述了這種古老啤酒的配方。“使用雙層大麥面包加水發酵變可以得到啤酒”。而且會在祭祀中大量的使用。萊垍頭條

而到了距今約5000多年的兩河文明的繼承者古巴比倫時代，則發展處了更多的啤酒類型，從紅色、棕色到幾乎黑色的都有。同蘇美爾一樣，這些酒懸浮的雜質過多，因此也需要使用蘆葦桿來吸食。萊垍頭條

公元前1750多年，巴比倫第六代君主漢謨拉比頒布的最著名的漢謨拉比法典中就有很多關于啤酒的法規規定。讓啤酒成為了當時只有貴族階層才能享受到的高級飲品。萊垍頭條

而在5000多年前的古埃及，啤酒則被賦予了更加復雜的宗教和經濟意義。據考古記錄證明，不但統治階層中的法老每天飲用啤酒，還使用啤酒做各種宗教祭祀活動。同時使用面包和啤酒給于修建金字塔工人的結算工資，大量出土的石板上刻著眾多當時釀酒和喝酒的場景。發掘的金字塔周圍的工作場遺址中就有釀酒坊。啤酒作為國家管理下的優秀產業得到高度發展。

而到了古希臘和羅馬時代，啤酒的地位受到了挑戰，被當時顯的更容易釀制的葡萄酒所擠壓。當時的上層人士都把啤酒當做是帝國邊界周圍蠻族人才飲用的飲料。而且當時的國家行政區域中心地中海沿岸更適合種植葡萄，又不屬于人類的基本口糧，不會造成糧食的浪費和短缺。因此葡萄酒成為了國家核心地區的主導酒精飲料。而作為邊疆周圍地區的，包括歐洲今天大部分的中南歐西歐則適合種植大麥，傳承了西亞和中亞地區傳播過來的啤酒這種古老的人類酒飲料文化和技術，并留存至今。萊垍頭條

2. 世界第一瓶啤酒在哪里釀造出來的

蘇美爾人。巴黎盧浮宮博物館內的“藍色紀念碑”上，記錄了公元前3世紀巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。其實，啤酒的發明者是蘇美爾人。公元前6000年前，居住在美索不達米亞地區的蘇美爾人，他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒，不過那時的啤酒并沒有豐富的泡沫。

大約在公元前3000年前，波斯一帶的閃米人學會了制作啤酒，而且他們還把制作啤酒的方法刻在板上，獻給農耕女神。

公元前2225年，啤酒在古巴比倫人中得到了普及，他們用啤酒來招待客人。

那時候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價值，紛紛用啤酒制作藥物。

希臘人也非常熱愛喝啤酒，他們從埃及人那里學會了釀制啤酒的方法。擴展資料蘇美爾人（也譯作蘇默人），是歷史上兩河流域（幼發拉底河和底格里斯河中下游）早期的定居民族。

他們所建立的蘇美爾文明是整個美索不達米亞文明中最早，同時也是全世界已知最早產生的文明。蘇美爾文明主要位于美索不達米亞的南部，通過放射性碳十四的斷代測試，表明蘇美爾文明的開端可以追溯至公元前4000年，約結束在公元前2000年，被阿摩利人建立的巴比倫所代替。

蘇美爾人發明了人類最早的象形文字——楔形文字，將圖形符號固定下來形成文字，用三角形尖頭的蘆葦桿刻寫在泥板上，為目前公認的最早的文字記錄，這類記錄在出版史學界也被稱為泥板書，可以被定期約為公元前36世紀。

3. 世界第一個啤酒

贛威啤酒不是科羅娜啤酒，科羅娜是墨西哥啤酒，被稱為西班牙最性感的啤酒，也是一個營銷比產品做得更好的啤酒品牌。1925年世界上第一瓶科羅娜特級啤酒由莫德羅MODELO集團精心釀制而成。科羅娜特級啤酒以其獨特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒。因其獨特的透明瓶包裝以及飲用時添加白檸檬片的特別風味，在美國一度深受時尚青年的青睞。

4. 世界上第一個啤酒廠

北京五星啤酒公司始建于1915年，中國第一家啤酒廠，至今已逾百年。系僑居俄國的愛國商人郝升堂與同鄉好友張廷閣一起，在實業救國的感化下，合資創辦的啤酒公司。為體現雙人合資，財源茂盛，取名為雙合盛，是中國民族資本投資創辦的第一家啤酒企業。

5. 世界上第一瓶啤酒在哪里釀造

啤酒歷史悠久，關于起源說法之一是公元前3000年，巴比倫已用大麥釀酒，有人認為啤酒起源于巴比倫。

說法之二是公元9000年前，亞述(今敘利亞)人已會利用大麥釀酒，用作向女神的貢酒：現在除伊斯蘭國家由于宗教原因不生產和飲用酒外，啤酒生產幾乎遍及全球，是世界產量最大的飲料酒。

6. 世界第一款啤酒是哪的

十大精釀啤酒品牌：維德特（Vedett）、釀酒狗（Brew Dog）、德式小麥啤酒(Weissbier)、卡力特（Kostritzer）、角鯊頭（Dogfish Head）、皮爾森啤酒(Pilsner)、羅斯福（Rochefor）、比利時小麥啤酒(Witbier)、波特(Porter)、帝國世濤(Imperial Stout) 角鯊頭（Dogfish Head），美國東部一家有特色精釀啤酒廠，由山姆·卡萊格內（Sam Calagione）創建于 1995 年，主打IPA（Indian pale ale）系列。 羅斯福酒廠，比利時有名的修道士釀酒廠，酒廠坐落于比利時羅斯福鎮附近的圣雷米修道院內，在1595年有大約15個修道士在此修行，因為生活貧苦，每天3點起床并且不能吃肉，他們便開始釀造啤酒來補充能量。 皮爾森啤酒(Pilsner)是世界上第一款拉格啤酒(Lager)，也屬于貯藏啤酒中的一種。它色淺、酒體偏淡、味干不甜，且具典型的酒花苦香味道。

7. 世界第一瓶啤酒產自

中國最早啤酒凈含量3.5-4%。

青島啤酒產自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦，是最早的啤酒生產企業之一。2008年北京奧運會官方贊助商，躋身世界品牌500強。青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細膩而持久。

8. 世界第一杯啤酒是哪里生產的

它有65度，是全球最烈的啤酒，它叫“世界末日”。據英國《每日郵報》15日報道，蘇格蘭一家啤酒廠近日釀造出了一種啤酒，酒精含量高達65%，比白蘭地和威士忌酒精含量還要高，號稱“全球最烈啤酒”。

據《都市快報》

330毫升賣80英鎊

釀造出這種啤酒的是布魯米斯特酒廠，一家今年年初才開始生產啤酒的小酒廠。它給這種啤酒起了一個有趣的名字“世界末日”，寓意是，喝了它，保證你兩眼一閉昏睡到天亮。

那這種啤酒的釀造工藝和普通啤酒相比有什么特別之處呢？酒廠相關負責人里維斯說，釀制“世界末日”采用的是一種冷凝蒸餾法，過程中將酒急凍至0℃，防止酵母將麥芽轉化成糖分，并盡可能將水從混合物中快速取出，從而提高了酒精含量。不過，如此復雜的工藝也決定了“世界末日”的身價不菲。里維斯說，釀造一瓶正常規格的“世界末日”，需要浪費85%的原材料，而普通啤酒幾乎不需浪費。

據報道，一瓶330毫升“世界末日”，售價約為80英鎊（折合人民幣800元），當然如果你直接去酒廠買，可以打對折。

里維斯說，這款啤酒將在11月3日在當地的尼斯湖啤酒節上正式亮相，屆時，顧客花上5英鎊（折合人民幣50元），就能品嘗一杯35毫升的“全球最烈啤酒”。

悠著點把它當白酒喝吧

《每日郵報》的記者格拉夫“鼓足勇氣”試飲“世界末日”。令他驚訝的是，喝下如此高度的酒卻出奇的沒火燒喉嚨。相反，它口感順滑，略帶點苦澀，喝下后嘴里還留下淡淡甜味，讓人還想多喝一口

26歲的布魯米斯特酒廠總經理施安德給的建議是：大家悠著點，口感再好，度數在這呢，酒量參照白酒標準。

對大多數人而言，啤酒的魅力在于，口感好，度數低，能多喝點。布魯米斯特酒廠反其道而行之，釀造高度啤酒的目的又是什么？

施安德的回答很簡單，為了挑戰。他說，“世界末日”不是為酗酒者釀造的，它的目標客戶主要是喜歡嘗試不同東西的那些人，確切地說，是喜歡白蘭地的顧客，他們肯定有興趣嘗試高度啤酒的滋味。“當然，它的價格和度數決定了，這需要朋友們坐下來一起分享，而不是讓一個人一飲而盡”。

施安德還說，很多啤酒專家已經嘗過“世界末日”了，他們都給出了積極評價。他說，目前不少來自世界各地的經銷商對“世界末日”感興趣，不過，問題是釀造這種啤酒需要很長時間，我們現在的庫存還遠遠不能滿足他們的需求。

布魯米斯特不是第一個嘗試釀造高度啤酒的酒廠。2009年，蘇格蘭布魯道格啤酒廠釀造出了酒精含量32%的啤酒，震驚啤酒界。很快，它的紀錄就被一家德國啤酒廠打破，后者釀造出了41%酒精含量的啤酒。2010年7月，紀錄再度刷新，荷蘭一家啤酒廠釀造出酒精含量60%的啤酒，名字是“開始未來”。

9. 第一瓶啤酒生產地

有：雪花淡爽、青島淡爽、雪花炫彩　　

啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是可可和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處。

現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年，亞洲的啤酒產量約5867萬千升，首次超越歐洲，成為全球最大的啤酒生產地。

10. 世界第一瓶啤酒在哪里釀造的

1587年，在歐洲定居者抵達美國之前，美洲原住民已經在釀造他們自己的啤酒，但他們沒有使用大麥，相反，他們的食譜是由玉米，水和樺樹汁組成。1612年，美國第一家商業啤酒廠由Brewrian Street在曼哈頓下城由Adrian Block和Hans Christiansen建立。

1810年，現代美國啤酒時代開始，全國共有132家啤酒廠在運營，但是商業生產的啤酒的人均消費量很低，每年不到一加侖。

在19中旬個世紀，城市化，工業化和科技進步不斷移民。在此期間，英式啤酒主導了美國啤酒的釀造。但是，當德國移民推出具有更長保質期且對大規模運輸和制造更有利可圖的全麥啤酒時，情況發生了變化。這是因為與當時啤酒中使用的啤酒花相比，啤酒中的啤酒花具有防腐特性，并且不會很快變質。德國風味的啤酒取代了英國啤酒，成為美國最受歡迎的啤酒。

到1918年，人均啤酒消費量每年增加到20加侖。但是，美國啤酒行業的整合已經取消了大多數獨立釀酒商，這些啤酒制造商給像Pabst Brewing Company，Miller Brewing和Anheuser-Busch這樣的企業巨頭一個機會來主宰釀造現場。到那時，只有大約1,000家啤酒廠仍在運營。

禁令

1919年1月16日，對于美國啤酒行業來說是一個黑暗的日子，因為這是美國憲法第十八修正案通過法律，禁酒時代開始，酒精飲料的銷售，生產和運輸變得非法。只有少數啤酒廠仍然存在，其中大部分是大型制造商，能夠通過生產麥芽糖漿，啤酒和其他非酒精谷物產品如可樂和根啤酒來維持生產。

美國的禁令很快被取消，1933年4月，“卡爾斯特 – 哈里森法案”對沃爾斯特德法案進行了修訂，該法案規定，強度高達3.2％的啤酒不會令人陶醉，不應該被禁止。在合法化后的24小時內，售出了150萬桶ABW啤酒和3.2％的酒精。1933年12月，美國憲法第二十一修正案取消了一般禁令，但酒精飲料的生產受到聯邦，州和地方當局的嚴格監控和監管。這些法規還強制要求三層分銷系統，其中制造商必須通過批發分銷商而不是向零售商銷售

11. 中國第一瓶啤酒在哪誕生的

    燕京啤酒總部在北京，現在在全國多地都有生產廠家，是中國最大的啤酒品牌之一。萊垍頭條

   擁有啤酒生產廠家41家、原料基地2家、相關和附屬企業8家，燕京集團總部是亞洲最大的啤酒生產基地。萊垍頭條

    燕京啤酒1980年在北京成立，旗下有多個系列產品，如燕京純生、11度清爽型燕京啤酒、燕京冰啤酒等。萊垍頭條

    燕京啤酒（全稱：燕京啤酒集團）是一家大型啤酒生產企業，于1980年在北京成立，1993年組建集團。在發展中，燕京堅持規模擴展和效益增加并舉的方針，經過三步大跨越，從起步時投資640萬元的小型啤酒企業，發展成為擁有總資產63億元，員工18000人，占地233萬平方米、年產銷能力超過200萬噸的全國大型啤酒企業集團。條萊垍頭

    該企業是中國最大啤酒企業集團之一，于1997年5月在香港的紅籌股上市，同年6月，在深圳證券市場A股上市。它堅持觀念創新、機制創新、管理創新、科技創新、產品創新和市場創新，始終以清爽口味為堅持，真誠制造中國人的啤酒。萊垍頭條

    燕京啤酒產品有七大類50多個品種。主要產品有12度特制精品、燕京純生、11度清爽型燕京啤酒、10度超爽、8度低醇、燕京10度超干啤酒、燕京王、燕京冰啤酒、果味啤酒、本色啤酒、8度優級精品啤酒、金小麥啤酒、11度菊花啤酒、12度金玫瑰啤酒。2002年燕京啤酒年生產能力超過260萬噸。萊垍頭條