本篇文章給大家談?wù)劇逗谏【啤穼?yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽：
黑啤保質(zhì)期一般是多少年？
黑啤酒不是按年，按月。一般保質(zhì)期是6~12個(gè)月，包裝袋上應(yīng)有注明。注意生產(chǎn)日期。
保質(zhì)期指的是最佳食用日期，過期了，也不代表變質(zhì)不能食用，但最好在保質(zhì)期內(nèi)食用。如果儲(chǔ)存不當(dāng)，在保質(zhì)期內(nèi)，也可能變質(zhì)。
啤酒保質(zhì)期一般多久
啤酒的保質(zhì)期，具體得看啤酒的種類，一般工業(yè)拉格啤酒，保質(zhì)期在6-12個(gè)月，而像一些精釀啤酒，保質(zhì)期可以長達(dá)1-2年，而且過保質(zhì)期后一段時(shí)間還可以喝。罐裝的啤酒基本上保質(zhì)期都比較長，而像鮮啤酒在低溫下冷藏，也只能保存一個(gè)月左右，熟啤酒只能保存50天左右，不同品牌以及不同容器的啤酒保質(zhì)期時(shí)間也不同。
啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處。現(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。
1、啤酒保質(zhì)期最長不過2年
像一些國產(chǎn)的工業(yè)拉格啤酒，例如青島、雪花這些，保質(zhì)期一般在6-12個(gè)月，其特點(diǎn)就是發(fā)酵時(shí)間短、產(chǎn)量大，易保存。而像一些精釀艾爾啤酒，例如Ipa、智美藍(lán)等，保質(zhì)期在12-24個(gè)月。
罐裝的啤酒基本上保質(zhì)期都比較長，而像鮮啤酒在低溫下冷藏，也只能保存一個(gè)月左右，熟啤酒只能保存50天左右，不同品牌的啤酒保質(zhì)期時(shí)間也不同，那啤酒保質(zhì)期一般大多都在2年內(nèi)，所以不建議存放過長時(shí)間。
啤酒的保質(zhì)期根據(jù)容器來分時(shí)間長短，如果是白玻璃瓶裝，保質(zhì)期一般是6個(gè)月，也就是180天，因?yàn)榘灼坎槐芄猓【剖桥赂邷睾凸庹盏模菀鬃冑|(zhì)發(fā)酸，變渾濁。如果是易拉罐保質(zhì)期為12個(gè)月，也就是一年的時(shí)間。易拉罐避光，而且密封性好，所以保質(zhì)時(shí)間要長于白色玻璃瓶。
一般情況下，普通的罐裝啤酒保質(zhì)期為一年，而有的啤酒保質(zhì)期則為一年半，鮮少有保質(zhì)期時(shí)間為兩年以上的。瓶裝、聽裝熟啤酒保質(zhì)期不少于120天（優(yōu)、一級），60天（二級）。瓶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于7天。罐裝、桶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于3天。
2、過期精釀啤酒也能喝
還有很多人比較在意過期的啤酒能喝嗎？啤酒屬于發(fā)酵飲料，如果過期營養(yǎng)就會(huì)流失，口味也會(huì)跟著下降，而相對說瓶裝啤酒的保質(zhì)期更長一些，而且部分精釀啤酒，過期短時(shí)間內(nèi)還是可以喝的。
啤酒過期其風(fēng)味會(huì)發(fā)生變化，而變化的根本原因還是里面酵母在持續(xù)發(fā)酵，酵母可以抑制細(xì)菌的生長，所以過期一段時(shí)間的精釀啤酒還是可以喝的，只不過里面會(huì)有一些沉淀物析出，口感也會(huì)慢慢變差。
另外就是一些高酒精度的啤酒，過期一段時(shí)間也可以喝，而且短暫的過期只會(huì)讓高度啤酒酒精的味道變得柔和，所以對于剛過期的精釀啤酒，不要浪費(fèi)，但建議先小喝一口，確定沒有太大變化、出現(xiàn)酸臭味的情況下，就可以喝了。
啤酒的運(yùn)輸與儲(chǔ)存
1、搬運(yùn)啤酒時(shí)，應(yīng)輕拿輕放，不得扔摔，應(yīng)避免撞擊和擠壓。
2、啤酒不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品混裝、混貯、混運(yùn)。
3、啤酒宜在5℃~25℃下運(yùn)輸和貯存;低于或高于此溫度范圍，采取相應(yīng)的防凍或防熱措施。
4、啤酒應(yīng)貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)的庫房中;不得露天堆放，嚴(yán)防日曬、雨淋;不得與潮濕地面直接接觸。
啤酒的保質(zhì)期是多久
玻璃瓶裝啤酒的保質(zhì)期為六個(gè)月，而罐裝啤酒的保質(zhì)期為一年。其中，桶裝啤酒的保質(zhì)期最短，大約可以保存一個(gè)星期。桶裝啤酒一般是未經(jīng)殺菌的生啤，保質(zhì)期比較短。
啤酒的保質(zhì)期是多久
啤酒是用麥芽作為原材料，加入啤酒花之后經(jīng)過液態(tài)糊化、糖化、液態(tài)發(fā)酵釀制而成的。啤酒所含的營養(yǎng)十分豐富，如多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽等。
一般來說，玻璃瓶裝啤酒的保質(zhì)期為六個(gè)月，國際上規(guī)定為四個(gè)月。玻璃瓶裝的啤酒瓶一般都為深褐色或者深綠色，這是為了避光，防止啤酒變質(zhì)。
除此之外，罐裝啤酒的保質(zhì)期稍微長一些，保質(zhì)期為一年。而桶裝啤酒的保質(zhì)期最短，大約為一星期。這是因?yàn)橥把b啤酒多為生啤，所以保質(zhì)期較短，多會(huì)選擇就近售賣。
在保存啤酒的時(shí)候，最好選擇低溫、避光保存。可以將啤酒放進(jìn)冰箱里保鮮，這樣就可以延緩啤酒的變質(zhì)，尤其是在夏天的時(shí)候。
其次，就是要注意避光保存。這是因?yàn)槠【圃诠庹蘸透邷氐沫h(huán)境中產(chǎn)生很多二氧化碳，不僅會(huì)導(dǎo)致啤酒變質(zhì)，而且還可能會(huì)引起爆炸。因此，啤酒瓶一般都是深色的。
如果啤酒過期了就不要再飲用了，可以用來洗頭、澆花、擦玻璃等。啤酒在剛過期的時(shí)候沒有異味，只是其味道變差了，但最好不要飲用。
啤酒沒喝完怎么處理喝不完的啤酒怎么保存
;炎炎夏日，來上一瓶啤酒，那是極好的。不過，有很多人，啤酒打開后，當(dāng)天喝不完。那么，啤酒沒喝完怎么處理?喝不完的啤酒怎么保存呢?一般說來，啤酒的瓶蓋一經(jīng)開啟后，就很難恢復(fù)原狀，從而導(dǎo)致密封不嚴(yán)和酒中二氧化碳迅速揮發(fā)，所以很多朋友都很頭疼剩下的啤酒該如何保存。
啤酒沒喝完怎么處理
1、桶裝啤酒:
桶裝啤酒保存方法比較簡單，只要將其密封好，放在陰涼干燥、恒溫恒濕的地方即可。
2、瓶裝的啤酒:
(1)在開瓶時(shí)用鑰匙或螺絲刀輕輕地將瓶蓋撬開，當(dāng)酒飲用不完時(shí)，將瓶蓋壓成正方形，再按壓在瓶口，這樣即可牢固密封酒瓶。
(2)先剪一小塊保鮮膜把啤酒瓶口那封好，再把原來的啤酒瓶蓋子蓋上。(注意:起初開酒瓶蓋時(shí)要四周慢慢地?cái)Q松，不要把瓶蓋弄壞了)
(3)啤酒打開后，如果是想等第二天喝，你可以用紙巾或塑料袋蓋住瓶口，再把原來的蓋子蓋上。放到冰箱。只要瓶口那不透風(fēng)進(jìn)去就行了。或者使用葡萄酒軟木塞來將酒瓶塞緊
，這些方法都可以確保啤酒一至兩天內(nèi)不變質(zhì)。鮮啤酒中存有活的酵母菌，在氣溫較高的情況下，極易酸敗變質(zhì)，所以，啤酒宜存放在15°C以下(最佳溫度為0°C左右)的通風(fēng)、遮光
處。這樣可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫。
3、罐裝啤酒:
可用保鮮膜將易拉罐的罐口封住，放進(jìn)冰箱冷藏。可以再保存一兩天。
小貼士:如果喝不完就不要打開的那么的多，喝多少開多少，夏季天氣炎熱，也要提醒不要飲酒過度。還有，啤酒保存時(shí)記得低溫清潔，并避免陽光直射。另外，要減少震動(dòng)次數(shù)，
以避免發(fā)生渾濁現(xiàn)象。
開了瓶的過夜啤酒還能喝嗎
啤酒度數(shù)較低，很容易變質(zhì)，所以一般裝在深色的酒瓶中，以減少光線的照射。瓶裝的啤酒一般保質(zhì)期是半年，開啟后的啤酒最好是一次性喝完，免得二氧化碳逃逸影響口感。如果
開瓶之后喝不完，盡量在3日內(nèi)喝完，但還是建議過夜后最好不要喝。
因?yàn)槠【频脑鲜躯溠亢途苹ǎ际腔钚院軓?qiáng)的多酚物質(zhì)，久存后容易與蛋白質(zhì)化合，破壞了啤酒的營養(yǎng)成分
，也會(huì)使酒汁渾濁、變味。即使喝了味道也會(huì)變得不純正了，同時(shí)啤酒口感被破壞后，苦味會(huì)增加，泡沫減少，二氧化碳也會(huì)消失。
當(dāng)然，不喝這類啤酒倒掉又覺得可惜的話，可試試用來洗頭，這樣能讓頭發(fā)柔順有光澤，還能去屑;可以用來澆花，啤酒是微酸性的，可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿度，能夠使喜酸的花卉長
得更茂盛;第三擦拭冰箱，去除冰箱異味;啤酒清洗真絲衣物，可以使衣物平滑、色澤鮮艷，恢復(fù)原來的樣子等，其實(shí)即使不能喝了，它的用處還是有很多的。
炎炎夏日，來上一瓶啤酒，那是極好的。不過，有很多人，啤酒打開后，當(dāng)天喝不完。那么，啤酒沒喝完怎么處理?喝不完的啤酒怎么保存呢?一般說來，啤酒的瓶蓋一經(jīng)開啟后，就很難恢復(fù)原狀，從而導(dǎo)致密封不嚴(yán)和酒中二氧化碳迅速揮發(fā)，所以很多朋友都很頭疼剩下的啤酒該如何保存。
啤酒沒喝完怎么處理
1、桶裝啤酒:
桶裝啤酒保存方法比較簡單，只要將其密封好，放在陰涼干燥、恒溫恒濕的地方即可。
2、瓶裝的啤酒:
(1)在開瓶時(shí)用鑰匙或螺絲刀輕輕地將瓶蓋撬開，當(dāng)酒飲用不完時(shí)，將瓶蓋壓成正方形，再按壓在瓶口，這樣即可牢固密封酒瓶。
(2)先剪一小塊保鮮膜把啤酒瓶口那封好，再把原來的啤酒瓶蓋子蓋上。(注意:起初開酒瓶蓋時(shí)要四周慢慢地?cái)Q松，不要把瓶蓋弄壞了)
(3)啤酒打開后，如果是想等第二天喝，你可以用紙巾或塑料袋蓋住瓶口，再把原來的蓋子蓋上。放到冰箱。只要瓶口那不透風(fēng)進(jìn)去就行了。或者使用葡萄酒軟木塞來將酒瓶塞緊
，這些方法都可以確保啤酒一至兩天內(nèi)不變質(zhì)。鮮啤酒中存有活的酵母菌，在氣溫較高的情況下，極易酸敗變質(zhì)，所以，啤酒宜存放在15°C以下(最佳溫度為0°C左右)的通風(fēng)、遮光
處。這樣可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫。
3、罐裝啤酒:
可用保鮮膜將易拉罐的罐口封住，放進(jìn)冰箱冷藏。可以再保存一兩天。
小貼士:如果喝不完就不要打開的那么的多，喝多少開多少，夏季天氣炎熱，也要提醒不要飲酒過度。還有，啤酒保存時(shí)記得低溫清潔，并避免陽光直射。另外，要減少震動(dòng)次數(shù)，
以避免發(fā)生渾濁現(xiàn)象。
開了瓶的過夜啤酒還能喝嗎
啤酒度數(shù)較低，很容易變質(zhì)，所以一般裝在深色的酒瓶中，以減少光線的照射。瓶裝的啤酒一般保質(zhì)期是半年，開啟后的啤酒最好是一次性喝完，免得二氧化碳逃逸影響口感。如果
開瓶之后喝不完，盡量在3日內(nèi)喝完，但還是建議過夜后最好不要喝。
因?yàn)槠【频脑鲜躯溠亢途苹ǎ际腔钚院軓?qiáng)的多酚物質(zhì)，久存后容易與蛋白質(zhì)化合，破壞了啤酒的營養(yǎng)成分
，也會(huì)使酒汁渾濁、變味。即使喝了味道也會(huì)變得不純正了，同時(shí)啤酒口感被破壞后，苦味會(huì)增加，泡沫減少，二氧化碳也會(huì)消失。
當(dāng)然，不喝這類啤酒倒掉又覺得可惜的話，可試試用來洗頭，這樣能讓頭發(fā)柔順有光澤，還能去屑;可以用來澆花，啤酒是微酸性的，可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿度，能夠使喜酸的花卉長
得更茂盛;第三擦拭冰箱，去除冰箱異味;啤酒清洗真絲衣物，可以使衣物平滑、色澤鮮艷，恢復(fù)原來的樣子等，其實(shí)即使不能喝了，它的用處還是有很多的。
桶裝德國黑啤打開多久不能喝了
即使氣溫較低啤酒打開之后也應(yīng)該盡快喝完，一是因?yàn)榭諝庵械奈⑸锶缂?xì)菌、霉菌會(huì)進(jìn)入桶內(nèi)生長繁殖，時(shí)間一長會(huì)使啤酒變質(zhì)；二是來回打開會(huì)使啤酒中所含的二氧化碳逸出，啤酒口感會(huì)降低、變差。建議少打開，并且在3天左右喝完。
如果量太多的話，建議將大桶的啤酒分成小瓶裝，每次取小瓶喝。可以用礦泉水瓶進(jìn)行分裝，只要密封好就能保存相對較長的時(shí)間，按照現(xiàn)在的天氣一般7——10天使沒有問題的。還是建議盡快喝完，可以邀請朋友一起品嘗。
關(guān)于《黑色啤酒》的介紹到此就結(jié)束了。
