1. 法國(guó)葡萄酒文化VS德國(guó)啤酒文化
德國(guó)的紅酒好像沒(méi)那么有名，相比起來(lái)法國(guó)的更多吧？德國(guó)頂多說(shuō)是啤酒。
要說(shuō)德國(guó)的特色是要看是哪方面的特色。如果是出產(chǎn)，上面說(shuō)過(guò)的啤酒、汽車(chē)、機(jī)械等都很有名；如果說(shuō)是德國(guó)人的特色，刻板、認(rèn)真、仔細(xì)、嚴(yán)肅、高傲……；如果說(shuō)是國(guó)家經(jīng)濟(jì)政治特色，政治民主、經(jīng)濟(jì)條件好、生活水平普遍較高；如果說(shuō)文化特色，有很多著名的哲學(xué)家、建筑師、作家；如果說(shuō)環(huán)境特色，有大概97%的森林覆蓋率，人們的環(huán)保意識(shí)比較強(qiáng)，很注意各種垃圾的回收……
如果具體哪方面的還要具體提問(wèn)好一些。
2. 德國(guó)的啤酒文化
德國(guó)是個(gè)不折不扣的啤酒王國(guó)，德國(guó)為世界第二大啤酒生產(chǎn)國(guó)，境內(nèi)共有1300家啤酒廠，生產(chǎn)的啤酒種類高達(dá)五千多種，大到各個(gè)大城市，小到每個(gè)農(nóng)村 都會(huì)有自己的啤酒品牌，在日常工作結(jié)束后，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡聡?guó)人會(huì)上成群叫上幾位好友到家里做客，當(dāng)然啤酒就會(huì)成為必不可少的飲料，德國(guó)全國(guó)各地在不同時(shí)間都會(huì)有大大小小的啤酒節(jié)，其中最著名的就是慕尼黑啤酒節(jié) 慕尼黑啤酒節(jié)在每年的9月下旬到10月上旬舉行，圍棋半個(gè)月左右，這時(shí)世界各地的啤酒愛(ài)好者，都會(huì)涌入這座啤酒之都 。萊垍頭條
3. 法國(guó)啤酒和德國(guó)啤酒比
有人說(shuō)老撾啤酒排名世界第三，但沒(méi)有官方公布信息，在印度和東南亞國(guó)家具有很高的名氣，老撾生產(chǎn)的啤酒給人們留下了極其深刻的印象，常見(jiàn)的啤酒有黑啤酒和白啤酒，每一款啤酒都各具特色口味比較濃烈令人喝完之后回味無(wú)窮，老撾啤酒，簡(jiǎn)稱老啤，世界十大啤酒之一。
4. 德國(guó)啤酒特色
（1） 白啤酒(Weissbier)：把小麥芽和大麥芽混合后釀制的，所以它們也叫小麥啤酒(Weizenbier) 。它的特點(diǎn)是液體較濃厚，口味不太苦，喝上去口感潤(rùn)滑，是典型的液體面包。著名的品種有巴伐利亞白啤酒(Bayerischer Weissbier) ，柏林白啤酒(BerlinerWeisse)和萊比錫白啤酒(Leipziger Gose) 等等。巴伐利亞白啤酒中有我們熟知的牌子Tucher，Paulaner等等。柏林的Berliner Kindl也是很出名的牌子。柏林人喝它時(shí)還常常加入覆盆子糖漿(Himbeersirup)或香車(chē)葉草糖漿(Waldmeistersirup)，使她成為紅色(Rot)或綠色(Grün)的混合飲料。
（2） 清啤酒(Pils) ：主要流行于北德地區(qū)，是當(dāng)?shù)厝耸走x的啤酒品種。清啤酒品質(zhì)清冽，呈透明的淺黃色。它是德國(guó)啤酒中苦味最重的一種。因?yàn)椴捎枚伟l(fā)酵的工藝，酒中所含的糖份少，不容易使人醉酒，清啤酒很適合大量飲用。最知名的代表品牌是弗倫斯堡（Flensburg），在當(dāng)?shù)丶矣鲬魰?。此種就采用推蓋設(shè)計(jì)，開(kāi)瓶時(shí)不需要起子，并可以發(fā)出香檳似的開(kāi)瓶聲音。
（3） 黑啤酒(Schwarzbier) ：家鄉(xiāng)在杜塞爾多夫和魯爾區(qū)。它的顏色相當(dāng)深，有著淡咖啡般的棕色。黑啤酒不象清啤酒那樣苦，口感上稍帶甜味，和愛(ài)爾蘭的基尼斯啤酒(Guinness) 有點(diǎn)相似的地方，只是濃度稍微淡一些?？剖财【?K?lsch) 是科隆的特產(chǎn)。
（4） 科什啤酒（Koelsch）：酒質(zhì)非常清淡，有著比清啤酒還要淺的顏色，苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的細(xì)長(zhǎng)玻璃杯。會(huì)喝酒的人可以一連喝上十杯二十杯都面不改色。
（5） 出口啤酒(Exprotbier) ：是專門(mén)供出口的德國(guó)啤酒，象著名的貝克啤酒(Beck’s) 等等。它的酒精含量比清啤酒高些，但苦味較少，總的口味比較清淡，在國(guó)際上很受歡迎。魯爾區(qū)的多特蒙德是出口啤酒產(chǎn)量最高的城市。
（6） 無(wú)酒精啤酒(Alkohofreies Bier) ：口味和清啤酒差不多，只是不含酒精，最適宜駕駛車(chē)輛的人飲用。
5. 德國(guó)紅酒特點(diǎn)
一、艾菲爾
在德國(guó)十大紅酒品牌中艾菲爾發(fā)源于1640年，屬于當(dāng)?shù)貧v史比較悠久的酒品牌，近些年的發(fā)展過(guò)程中品牌除了釀造方式的不斷改變，還和不少機(jī)構(gòu)建立起了合作的關(guān)系，致力于打造出品質(zhì)最優(yōu)的單品給消費(fèi)者。
二、塔尼史酒莊
塔尼史酒莊是一個(gè)家族式經(jīng)營(yíng)的品牌，到目前為止品牌下所擁有的單品種類已是非常的豐富，同時(shí)還有著現(xiàn)代化的釀造工藝，所以旗下的紅酒在口感上是很不錯(cuò)的。
三、魏特曼酒莊
魏特曼品牌在德國(guó)當(dāng)?shù)氐募t酒領(lǐng)域有著非常高的人氣，多元化的經(jīng)營(yíng)模式，豐富的單品種類，加上近些年來(lái)注重有機(jī)原材料的選擇，所打造出來(lái)的紅酒在品質(zhì)和口感上都是極佳的。
四、布魯爾
布魯爾這個(gè)品牌有著坎坷的發(fā)展歷史，不斷改進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和釀造工藝讓品牌下的單品有著很佳的品質(zhì)，尤其是它家的紅酒系列單品，是顏值和品質(zhì)的代表性品牌之一。
五、凱瑟勒
凱瑟勒有著相對(duì)比較悠久的歷史，比較傳統(tǒng)獨(dú)特的釀造工藝和頂尖的品質(zhì)檢驗(yàn)技術(shù)，旗下的紅酒在選材和生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都有著精細(xì)的技術(shù)，細(xì)細(xì)品嘗在口感上很是醇厚且讓人回味。
六、碧洛德
在德國(guó)十大紅酒品牌中碧洛德有著精品級(jí)別的原材料生產(chǎn)地，如今企業(yè)已經(jīng)掌握了頂尖的品質(zhì)檢驗(yàn)工藝，加上對(duì)傳統(tǒng)釀造工藝的傳承，所打造出來(lái)的紅酒單品基本上是熱銷(xiāo)于全球二十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
七、猴子谷
猴子谷品牌德國(guó)當(dāng)?shù)赜兄芨叩氖袌?chǎng)占有率，目前品牌已經(jīng)擁有了規(guī)模化的生產(chǎn)基地和原材料產(chǎn)地，而且原材料地各方面的條件都是很不錯(cuò)的，所以也造就出了品牌下高品質(zhì)的紅酒單品。
八、阿蘭道夫
阿蘭道夫品牌下的莊園距今差不多有著七百年左右的歷史，發(fā)展到如今不僅僅是在當(dāng)?shù)赜杏绊懥Γ以谌蚍秶鷥?nèi)也有著很完善的銷(xiāo)售體系，在憑借著高品質(zhì)的單品得到了不少消費(fèi)者的青睞。
九、露森
露森距今有著兩百年左右的歷史，屬于一個(gè)家族式的而企業(yè)，成立以來(lái)的每年品牌在各個(gè)方面都會(huì)進(jìn)行一定的革新，所以旗下的單品包括紅酒都有著很是不錯(cuò)的口感和品質(zhì)。
十、伊貢米勒
在德國(guó)十大紅酒品牌中伊貢米勒擁有著許多頭銜榮譽(yù)，目前品牌下有著規(guī)模較大的原材料產(chǎn)地，還有著領(lǐng)先的生產(chǎn)檢驗(yàn)技術(shù)，所打造出來(lái)的紅酒單品的銷(xiāo)量基本上都是遙遙領(lǐng)先的。
6. 淺談法國(guó)葡萄酒文化
真正的葡萄酒文化可以說(shuō)是起源于法國(guó)。法國(guó)的葡萄酒文化是法國(guó)乃至世界傳統(tǒng)文化的一部分，它凝聚著法蘭西歷史，是法國(guó)優(yōu)雅文化的表現(xiàn)。歲月更迭，葡萄酒從酒品到內(nèi)涵都發(fā)生了深刻的變化，但法國(guó)葡萄酒始終保持著自己的傳統(tǒng)釀造工藝，被世人奉為經(jīng)典極品。
中國(guó)的葡萄和葡萄酒業(yè)開(kāi)始于漢武帝時(shí)期，是由張騫從西域引進(jìn)的歐亞種葡萄。
唐朝詩(shī)人王翰在《涼州詞》中寫(xiě)道：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。
醉臥沙場(chǎng)君莫笑，古來(lái)征戰(zhàn)幾人回?！?/p>
這可以看作是中國(guó)葡萄酒廣告的濫觴。九十年代中后期，葡萄酒開(kāi)始成為酒類產(chǎn)品中的消費(fèi)熱點(diǎn)！
7. 法國(guó)著名啤酒
喝過(guò)幾次法國(guó)的手工啤酒，并不比其他國(guó)家的精釀差，價(jià)格也很便宜。但法國(guó)啤酒實(shí)在沒(méi)什么大名氣，產(chǎn)業(yè)也遠(yuǎn)沒(méi)有葡萄酒成熟，所以國(guó)內(nèi)很少能買(mǎi)到。
最好喝的還是德國(guó)啤酒
