1. 啤酒是不是工業(yè)酒精

動(dòng)力酒不是啤酒，是蘇打酒。

動(dòng)力酒給人感覺(jué)就像仿“RIO”的雜牌酒，但實(shí)際動(dòng)力酒是完全獨(dú)立的創(chuàng)新品牌，RIO銳澳主打的是雞尾酒，而動(dòng)力酒主打的是蘇打酒，屬于另類(lèi)酒，也算是雞尾酒的升級(jí)款。

蘇打酒屬于另類(lèi)酒，新西蘭稱(chēng)為RTD，是蘇打水的一種，調(diào)和酒加入二氧化碳，產(chǎn)生類(lèi)似香檳酒的氣泡，酒精度很低，類(lèi)似啤酒。在低度酒精飲品中，RIO銳澳雞尾酒先入為主，作為預(yù)調(diào)雞尾酒，其受歡迎度確實(shí)很高，以至于動(dòng)力酒出現(xiàn)后，被誤以為是冒牌貨，實(shí)際上動(dòng)力火車(chē)酒跟RIO雞尾酒完全不同，其主打的是動(dòng)力蘇打酒，在外觀上看起來(lái)跟普通預(yù)調(diào)雞尾酒差不多，但喝起來(lái)就完全不同了。

2. 啤酒的酒精哪里來(lái)的

“ale”和“beer”都能翻譯成啤酒，兩者區(qū)別是釀造方法不同，因而酒精含量也不同。

ale 是指按18世紀(jì)初的傳統(tǒng)方法釀造的麥芽酒，采用上面發(fā)酵法工藝，因此，酒精含量通常在3.5%以上。

beer 則在傳統(tǒng)釀造方法上進(jìn)行了改進(jìn)，主要區(qū)別是采用了下面發(fā)酵法工藝，酒精含量通常控制在0.5%以下。

前者俗稱(chēng)黑啤酒或苦啤酒（（stout, brown ale or dark/bitter beer），后者俗稱(chēng)淡啤酒或低度啤酒（light/pale beer or beer）。

3. 啤酒廠酒精罐泄露

世界十大衛(wèi)生事件分別是：

1、馬斯河谷煙霧事件 1930年

比利時(shí)馬斯河谷工業(yè)區(qū)。在這個(gè)狹窄的河谷里有煉油廠、金屬?gòu)S、玻璃廠等許多工廠。12月1日到5日的幾天里，河谷上空出現(xiàn)了很強(qiáng)的逆溫層，致使13個(gè)大煙囪排出的煙塵無(wú)法擴(kuò)散，大量有害氣體積累在近地大氣層，對(duì)人體造成嚴(yán)重傷害。一周內(nèi)有60多人喪生，其中心臟病、肺病患者死亡率最高，許多牲畜死亡。這是本世紀(jì)最早記錄的公害事件。

2、洛杉磯光化學(xué)煙霧事件 1943年

夏季，美 國(guó)西海岸的洛杉磯市。該市250萬(wàn)輛汽車(chē)每天燃燒掉1100噸汽油。汽油燃燒后產(chǎn)生的碳?xì)浠衔锏仍谔?yáng)紫外光線照射下引起化學(xué)反應(yīng)，形成淺藍(lán)色煙霧，使該市大多市民患了眼紅、頭疼病。后來(lái)人們稱(chēng)這種污染為光化學(xué)煙霧。1955年和1970年洛杉磯又兩度發(fā)生光化學(xué)煙霧事件，前者有400多人因五官中毒、呼吸衰竭而死，后者使全市四分之三的人患病。

3、多諾拉煙霧事件 1948年

美國(guó)的賓夕法尼亞州多諾拉城有許多大型煉鐵廠、煉鋅廠和硫酸廠。1948年10月26日清晨，大霧彌漫，受反氣旋和逆溫控制，工廠排出的有害氣體擴(kuò)散不出去，全城14000人中有6000人眼痛、喉嚨痛、頭痛胸悶、嘔吐、腹瀉。17人死亡。

4、倫敦?zé)熿F事件 1952年

自1952年以來(lái)，倫敦發(fā)生過(guò)12次大的煙霧事件，禍?zhǔn)资侨济号欧诺姆蹓m和二氧化硫。 煙霧逼迫所有飛機(jī)停飛，汽車(chē)白天開(kāi)燈行駛，行人走路都困難，煙霧事件使呼吸疾病患者猛增。1952年12月那一次，5天內(nèi)有4000多人死亡，兩個(gè)月內(nèi)又有8000多人死去。

5、水俁病事件 1953 1956年

日本熊本縣水俁鎮(zhèn)一家氮肥公司排放的廢水中含有汞，這些廢水排入海灣后經(jīng)過(guò)某些生物的轉(zhuǎn)化，形成甲基汞。這些汞在海水、底泥和魚(yú)類(lèi)中富集，又經(jīng)過(guò)食物鏈?zhǔn)谷酥卸尽?當(dāng)時(shí)，最先發(fā)病的是愛(ài)吃魚(yú)的貓。中毒后的貓發(fā)瘋痙攣，紛紛跳海自殺。沒(méi)有幾年，水俁地區(qū)連貓的蹤影都不見(jiàn)了。1956年，出現(xiàn)了與貓的癥狀相似的病人。因?yàn)殚_(kāi)始病因不清，所以用當(dāng)?shù)氐孛?991年，日本環(huán)境廳公布的中毒病人仍有2248人，其中1004人死亡。

6、骨痛病事件 1955 1972年

鎘是人體不需要的元素。日本富山縣的一些鉛鋅礦在采礦和冶煉中排放廢水，廢水在河流中積累了重金屬“鎘”。人長(zhǎng)期飲用這樣的河水，食用澆灌含鎘河水生產(chǎn)的稻谷，就會(huì)得“骨痛病”。病人骨骼嚴(yán)重畸形、劇痛，身長(zhǎng)縮短，骨脆易折。

7、日本米糠油事件 1968年

先是幾十萬(wàn)只雞吃了有毒飼料后死亡。人們沒(méi)深究毒的來(lái)源，繼而在北九州一帶有13000多人受害。這些雞和人都是吃了含有多氯聯(lián)苯的米糠油而遭難的。病人開(kāi)始眼皮發(fā)腫，手掌出汗，全身起紅疙瘩，接著肝功能下降，全身肌肉疼痛，咳嗽不止。這次事件曾使整個(gè)西日本陷入恐慌中。

8、印度博帕爾事件 1984年

12月3日，美國(guó)聯(lián)合碳化公司在印度博帕爾市的農(nóng)藥廠因管理混亂，操作不當(dāng)，致使地下儲(chǔ)罐內(nèi)劇毒的甲基異氰酸脂因壓力升高而爆炸外泄。45噸毒氣形成一股濃密的煙霧，以每小時(shí)5000米的速度襲擊了博帕爾市區(qū)。死亡近兩萬(wàn)人，受害20多萬(wàn)人，5萬(wàn)人失明，孕婦流產(chǎn)或產(chǎn)下死嬰，受害面積40平方公里，數(shù)千頭牲畜被毒死。

9、切爾諾貝利核泄漏事件 1986年

4月26日，位于烏克蘭基輔市郊的切爾諾貝利核電站，由于管理不善和操作失誤，4號(hào)反應(yīng)堆爆炸起火，致使大量放射性物質(zhì)泄漏。 西歐各國(guó)及世界大部分地區(qū)都測(cè)到了核電站泄漏出的放射性物質(zhì)。31人死亡，237人受到嚴(yán)重放射性傷害。而且在20年內(nèi)，還將有3萬(wàn)人可能因此患上癌癥。基輔市和基輔州的中小學(xué)生全被疏散到海濱，核電站周?chē)那f稼全被掩埋，少收2000萬(wàn)噸糧食，距電站7公里內(nèi)的樹(shù)木全部死亡，此后半個(gè)世紀(jì)內(nèi)，10公里內(nèi)不能耕作放牧，100公里內(nèi)不能生產(chǎn)牛奶。這次核污染飄塵給鄰國(guó)也帶來(lái)嚴(yán)重災(zāi)難。這是世界上最嚴(yán)重的一次核污染。

10、劇毒物污染萊茵河事件 1986年

11月1日，瑞士巴塞爾市桑多茲化工廠倉(cāng)庫(kù)失火，近30噸劇毒的硫化物、磷化物與含有水銀的化工產(chǎn)品隨滅火劑和水流入萊茵河。順流而下150公里內(nèi)，60多萬(wàn)條魚(yú)被毒死，500公里以?xún)?nèi)河岸兩側(cè)的井水不能飲用，靠近河邊的自來(lái)水廠關(guān)閉，啤酒廠停產(chǎn)。有毒物沉積在河底，將使萊茵河因此而“死亡”20年。

4. 啤酒里有工業(yè)酒精嗎

現(xiàn)在生產(chǎn)的啤酒還敢含工業(yè)酒精，那是不可能的

5. 啤酒 酒精

成品啤酒酒精度其實(shí)很低的，一般商標(biāo)有寫(xiě)，啤酒含酒精量一般都是3~4度，麥芽濃度12~13度。 生產(chǎn)中酒精度是怎樣計(jì)算的？ ：以一般啤酒的麥汁約為 1.044 來(lái)說(shuō)，取小數(shù)點(diǎn)最后二個(gè)數(shù)字 44 除 4 得 11 即為 plato 值，亦即麥汁的固型份約約為11 %。 啤酒的酒精度在美國(guó)一般以重量百分率來(lái)算，如 4 % (w/w) 或 4 % (wt)，表示在100公克的啤酒中酒精成份占了4公克，其他國(guó)家有以體積百分率來(lái)表示酒精度，如 4% (vol)。 二者的換算可依照下列的方程式，wt (%) = 0.8 × vol (%)。 要簡(jiǎn)單的計(jì)算酒精度，只要量發(fā)酵前與成熟后的糖度差乘以 0.4167，即得酒精的重量百分比，如某一啤酒發(fā)酵前麥汁的糖度為為11 (plato) ，成熟后的啤酒其最終糖度為 3 (plato)，則則 啤酒的酒精度 % (wt) = 0.4167 × (11 - 3) = 3.33 % (wt)。

6. 啤酒是酒精酒嗎

啤酒不算酒精，但是啤酒含有一定的酒精

只要是酒的話，就一定會(huì)含有酒精度數(shù)的。并且啤酒的品牌不同，制作方式不同，里面所含有的酒精度數(shù)也是會(huì)有所差別的，比如說(shuō)我們平時(shí)喝到的雪花啤酒，一般老雪花的度數(shù)基本上是在11度左右，但是清爽的度數(shù)就會(huì)在6度左右，酒精度數(shù)相差的還是很多的

7. 啤酒 食用酒精

啤酒煮開(kāi)了一般情況下是沒(méi)有酒精。酒精的沸點(diǎn)低于水的沸點(diǎn)，因此如果將其煮沸，則需要酒精的完全蒸發(fā)，所以最終沒(méi)有酒精。

對(duì)此，從物理化學(xué)多組分沸點(diǎn)的角度進(jìn)行了分析。

假設(shè)啤酒是酒精和水的混合物，因此在一定比例下，水和酒精在加熱過(guò)程中都會(huì)正常揮發(fā)。

然而，由于酒精的沸點(diǎn)為78.5℃，當(dāng)溫度上升到78.5℃時(shí)，酒精開(kāi)始揮發(fā)。此時(shí)，溫度將保持在78.5攝氏度，直到酒精完全消失。當(dāng)酒精完全揮發(fā)時(shí)，溫度才能繼續(xù)上升到100攝氏度。

因此，從這些分析中可以得出結(jié)論，煮沸后，即使沒(méi)有煮沸，也只需要達(dá)到80攝氏度，啤酒中不得含有酒精。

8. 啤酒廠出酒

      青島啤酒在青島市內(nèi)有5個(gè)工廠，這五個(gè)工廠分別是1廠、2廠、4廠和5廠，3廠在平度，5廠就是原來(lái)的嶗山啤酒廠。

       一廠主要生產(chǎn)青啤的高檔酒和出口酒；二廠主要生產(chǎn)青島純生、易拉罐、普通的大瓶青島啤酒五廠的酒質(zhì)一直還不錯(cuò)，以前是嶗山啤酒的大本營(yíng)，嶗山啤酒的檔次可以喝到青島啤酒的質(zhì)量，自然是獲得市民很高的贊美。

9. 他們賣(mài)給啤酒廠的酒精

一瓶啤酒2％—5％酒精

啤酒的酒精含量是按重量計(jì)算的，通常為2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒質(zhì)越好。啤酒瓶上的度數(shù)標(biāo)志是指麥芽汁的含糖濃度。10°啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克。啤酒根據(jù)麥芽汁濃度可分為三類(lèi)：6°—8°為低濃度啤酒，酒精含量也最低（為2％左右），最適宜在夏季作為清涼飲料飲用；10°—12°為中濃度啤酒，酒精含量為3.5％左右；14°—20°為高濃度啤酒，酒精含量接近5％，國(guó)際上公認(rèn)12°以上的啤酒為高級(jí)啤酒，這種啤酒釀造周期長(zhǎng)，耐貯存。

10. 精釀啤酒有酒精嗎

酒精度5度的啤酒是指啤酒的酒精含量5%，大部分都是進(jìn)口啤酒，國(guó)產(chǎn)啤酒達(dá)到5度的不多。

酒精度5的啤酒有:德國(guó)黑啤，臺(tái)灣黃啤，往往麥汁濃度高，那么酒精度數(shù)往往在5度以上。麥芽汁濃度與酒精濃度兩者成正比關(guān)系。比如原麥芽汁低于10°P，酒精度數(shù)一般超不過(guò)5度，屬于低度啤酒。而黑啤往往麥汁濃度高，那么酒精度數(shù)往往在5度以上。因此，消費(fèi)者千萬(wàn)不要混淆，錯(cuò)把原麥汁濃度當(dāng)成酒精度。