1. 中國啤酒前三名

啤酒或許是“拼酒”的最佳用酒。可是，有一類啤酒則需要細(xì)品——它們便是啤酒中的珍品，獨(dú)特的風(fēng)味和相對(duì)較少的供應(yīng)量使它們?cè)谄【萍易逯歇?dú)樹一幟。

口味獨(dú)特而復(fù)雜，往往具有較lager啤酒（下層發(fā)酵，市場上常見的啤酒基本都是lager啤酒）更高的酒精度，口感也更厚重。

比利時(shí)：復(fù)雜工藝和多樣風(fēng)味的啤酒圣地

啤酒真正的圣地在比利時(shí)。世界上沒有哪個(gè)國家可以像比利時(shí)那樣提供如此多風(fēng)味的啤酒——據(jù)說那里生產(chǎn)500種不同口味的啤酒。比利時(shí)的釀酒工藝也深深影響了其他國家的啤酒工業(yè)。

傳統(tǒng)比利時(shí)啤酒除了使用大麥做主要原料之外，還要添加香料與水果，如橘子皮、莓類水果等，這使得比利時(shí)啤酒展現(xiàn)出豐富多樣的香氣和口感。

比利時(shí)啤酒中最重要的是“修道院啤酒”，包括由真正的修道士釀制的Trappist和授權(quán)非修道院酒廠制作的Abbey Beer。Trappist均采用“上層發(fā)酵法”（ale），酒精度較高，通常經(jīng)過2到3次瓶內(nèi)發(fā)酵，而且全程采用手工制作。現(xiàn)在，比利時(shí)的Orval金谷、Chimay智美、Westmalle偉馬力、Rochefort羅斯福與Westvleteren，和荷蘭的修文修道院是世界上僅有的六家Trappist啤酒釀造者。

此外，比利時(shí)還有一種釀造過程復(fù)雜的啤酒——Lambic。Lambic最大的特色在于采用“自然發(fā)酵法”，而且至少要在橡木桶中儲(chǔ)存3年后才裝瓶。通常儲(chǔ)酒用的橡木桶選擇波特或雪莉酒使用過的舊桶，從而增加酒的的層次。Lambic裝瓶大多用軟木塞封蓋，這樣一瓶啤酒可以存放更長的時(shí)間，而且停留在瓶內(nèi)的酵母還會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，使得Lambic保持活力。

德國：小麥啤酒的天堂

德國是世界上啤酒消耗最大的國家。德國啤酒種類豐富，其中以小麥啤酒居多。在1516年，《啤酒純凈法》規(guī)定釀制啤酒只能用大麥、麥芽、啤酒花(600090,股吧)和水，傳統(tǒng)的德國酒廠至今仍嚴(yán)格遵照這一規(guī)范。

經(jīng)典的德國啤酒多采用Lambic的釀造方式。在德國的啤酒之鄉(xiāng)巴伐利亞，到處可見啤酒在生活中的痕跡。

據(jù)說，巴伐利亞北部有種“石頭啤酒”：將重約400公斤的石頭放在山毛櫸堆上烤至1200℃，然后將紅熱的石頭放進(jìn)煮沸釜中，石頭的高溫使麥芽糖迅速轉(zhuǎn)變?yōu)榻固牵o緊粘附在石頭上，之后再把石頭放進(jìn)發(fā)酵槽中，迅速冷卻的焦糖再次溶解，這樣釀造出的啤酒便含有一種特殊的煙熏味。

愛爾蘭：不可錯(cuò)過的黑啤酒

愛爾蘭的黑啤酒（stout）享有盛譽(yù)。或許是那里濕冷的氣候令人們對(duì)口感重的黑啤酒青睞有加。采用烘培麥芽釀制的黑啤酒不僅營養(yǎng)豐富，而且有飲后可起到御寒的作用，因此被稱為“黑面包”。

愛爾蘭最出名的黑啤當(dāng)屬Guinness健力士。這種啤酒色澤呈深黑，被叫做“波特”。現(xiàn)在，每天有一千萬品脫的健力士黑啤被喝掉。

英國：就要一點(diǎn)苦

英國堅(jiān)持其自8世紀(jì)開始的傳統(tǒng)，禁令在啤酒釀制中使用啤酒花。這是英國啤酒口感帶苦味的發(fā)端。直到今天，英國人對(duì)苦啤酒仍偏愛有加，他們認(rèn)為，不同的苦啤酒都具有獨(dú)特的口味，而且酒勁也各不相同，

英國最具代表性的是Bitter（加入麥芽的Real Ale）苦啤酒，Mild清啤酒苦味與酒度比苦啤酒低，顏色比苦啤酒深，呈深褐色，稱棕啤。

只屬于一瓶酒的酒杯

高端啤酒每款都配有專用的酒杯。那些形狀各異的杯子，并非只是花哨的點(diǎn)綴，而是對(duì)啤酒品飲有著重要影響的道具。

什么樣的啤酒用什么樣的杯子，是經(jīng)過總釀酒師測試后作出的選擇。根據(jù)香氣和口感特點(diǎn)，每款啤酒都有一種杯子是最匹配的，或細(xì)長優(yōu)雅，或闊口粗矮，或是容量豪氣的品脫杯，或是造型婉轉(zhuǎn)的花型杯……

杯子的深淺粗細(xì)以及形狀，直接影響到人們喝酒時(shí)嗅覺、味覺和視覺的感受。這種感觸，是藝術(shù)家才可以準(zhǔn)確運(yùn)用的敏銳和細(xì)膩。

專用酒杯還賦予高端啤酒一種品飲上的儀式感——當(dāng)你端起一只這樣的酒杯時(shí)，“拼酒”的念頭不免立刻變得惡俗，不經(jīng)意間，你會(huì)放緩節(jié)奏，開始細(xì)細(xì)品味，就如同品味一杯優(yōu)雅的紅酒。

2. 中國啤酒品牌

諸如物美、永旺、盒馬鮮生等超市近期都在舉行啤酒促銷活動(dòng)。在位于北京市東城區(qū)的物美便利超市東四店，其啤酒單品的數(shù)量達(dá)到數(shù)十種，包括玻璃瓶裝、易拉罐裝、桶裝等，涉及燕京、雪花、青島、烏蘇等國產(chǎn)品牌以及來自德國、比利時(shí)、日本等國家的進(jìn)口啤酒。與過去人們印象中“進(jìn)口的貴、國產(chǎn)便宜”不同，如今二者售價(jià)已沒有那么懸殊。“最近兩年感覺進(jìn)口啤酒價(jià)格變便宜了，國產(chǎn)啤酒反而越來越貴。”

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3. 中國啤酒排行榜前二十名

根據(jù)我近三十年的喝酒及品酒經(jīng)驗(yàn)，純粹基于個(gè)人喜好，我認(rèn)為中國十大品牌啤酒該如下排名：雪花啤酒、哈爾濱啤酒、燕京啤酒、青島啤酒、珠江啤酒、金士百啤酒、金威啤酒、金星啤酒、雪津啤酒、漢斯啤酒。其中目前我最喜歡的是雪花啤酒系列之一：馬爾斯綠以及燕京系列之一：燕京8度

4. 中國啤酒前十名

都是國產(chǎn)的啤酒，只不過青島啤酒的工藝是以前德國的工藝，水還是我們青島嶗山的水。這幾年經(jīng)過我們的工藝提升改造青島啤酒味道越來越好了，所以青島啤酒再全國比較受歡迎，口感比雪花啤酒能好喝很多。全國各地大部分人民還是喜歡喝青島啤酒的，歡迎大家到青島品嘗

5. 中國啤酒前四名

1、原料不同

白啤，一般說的是小麥啤酒，里面添加相對(duì)的小麥，這樣的啤酒顏色往往就會(huì)看起來淡一些。黃啤，黃啤的釀造中加入的材料是麥芽，在品嘗的時(shí)候可以感受到麥香。黑啤的釀造材料是以焦麥芽，黑麥芽為原料，酒花的用量較少。

2、口味不同

白啤觀察起來就會(huì)發(fā)現(xiàn)就有一些渾濁，喝起來有一點(diǎn)酸的口感還有類似香蕉的味道。比較出名的有：柏林白啤酒，巴伐利亞白啤，萊比錫白啤等品牌。

在國內(nèi)黃啤的種類就很繁多，國內(nèi)有的啤酒企業(yè)為了降低成本會(huì)在啤酒釀造中添加大米，淀粉，這樣就導(dǎo)致與進(jìn)口黃啤對(duì)比起來氣味上，口感上的拙劣。黑啤喝起來會(huì)烘烤麥芽的焦苦味，味道算不上重，品嘗的時(shí)候麥芽自帶的甜味和這種苦味像融合。

6. 中國啤酒排名前十

1.雪花：

在中國最好喝的啤酒排名中雪花想必不少人都是有品嘗過的吧，它成立于1964年，是國內(nèi)啤酒節(jié)領(lǐng)先的品牌之一，目前在國內(nèi)市場上的銷量也是蠻不錯(cuò)的，至于好喝程度的話完全是因人而異。

2、青島：

青島啤酒成立于1903年，在我國屬于是歷史比較悠久的啤酒生產(chǎn)商，發(fā)展至今品牌價(jià)值已經(jīng)超過五百多億，啤酒單品不僅在國內(nèi)銷量好，而且在世界啤酒領(lǐng)域都有著很不錯(cuò)的口碑。

3、燕京啤酒

燕京啤酒創(chuàng)建于1980年，主要以經(jīng)營高品質(zhì)清爽型啤酒而聞名，成立到如今品牌已經(jīng)擁有了頂尖的生產(chǎn)線，還有著嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)，所以它家打造出來的單品在相關(guān)市場上是斬獲了不少的殊榮。

4、哈爾冰啤酒

哈爾濱啤酒創(chuàng)于1900年，在近些年的發(fā)展過程中企業(yè)非常注重核心競爭力的提升，注重每一個(gè)環(huán)節(jié)，它家的啤酒單品也都憑借著優(yōu)質(zhì)的口感熱銷于全球三十多個(gè)國家和地區(qū)。

5、珠江啤酒

珠江啤酒這個(gè)品牌成立于1985年，屬于是國內(nèi)領(lǐng)先的啤酒生產(chǎn)企業(yè)，發(fā)展至今企業(yè)所經(jīng)營的單品種類也是越來越豐富，而且還有著不同的口感和不同設(shè)計(jì)滿足著不同消費(fèi)者的需求。

6、烏蘇啤酒

在中國最好喝的啤酒排名中烏蘇啤酒可能聽說過的人并不是很多，它發(fā)源于我國的新疆，如果去當(dāng)?shù)氐脑捠请S處可見的，它家所生產(chǎn)出來的單品的原材料都是經(jīng)過精挑細(xì)選的，原汁原味的口感很棒。

7、黃河啤酒

黃河啤酒品牌發(fā)源于甘肅，因?yàn)闆]有過多的宣傳，在目前國內(nèi)的知名度不算是很高的那種，但凡是喝過它家啤酒的朋友對(duì)其評(píng)價(jià)都是很高的，有機(jī)會(huì)的話可千萬別錯(cuò)過了喲!

7. 中國啤酒第一名

國十大啤酒品牌有：青島啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒、金威啤酒、山城啤酒、珠江啤酒、哈爾濱啤酒、雪津啤酒、金星啤酒、金士百啤酒。

青島啤酒產(chǎn)自青島

雪花啤酒產(chǎn)自北京

燕京啤酒產(chǎn)自北京

金威啤酒產(chǎn)自香港

山城啤酒產(chǎn)自重慶

珠江啤酒產(chǎn)自廣東珠江

哈爾濱啤酒產(chǎn)自哈爾濱

雪津啤酒產(chǎn)自福建莆田

金星啤酒產(chǎn)自河南

金士百產(chǎn)自吉林四平

8. 中國啤酒的排名

第十名青島：青島啤酒肯定是大家都喝過的。就算沒喝過，也一定聽說過。青島人愛喝啤酒，白酒量也不小。都是拿碗干的。

第九名北京：北京在這個(gè)排名中排名第九。老白干和二鍋頭是北京人最喜歡的葡萄酒。而且，北京人對(duì)喝酒很講究。有句話叫“酒過三輪，菜過五味”。

第八名貴陽：貴陽人喜歡喝酒，下班后放松一下，喝一杯，朋友聚一聚，好好喝一杯。

第七名煙臺(tái)：煙臺(tái)不僅出產(chǎn)好酒，這里的人也愛喝好酒。據(jù)說很多和煙臺(tái)人一起工作的人都喝醉了。

第六名重慶：喝酒在重慶不僅僅是男人的愛好。據(jù)統(tǒng)計(jì)，重慶有60%以上的女性喝酒。很多女生說不能喝酒，喝酒對(duì)身體不好等等。而且轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)喝完了3瓶啤酒!

第五名哈爾濱：在哈爾濱，酒不是好飯喝。它必須在這里結(jié)束，然后會(huì)有另一個(gè)。慢慢來。

第四名西安：在燒烤季節(jié)，西安的大街小巷都是燒烤和啤酒。在這里，沒有什么是一頓燒烤和啤酒解決不了的。如果有，那就兩餐。

第三名瀘州：瀘州人好喝。他們坐了三杯，互相打招呼，互祝好運(yùn)。我尊重你，你尊重我，你舉著酒杯尊重我。

第二名呼和浩特市：從內(nèi)蒙古酒類消費(fèi)排名來看，呼和浩特市平均酒量為6.1兩白酒，呼和浩特市女性酒量非常好，也是一個(gè)很大的標(biāo)簽。

第一名沈陽：在這些城市中，沈陽獲得了一等獎(jiǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，沈陽人每天喝1370噸酒。如果都算啤酒，沈陽人每天喝274萬瓶啤酒。

9. 啤酒中國排名前十名

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，華潤雪花啤酒以23.2％的市場占有率，在國內(nèi)排名第一。據(jù)華潤啤酒公布的2019年財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，華潤啤酒去年的啤酒銷量為1143.4萬千升，占中國規(guī)模以上的企業(yè)釀酒總產(chǎn)量的30.37%。與此同時(shí)，青島啤酒去年的啤酒銷量為805萬千升，占比為21.38%。燕京啤酒的啤酒銷量為381萬千升，占比為10.12%，從營收規(guī)模上看，雪花啤酒是國內(nèi)所有的啤酒企業(yè)里體量最大的。

雪花啤酒（華潤雪花啤酒（中國）有限公司）是一家生產(chǎn)和經(jīng)營啤酒的公司，于1994年在北京成立，在中國經(jīng)營多家啤酒廠，旗下含雪花啤酒品牌及多個(gè)區(qū)域品牌，距今已有26年的歷史。在這期間，雪花啤酒之所以能夠快速崛起成中國最大的啤酒企業(yè)，實(shí)際上是因?yàn)椴粩嗟牟①徠渌髽I(yè)所致。2013年，企業(yè)總銷量與雪花品牌銷量連續(xù)4年突破雙千萬噸。2021年1月21日，胡潤研究院發(fā)布《2020胡潤品牌榜》，雪花以160億元人民幣品牌價(jià)值排名第109。

10. 中國啤酒排名前五名

事實(shí)上，烏蘇是個(gè)新疆的老牌子了，在蝸居新疆本地二三十年后，突然在深圳和全國就火了起來。就算價(jià)格比一般的啤酒要貴一點(diǎn)，而且喝了還特別的“上頭”，但絲毫沒有阻擋這種啤酒“火遍全國”的步伐。

酒友們?cè)诰谱郎希吹竭@種啤酒都會(huì)別樣的興奮，別的不說，就光從名字上來看，也比別的啤酒霸氣。之所以這樣，是因?yàn)樗?dú)特的氣質(zhì)和威猛有力的名頭。

這個(gè)新疆啤酒正式的名字叫“烏蘇啤酒”，但酒友們一般都叫它“大烏蘇”或者“弄S你們”。一般的啤酒酒精度數(shù)普遍只有2.5%，而烏蘇啤酒的度數(shù)是4%。不僅度數(shù)高，而且這啤酒的瓶子也比一般的啤酒瓶大30%，容量620毫升！