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本文目錄一覽：
- 1、有人喝過麥?zhǔn)掀【茊幔吭趺礃樱績r格是多少
- 2、節(jié)日問題
- 3、租界的影響
- 4、酷樂瓶知道
有人喝過麥?zhǔn)掀【茊幔吭趺礃樱績r格是多少
這是一款比利時的皇家品牌，有著250多年的歷史，中國最早的啤酒是哈爾濱1900年，麥?zhǔn)掀【苿?chuàng)始于1758年，帶著皇家血統(tǒng)，跟遠(yuǎn)東集團(tuán)合資創(chuàng)建了中比啤酒（蘇州）有限公司，主要生產(chǎn)酷樂瓶的啤酒，就是看起來像塑料瓶的啤酒，我經(jīng)常喝酒質(zhì)都是百分百的純生啤酒，
節(jié)日問題
1月1日 元旦
1月6日 黑人日 小寒
1月13日 Micheal Brecker 去世
1月15日 臘八 [農(nóng)歷] 釋迦如來成道日 [農(nóng)歷]
1月20日 大寒
1月21日 法王路易十六上斷頭臺
1月23日 尾牙 [農(nóng)歷]
1月27日 世界防治麻風(fēng)病日
1月30日 小年 [農(nóng)歷]
1月31日 送神 [農(nóng)歷]
二月
2月2日 世界濕地日
2月4日 立春
2月5日 華嚴(yán)菩薩圣誕 [農(nóng)歷]
2月6日 除夕 [農(nóng)歷]
2月7日 春節(jié) [農(nóng)歷] 國際聲援南非日 彌勒佛圣誕 [農(nóng)歷]
2月8日 回娘家 [農(nóng)歷]
2月9日 祭祖 [農(nóng)歷]
2月10日 國際氣象節(jié) 迎神 [農(nóng)歷]
2月11日 破五 [農(nóng)歷] 路神生日 [農(nóng)歷]
2月12日 定光佛圣誕 [農(nóng)歷]
2月13日 天公生日 [農(nóng)歷]
2月14日 情人節(jié)
2月15日 中國12億人口日
2月19日 雨水
2月21日 元宵節(jié) 反對殖民制度斗爭日 [農(nóng)歷]
2月22日 蘆笙節(jié)(苗族) [農(nóng)歷]
2月24日 第三世界青年日
2月28日 世界居住條件調(diào)查日
三月
3月1日 國際海豹日
3月3日 全國愛耳日
3月5日 中國青年志愿者服務(wù)日 驚蟄
3月8日 三八婦女節(jié)
3月9日 龍?zhí)ь^ [農(nóng)歷] 土地公生日 [農(nóng)歷]
3月12日 植樹節(jié)
3月14日 國際警察日 白色情人節(jié)
3月15日 315 消費者權(quán)益日 釋迦牟尼佛出家 [農(nóng)歷]
3月16日 手拉手情系貧困小伙伴全國統(tǒng)一行動日 [農(nóng)歷]
3月17日 中國國醫(yī)節(jié)
3月18日 全國科技人才活動日
3月20日 春分
3月21日 世界森林日 消除種族歧視國際日 世界兒歌日 世界睡眠日
3月22日 世界水日 釋迦牟尼佛涅盤 [農(nóng)歷]
3月23日 復(fù)活節(jié) 世界氣象日
3月24日 世界防治結(jié)核病日
3月26日 觀世音菩薩圣誕 [農(nóng)歷]
3月28日 普賢菩薩圣誕 [農(nóng)歷]
3月31日 全國中小學(xué)生安全教育日
四月
4月1日 愚人節(jié)
4月2日 國際兒童圖書日
4月3日 寒食節(jié) [農(nóng)歷]
4月4日 清明節(jié)
4月7日 世界衛(wèi)生日
4月8日 三月三 [農(nóng)歷]
4月13日 潑水節(jié)(傣歷新年)
4月20日 三月街(白族) [農(nóng)歷] 谷雨
4月21日 全國企業(yè)家活動日 準(zhǔn)提菩薩圣誕 [農(nóng)歷]
4月22日 世界地球日 世界法律日
4月23日 世界圖書和版權(quán)日
4月24日 世界青年反對殖民主義日 亞非新聞工作者日
4月25日 全國兒童預(yù)防接種宣傳日
4月26日 世界知識產(chǎn)權(quán)日
4月27日 世界兒童日
4月28日 媽祖生辰 [農(nóng)歷]
4月30日 全國交通安全反思日 秘書節(jié)
五月
5月1日 五一勞動節(jié)[/b] 內(nèi)蒙古自治區(qū)成立日
5月3日 世界哮喘日
5月4日 五四青年節(jié) 五四運動紀(jì)念日 科技傳播日
5月5日 立夏
5月8日 世界紅十字日 世界微笑日 文殊菩薩圣誕 [農(nóng)歷]
5月11日 母親節(jié) 救助貧困母親日
5月12日 國際護(hù)士節(jié) 釋迦牟尼佛圣誕 [農(nóng)歷]
5月15日 全國碘缺乏病防治日 國際家庭(咨詢)日
5月17日 世界電信日
5月18日 國際博物館日 全國助殘日
5月19日 佛吉祥日 [農(nóng)歷]
5月20日 全國母乳喂養(yǎng)宣傳日 中國學(xué)生營養(yǎng)日
5月21日 小滿
5月22日 遷徙節(jié)(錫伯族) [農(nóng)歷]
5月26日 世界向人體條件挑戰(zhàn)日
5月30日 五卅運動紀(jì)念日
5月31日 世界無煙日
六月
6月1日 六一兒童節(jié)[/b] 國際牛奶日
6月5日 世界環(huán)境日 羅伯特·F·肯尼迪遇刺 芒種
6月6日 全國愛眼日
6月8日 端午節(jié) [農(nóng)歷]
6月11日 中國人口日
6月13日 黑色星期五
6月15日 父親節(jié)
6月16日 伽藍(lán)菩薩圣誕 [農(nóng)歷]
6月17日 世界防止荒漠化和干旱日
6月20日 世界難民日
6月21日 夏至
6月22日 中國兒童慈善活動日
6月23日 國際奧林匹克日 世界手球日
6月25日 全國土地日
6月26日 國際禁毒日(國際反毒品日) 國際憲章日(聯(lián)合國憲章日)
6月30日 世界青年聯(lián)歡節(jié)
七月
7月1日 中國共產(chǎn)黨建黨日[/b] 香港回歸紀(jì)念日 國際建筑日 亞洲“三十億人口日” 青藏鐵路線全線通車
7月2日 國際體育記者日
7月5日 國際合作節(jié) 護(hù)法韋馱尊天菩薩圣誕 [農(nóng)歷]
7月6日 AK-47突擊步槍誕生 那達(dá)慕(蒙古族) [農(nóng)歷]
7月7日 七七盧溝橋事變——日本全面侵華的開端 小暑 西班牙奔牛節(jié)
7月8日 姑姑節(jié) [農(nóng)歷]
7月11日 中國航海日 世界(50億)人口日
7月14日 法國大革命暴發(fā)
7月21日 觀世音菩薩成道 [農(nóng)歷]
7月22日 大暑
7月26日 世界語(言)創(chuàng)立日 火把節(jié)(彝族等) [農(nóng)歷]
7月28日 第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)
7月30日 非洲婦女日
八月
8月1日 中國人民解放軍建軍節(jié)[/b] 農(nóng)歷七月初一：鬼門開 [農(nóng)歷]
8月6日 國際電影節(jié)
8月7日 七夕 [農(nóng)歷] 立秋
8月8日 中國男子節(jié)(爸爸節(jié)) 08北京奧運開幕
8月9日 世界土著人民國際日
8月13日 國際左撇子日 大勢至菩薩圣誕 [農(nóng)歷]
8月15日 日本正式宣布無條件投降日 鬼節(jié)(農(nóng)歷七月十五) [農(nóng)歷]
8月23日 處暑 8月24日 龍樹菩薩圣誕 [農(nóng)歷]
8月25日 北京經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)成立
8月26日 全國律師咨詢?nèi)?
8月29日 卡特里娜颶風(fēng)
8月30日 地藏菩薩圣誕 [農(nóng)歷] 農(nóng)歷七月三十：鬼門關(guān) [農(nóng)歷]
九月
9月2日 日本簽署無條件投降書日
9月3日 中國抗日戰(zhàn)爭勝利紀(jì)念日
9月5日 瑞士薩永中世紀(jì)節(jié)
9月7日 白露
9月8日 國際新聞工作者(團(tuán)結(jié))日 世界掃盲日
9月9日 日本向中國投降簽字日
9月10日 教師節(jié) 世界預(yù)防自殺日
9月11日 9·11美國恐怖襲擊事件悼念日
9月14日 世界清潔地球日 中秋節(jié) [農(nóng)歷]
9月16日 國際臭氧層保護(hù)日
9月17日 圣人節(jié) [農(nóng)歷]
9月18日 "九·一八"事變爆發(fā)
9月20日 全國愛牙日 全民國防教育日
9月21日 國際和平日 燃燈佛圣誕 [農(nóng)歷]
9月23日 秋分
9月27日 世界旅游日
9月28日 國際聾人節(jié) 世界心臟日 世界海事日
十月
10月1日 國慶節(jié) 國際音樂日 國際老人節(jié)
10月2日 國際和平(與民主自由)斗爭日
10月4日 世界動物日
10月6日 世界人居日/國際住房日
10月7日 重陽節(jié) [農(nóng)歷]
10月8日 全國高血壓日 世界視覺日 國際減輕自然災(zāi)害日 寒露
10月9日 世界郵政日(萬國郵聯(lián)日)
10月10日 辛亥革命紀(jì)念日 世界居室衛(wèi)生日 世界精神衛(wèi)生日 世界蛋品日
10月13日 中國少年先鋒隊誕辰日 世界保健日 國際教師節(jié) 采用格林威治時間為國際標(biāo)準(zhǔn)時間日
10月14日 世界標(biāo)準(zhǔn)日
10月15日 國際盲人節(jié)(白手杖節(jié))
10月16日 世界糧食日 結(jié)婚紀(jì)念日
10月17日 世界消除貧困日 觀世音菩薩出家紀(jì)念日 [農(nóng)歷]
10月22日 世界傳統(tǒng)醫(yī)藥日
10月23日 霜降 格魯吉亞：第比利斯索巴節(jié)
10月24日 聯(lián)合國日 世界發(fā)展信息日
10月28日 世界"男性健康日"[農(nóng)歷]
10月31日 世界勤儉日 萬圣節(jié)前夜
十一月
11月2日 達(dá)摩祖師圣誕 [農(nóng)歷]
11月6日 柴科夫斯基逝世悼念日
11月7日 十月社會主義革命紀(jì)念日 立冬
11月8日 中國記者節(jié)
11月9日 中國消防宣傳日(消防節(jié))
11月10日 世界青年節(jié)(日)
11月11日 光棍節(jié)
11月14日 世界糖尿病日 法國印象派畫家莫奈誕生
11月17日 國際大學(xué)生節(jié)(國際學(xué)生日) 國際肺癌日
11月21日 世界電視日 世界問候日
11月22日 小雪
11月27日 感恩節(jié)
十二月
12月1日 世界艾滋病日
12月2日 廢除一切形式奴役世界日
12月3日 世界殘疾人日
12月4日 中國法制宣傳日 阿彌陀佛圣誕 [農(nóng)歷]
12月5日 (經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展)國際志愿人員日 世界弱能人士日
12月7日 國際民航日 大雪
12月8日 國際兒童電視日
12月9日 "一二·九"運動紀(jì)念日 世界足球日
12月10日 世界人權(quán)日
12月11日 世界防治哮喘日
12月12日 西安事變紀(jì)念日
12月13日 南京大屠殺紀(jì)念日
12月14日 國際兒童電視廣播日
12月15日 世界強(qiáng)化免疫日
12月20日 澳門回歸紀(jì)念日
12月21日 國際籃球日 冬至
12月24日 平安夜
12月25日 圣誕節(jié)
12月26日 節(jié)禮日
12月29日 國際生物多樣性日
租界的影響
它屬于中國領(lǐng)土，但中國政府卻不能直接管轄。它擁有相對獨立的立法權(quán)、司法權(quán)、行政權(quán)。這種特殊的格局，給上海的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、社會帶來了極為復(fù)雜的巨大的影響。
上海開埠以后，外國人源源而來。1843年開埠時，上海有登記在冊的外國人26人,1865年有2757人,1900年有7396人,1910年為15012人,1942年增加到150931人。以1843年到1942年首尾一百年比較，平均每年增加1400人。1910年以前，在上海寄居的外國人主要是歐美僑民。以1910年為例，這年在上海居住的15012個外國人中，屬于英、法、美、德、葡等歐美國籍的人為10518人，占三分之二以上。以后，日本人所占比例有所上升。
二、生活方式
隨著西方僑民的日益增多，西方的社會生活方式被帶進(jìn)了上海。
明末利瑪竇、龐迪我等西方傳教士來華，著中國服飾，用中國語言，行中國禮節(jié)，其目的是為了傳教的方便，盡量減少中國人對西人西教的排拒。因此，那時西人來華，西教入華，西方人的社會生活方式則基本沒有被帶入。鴉片戰(zhàn)爭以后，情況與二百年前有很大不同，西人是帶著戰(zhàn)勝的威勢、倚恃不平等條約的保護(hù)來到中國的，他們不愿意也沒有必要改變自己衣著、語言、禮節(jié)以適應(yīng)這塊陌生土地上的習(xí)慣。他們努力按照自己母國的習(xí)慣生活著。
西方男子工作、會客常著西裝、革履。這種服飾在今日早已為人們所習(xí)見，用不著具體描述其樣式，但在上一世紀(jì)的上海，尤其在開埠初期，它與世人習(xí)見的長袍馬褂全然不同，可算奇裝異服。至于西方婦女，與當(dāng)時中國婦女差異更大。她們不但全不纏足，而且衣著華麗，公然出入社交場所。
飲食方面，西人努力保持原有的習(xí)慣，吃面包，吃牛肉，喝牛奶，喝咖啡。1855年，英商霍爾茨面包房開辦，1858年，制造面包等食品的埃凡洋行開辦。1881年，法租界就有三家面包店，所用面粉全從美國舊金山運來。此前，一家英國人已在上海開了一個奶牛場，有奶牛168頭，每天可生產(chǎn)一千公升鮮奶。西人愛吃的各種蔬菜也被引進(jìn)上海，諸如蕹菜、色拉菜、包心菜、蘆筍等。時人記載：
北郊外，多西人菜圃。有一種不識其名、形如油菜而葉差巨，青翠可人，脆嫩異常。冬時以沸水漉之，入以醯醬，即可食，味頗甘美。海昌李君壬叔酷好之，曰：“此異方清品，非肉食者所能領(lǐng)略也”。蕹菜一種，亦來自異域，莖肥葉嫩，以肉縷拌食，別有風(fēng)味。
冰塊是西人生活必需品之一，但上世紀(jì)四五十年代還沒有現(xiàn)代化的制冰設(shè)備，無奈，洋人只好在冬天將冰藏在冰窖里，留待熱天時用。他們還從遙遠(yuǎn)的北方將冰運到上海，不過損耗很大。1851年夏天，因上年冬天儲冰太少，洋人便在報紙上大叫“無法在整個夏天享受到這種有益健康的奢侈品”。一個冰窖的主人乘機(jī)哄抬冰價，對其所藏的冰塊開出驚人的售價，大發(fā)其財。
啤酒是洋人酷愛的飲料。洋人先是從西方運來，后來便在上海設(shè)廠制造。光緒初年，上海埃凡洋行已開始制造啤酒，每年生產(chǎn)數(shù)千擔(dān)。滬產(chǎn)啤酒遠(yuǎn)比從西方運來便宜。據(jù)載，1877年，從英國運來的啤酒，每斗銀洋一元，而埃凡洋行所產(chǎn)，每斗僅銀洋半元。當(dāng)時中國人不知啤酒用何物何法制成，以其未頗苦，稱其為“苦酒”。有人專門寫信到格致匯編社詢問此事，說是“西人飲苦酒，言能補(bǔ)身，不知用何料何法為之，能否多飲？”
居住方面，西人在上海開埠初期所蓋房屋，多屬洋式平房。這種平房包括一個長走廊，以適應(yīng)天氣炎熱時避暑需要。當(dāng)然，也有一些中西合璧的樓房。以后，洋人住宅日趨講究，風(fēng)格也多種多樣。至五十年代，上海英租界“布滿了華麗的房屋。這些建筑物各依其所有人的嗜好而設(shè)計。其形式有仿希臘的廟宇，有的是仿意大利的王宮”[9]。西式花園洋房也多了起來，這種洋房多為二層，樓上為主人臥室，樓下為客廳，另有花園、后院和附屬建筑物，仆人多住在附屬建筑物里。
愈到后來，上海西人的住房和其他房屋建筑愈趨于考究，其式樣更是千姿百態(tài)，爭奇斗妍。匯豐銀行大廈是仿古希臘式的圓頂建筑，上海總會是典型的英國古典式建筑，跑馬廳馬勒住宅是北歐挪威式樣，徐家匯天主堂是中世紀(jì)哥特式建筑，……這些，使上海贏得了“萬國建筑博覽會”的美稱。
外僑們把西方作息習(xí)慣帶到了上海，上班、下班均按鐘點，與中國日出而作、日沒而息頗不相同。特別是七日一休息，很使中國人感到新奇。《申報》曾刊文專述此事：西洋諸國禮拜休息之日，亦人生之不可少而世事之所宜行者也。吾見夫西人之為工及行商于中國者，每屆七日，則禮拜休息之期，一月則四行之。是日也，工停藝事，商不貿(mào)易，或攜眷屬以出游，或聚親朋以尋樂，或駕輕車以沖突，或策駿馬以驅(qū)馳，或集球場以博輸贏，或赴戲館以廣聞見，或從田獵以逐取鳥獸為能，或設(shè)酒筵以聚會賓客為事。六日中之勞苦辛勤而此日則百般以遣興，六日中之牢騷抑郁而此日惟一切消愁。游目騁懷，神怡心曠，閑莫閑于此日，逸莫逸于此日，樂莫樂于此日矣。
外僑把西方的娛樂方式帶到了上海。室內(nèi)活動有看戲、舞會、溜冰等。開埠之初，洋人頗為無劇場看戲苦惱。1850年，英租界出現(xiàn)一個業(yè)余劇團(tuán)，在一個倉庫房里演出，他們稱之為“新劇院”，后來改稱“帝國劇院”，條件極為簡陋，連靠背椅也沒有。第一次演出時間為這年的12月12日，演出劇目有《以鉆攻鉆》《梁上君子》，以后還演過《愛情、法律和藥品》、《合法繼承》、《樓梯下的高等生活》等。不久，又成立業(yè)余戲劇俱樂部即大英劇社。1856年第一次使用臺前垂幕。五十年代后期，有一個魔術(shù)團(tuán)和一支艦艇上的演出隊到這簡易的劇場演出過。1866年上海第一個現(xiàn)代劇場蘭心戲院建成，地址在圓明園路，供大英劇社演出。1867年3月1日，大英劇社在這里首次公演。1871年，這個戲院被火焚毀。1874年1月27日，蘭心戲院重新建成。這是一座頗為考究的戲院，樓座兩層，戲臺寬敞，設(shè)備精致。
跳舞是西人的一大愛好，但在開埠初期的上海，西人很少舉行舞會。一個重要原因，是當(dāng)時外僑中男女比例懸殊。例如，1878年，法租界外僑中，15歲以上的男性為221人，女性僅42人。英租界男女比例通常是四比一或三比一。1850年11月，英租界舉行第一次舞會。幾年后，外僑中出現(xiàn)一個跳舞教習(xí)，大概是為了適應(yīng)越來越多人的跳舞要求，但男女比例問題仍是制約跳舞發(fā)展的一個重要因素。1864年，共濟(jì)會會員舉行第一次舞會，出席者的比例還是十比一。
溜冰是西人冬天的重要娛樂活動。起初，無專門溜冰場，西人乃因陋就簡，在一大空房間內(nèi)，反復(fù)以水潑地，使冰結(jié)盈尺，成為溜冰場。西人穿鐵齒高屐，滑行其上。西人后來建造了室內(nèi)溜冰場，則不需要沃水結(jié)冰了。
西人戶外活動有賽馬、打獵、劃船等。1850年，西人即在南京路之北、河南路之西，購地約80畝，辟為公園，作為跑馬場，是為上海第一個跑馬場。同年舉行第一次賽馬，只進(jìn)行了一天，有七個項目。1854年，西人在泥城浜之東，購地另辟一跑馬場，是為第二跑馬場，而將第一跑馬場地以高價售出。1862年，他們又將第二跑馬場地以高價售出，另購靜安寺路以南、西藏路以西的一塊地皮，辟為第三跑馬場，上海人習(xí)稱跑馬廳。每年5月、11月，西人各進(jìn)行一次賽馬活動，每次一般持續(xù)三天。由此，看賽馬成為上海及附近地區(qū)中外人士一大趣事。
打獵是西人十分喜愛的活動。長江下游沙洲之地，葦草叢生，野鴨、候鳥隨處可見，江河湖海上水鳥自由飛翔，這些都是西人喜愛的獵物。英國人為了到長江和其他河湖里打獵，特別設(shè)計了一種華麗的小船。每屆春秋假日，風(fēng)和日麗，他們便三五結(jié)伴，攜家?guī)Ь欤褐塾谏虾８浇慕嫔希鰶]于茂盛的蘆葦中，一邊打獵，一邊休息。《瀛壖雜志》記述：“每歲仲冬，西人出獵于外，逞其弋飛射走之豪，然多游于九峰、三泖間，扁舟往還，率以為常”。
劃船是西人喜愛的另一項戶外活動。每年夏秋之交，他們常擇上海及其附近的空闊水面，舉行劃船比賽，時稱“賽船會”。其舟皆為一葉小艇，或以帆，或以槳，以先至者為勝。上海西人舉行的第一次賽船會是在1852年，參賽人主要是外國商船船員。1864年，上海賽船會成立。賽船初在黃浦江、蘇州河里舉行，繼因上海航業(yè)發(fā)達(dá)，河道擁塞，乃改就昆山青陽港舉行，英國人名之曰“恒利”。恒利Henli,本為英國著名的賽船之地。每年的賽船運動在上海成為一大盛會，屆時，游人群集，競相觀看。報載1872年10月27日賽船時盛況：“中西觀者如堵，擁擠異常，與觀斗馳馬時然”。
三、物質(zhì)的輸入
開埠以前的上海，居民的照明用品，在室內(nèi)是油燈，所用之油主要為豆油或菜油，在室外，有錢人家行路用燈籠，內(nèi)燃蠟燭。一般居民、客商行路則在黑暗中摸索。個別繁盛之處設(shè)有“天燈”，但所照范圍極為有限，故入夜以后便漆黑一片。西人寓滬以后，始用火油燈。用火油燈照明，較之豆油燈，不但價廉，而且光亮，一盞火油燈可相當(dāng)于四五盞豆油燈。所以，洋人使用于前，華人便繼用于后。到七十年代中期，上海已有五、六家由廣東人開設(shè)的商店，專門制造、出售玻璃火油燈。到八十年代初，上海“城市店鋪皆改蠟燭為火油燈，漸而鄉(xiāng)鎮(zhèn)大戶、會計之房、讀書之案，無不燦列玻璃之器，而火油之用遂濫”。租界辟設(shè)之初，西人燃點街燈的燃料也是火油，街燈遠(yuǎn)近疏密相間，“悉以六角玻璃為之，遙望之燦若明星”。
火油燈較之豆油燈，其優(yōu)越性不言而喻，但是，由于火油易于起火等原因，上海道臺曾在八十年代發(fā)布告示，禁止縣城居民使用。內(nèi)稱：火油最易引火，點用之時，稍不得法，立時火焰飛騰，撲滅不及，屋物頃刻成灰，鄰居同為焦土，使用火油，“實屬貪小失大，害己損人”，要求此后“不準(zhǔn)再用火油點燈，亦不得將整箱火油收藏屋內(nèi)，致有不測之險”，倘有不知自愛，定即從嚴(yán)懲辦。這種因噎廢食的禁令自然遭到人們的抵制。
從十九世紀(jì)六十年代中期，上海照明設(shè)施進(jìn)入一個新的階段，這就是煤氣階段。1864年3月，上海第一家煤氣公司“大英自來火房(Shanghai Gas Co., Ltd.)”開張，廠址初設(shè)漢口路，后遷新閘路。1865年10月8日，這家公司制成煤氣燈，在高易洋行及其他洋行內(nèi)試用。12月18日，大英自來火房在南京路正式點亮第一盞煤氣燈。以后，英美租界其他主要街道陸續(xù)裝上煤氣燈。到1866年底，上海私人煤氣燈用表55只，公用燈與路燈煤氣用表130只，裝接路燈205盞。到1881年，英美租界內(nèi)已有煤氣路燈489盞,其中英租界351盞，美租界128盞，靜安寺路10盞。
大英自來火房成立后，法租界公董局即與其談判，要求其在法租界內(nèi)裝設(shè)煤氣燈。大英自來火房表示火管不足，要等英租界裝置完備后才能顧及法租界。鑒此，法租界公董決定自辦煤氣公司。1865年1月16日，上海法商自來火行成立，廠址在八仙橋，1866年8月15日，法商自來火行試裝煤氣成功。到1867年3月，法租界公館馬路、科爾貝爾路、辣厄爾路、孟斗班路、洋涇浜沿岸馬路一帶均裝上了煤氣燈。“3月6日，煤氣燈亮了，大家高興地把過時的油燈擱在零星物品倉庫里去了”。
煤氣燈較之火油燈、豆油燈，不但光亮，而且便利，使用時只要擰轉(zhuǎn)開關(guān)，點亮即可，而不用像火油燈那樣要不斷向燈盞內(nèi)添油。租界普遍點上煤氣燈，這給上海城市面貌帶來很大變化。入夜以后，火樹銀花，光同白晝，上海成了名副其實的不夜城。
煤氣燈起初主要用于洋行和街道，后來行棧、鋪面、茶館、戲樓以及居家，竟相使用。這為夜市的繁榮提供了必要的條件，使上海的夜景變得分外美麗。十九世紀(jì)七十年代，上海人評滬北即租界十景，其中之一就是“夜市燃燈”。
1882年，上海租界的照明設(shè)施又跨上一個新臺階，電燈開始問世。這年4月，上海電光公司(Shanghai Electric Co.)創(chuàng)辦，廠址初設(shè)南京路江西路口，次年遷至乍浦路。7月26日,該公司在英美租界裝成電燈（弧光燈）15盞，包括電光公司門內(nèi)外兩盞，虹口招商局碼頭四盞，禮查旅館附近四盞，公家花園內(nèi)外三盞，美記鐘表行門前一盞，福利洋行門前一盞。是晚7時,15盞電燈一齊放明，據(jù)說每盞電燈亮度“可抵燭炬二千條”。這是上海第一次亮起電燈，故人們對其贊嘆不已。報載，是晚天氣晴和，各電燈點亮后，“其光明竟可奪目。美記鐘表行止點一盞，而內(nèi)外各物歷歷可睹，無異白晝。福利洋行亦然。禮查客寓中彈子臺向來每臺須點自來火四盞，今點一電燈而各臺無不照到。凡有電燈之處，自來火燈光皆為所奪，作干紅色。故自大馬路至虹口招商局碼頭，觀者來往如織，人數(shù)之多，與日前法界觀看燈景有過之無不及也”。隨后，上海電光公司在工部局支持下，逐漸將英美租界街道的煤氣燈置換為電燈。1883年7月,外灘、南京路、百老匯路裝置電氣路燈35盞。到1884年，英美租界裝置電燈的馬路已擴(kuò)展到廣東路、福州路、漢口路、九江路、寧波路、北京路等，以后更愈推愈廣。許多店鋪、貨棧、旅館和私人住宅也竟相使用電燈。法租界公董局在1882年便同意上海電光公司進(jìn)入法租界營業(yè)。1897年6月1日，法租界公董局自營的電燈廠建成啟用。除了光亮、方便的因素，成本下降也是電燈普及的一個重要原因。初點之電燈，因用戶少，成本高，故電費相當(dāng)昂貴。80年代初，大燈每盞一禮拜收洋五元，一個月的燈費要二十多元，一般商店、家庭自然不敢問津。后來，租界從西方購入大型發(fā)電器，用戶增多，電費才逐漸降了下來。1897年法租界電氣處的電燈用電價格為白熱燈用每度電收銀1.6分，每盞16支光燈全年收銀10兩。
飲水方面。上海遠(yuǎn)山近海，居民用水一向取汲于黃浦江。城內(nèi)河渠淺狹，居民皆乘漲潮時汲取。其時，黃浦江已“水質(zhì)渾濁，本不宜于衛(wèi)生”。城內(nèi)河渠兩岸堆積許多垃圾及其他不潔之物，民用污水亦傾入河中，水質(zhì)很差，“每值潮汐漲而未滿、退而未盡，擔(dān)夫爭水，水僅沒脛，其色如墨，故飲之者非浸淫而患濕，即薰蒸而成疾，流毒何可勝言！”除了居民自擔(dān)用水,上海出現(xiàn)了一批專門以擔(dān)水為生的擔(dān)夫。光緒初年，城內(nèi)就有四百多名擔(dān)夫。每到擔(dān)水時分，擔(dān)夫、居民竟相擔(dān)水，加之城內(nèi)街弄狹窄，前擠后擁，左碰右撞，溢出之水，使得街弄泥濘不堪，尤其是鄭家木橋、打鉤橋北之珊記碼頭、老閘等取水要道，更是人擠路滑，“城門口及大街小巷，雖晴天暖日，而足下無異于大雨時行，甚至有年老病人被撞遭滑而一跌至斃”。
上海開埠以后，西人常苦于飲水之不潔而思以改良之。1860年，旗昌洋行在外灘開鑿了第一口深水井，井深256英尺，供洋行內(nèi)部使用。1872年，租界建成第一座小型水廠，時稱“沙漏水行”，地址在松江路6號（今延安東路北側(cè)）。1875年，洋商格羅姆(F.A.Groom)等在楊樹浦建成一座供水公司，即自來水廠，占地115畝，有沉淀池、過濾池、水泵、皮龍等設(shè)備，其業(yè)務(wù)為用木船載水分送到貯水池及向過往船舶供應(yīng)過濾水，并用水車向用戶家里送水，水價視路程遠(yuǎn)近而定，每千加侖從6先令6便士到13先令不等。當(dāng)然，這種高價水一般居民是用不起的。此廠后被售于英商自來水公司。
從1870年開始，英租界開始籌備興建大型自來水工程。他們對黃浦江及上海附近的河湖進(jìn)行了廣泛的水質(zhì)調(diào)查，對上海人用水量進(jìn)行了估算，設(shè)計了三種不同的方案。1880年，英商上海自來水有限公司正式成立，英美租界自來水公司的方案正式確定，取水地址選在楊樹浦，故撤楊樹浦水廠。1881年8月8日，該公司開始在虹口鋪設(shè)自來水管，次年2月鋪完，隨后在英租界主要道路鋪設(shè)管道。為了保證連續(xù)供水，公司在英租界中心地江西路香港路口，建造了高31.5米、容量為15萬加侖的水塔。1882年4月26日，該公司又在法租界鋪設(shè)管道，向法租界供應(yīng)自來水。1883年6月，工程全部完成。1902年，法租界自己創(chuàng)辦了自來水廠。
交通工具。上海為江南水鄉(xiāng)，傳統(tǒng)交通工具水行則船，陸行則轎。當(dāng)然，乘轎者主要是官紳及有錢階層，一般平民只能以步當(dāng)車，運貨一靠船舶，二靠擔(dān)挑肩扛。西人來滬以后，很快把他們在本國習(xí)慣乘坐的馬車帶入上海。據(jù)說上海是在租界開辟的第十個年頭即1855年出現(xiàn)第一輛馬車的，乘坐者是一個叫史密斯(J.G.Smith)的外國人，以后才逐漸增多。西人馬車有雙輪、四輪兩種，有用一匹馬拉的，也有用兩匹馬拉的。這種靠馬拉、速度快、式樣別致的馬車，頗讓上海居民耳目一新。
西人馬車在上海出現(xiàn)不久，華人也仿其樣式，制造乘坐。上海馬車日多，工部局曾訂立行車章程，一是馬車一律靠左邊行駛，二是華人馬車不準(zhǔn)超車，“凡馬車之馳于道中，乘車者為西人，始可超前行之車而過之，若為華人，所乘固不能超西人之車，并不能超華人所乘之車，否則拘罰不貸”。后面這條歧視華人的規(guī)定，遭到上海華人的強(qiáng)烈反對。民國以后，這條規(guī)定被迫取消。
馬車不只是一些紳商的個人代步工具，而且有一些馬車成為公共交通工具。1877年，西人制造成一種仿照火車車廂式樣專為游客代步的馬車，2月1日投入運行營，往來于吳淞鐵路、小東恁等處。其路線是小東門外灘、新北門、三茅閣橋、吳淞鐵路，凡四站，早上七點鐘開始，每小時往返一次，票價有一角、七分半、五分、二分半四種。這種馬車，頗類似于后來的公共汽車性質(zhì)，名稱當(dāng)為“公共馬車”才妥貼，但當(dāng)時并不叫“公共馬車”，而叫“鐵路馬車”。不知是因其以吳淞鐵路為終點站而得名，還是因其具有火車那種載客功能而得名。
同治初年，一種載貨搭客的獨輪小車進(jìn)入上海。這種車源于江北，故又名“江北車”，不是西洋舶來之物，但它一度是上海重要交通工具。
1868年11月21日，上海開始出現(xiàn)幾輛自行車，俗稱腳踏車。其樣式與今日自行車有相似之處，但差別很大。當(dāng)時有兩種式樣，一種是一輪在前，一輪在后，人用兩腳尖點地，引輪而發(fā)。另一種也是前后兩輪，人用腳踩前輪旁的鐵條腳鐙，靠其慣性行走。以后種為多。
1874年，有個英國人購得數(shù)十輛“外國洋車”，在租界載客。此車以一人在前曳之而行，故名“腕車”或“人力車”。或謂此車本由日本人創(chuàng)制，故又名“東洋車”。此車開始時輪高身闊，可容二人，后經(jīng)改制，車身改小，只能坐一人。
東洋車較之獨輪小車，穩(wěn)妥而行速，故人皆愛乘，并給它起了很好聽的名字“順利車”。報稱，車行出租此車，每日每車可得租洋三四角以至半元，拉車夫每日可得腳力費千文左右。上海人見有利可圖，竟相仿造，東洋車日多。1875年，公共租界已有車滿為患之虞，工部局規(guī)定每年發(fā)放人力車照會不得超過500輛。許多車夫不懂得租界關(guān)于車輛靠左行駛的規(guī)定，拉著車子滿街跑，致使租界交通相當(dāng)擁擠。車夫因違章被送到會審公廨的，每天有十余人到數(shù)十人之多。
人力車進(jìn)入上海以后，由人力車改制和靠人力推拉的其他載客運貨車輛也相繼出現(xiàn)。其一，日本式推車。此車于1883年5月12日開始出現(xiàn)于上海，由日本引進(jìn)，其車夫頭戴竹帽，身穿青布號衣，前繡中文字號，后繡西文字號，內(nèi)著窄袖短衣，下穿小腳褲，足蹬草鞋。其二，三灣式車。此車類似于人力車，為鋼絲膠皮輪，主要由寓滬日本人經(jīng)營，據(jù)說車費較人力車為貴，故坐其車者多為洋人。其三，黃包車。此車系由人力車改進(jìn)而成，起初木輪外裹以膠皮，后改為膠皮空心輪。因車身涂黃色，故俗稱黃包車。膠皮輪較木輪更省力，行駛更穩(wěn)，又不損壞路面，故逐步取代木輪車。其四，榻車。為人力貨車，以其形似臥榻，故名。80年代后期開始出現(xiàn)，運貨可打一噸，且穩(wěn)當(dāng)安全，其形制類似于今日之平板車。其五，老虎車，亦為人力貨車，車身狹長，行動靈活，頗適應(yīng)在小巷中拉貨。本世紀(jì)初，上海陸地運輸工具主要為小車、榻車、老虎車。據(jù)1912年統(tǒng)計，上海有小車5790輛，榻車650輛，老虎車305輛。
1881年7月，上海怡和洋行向法租界公董局要求創(chuàng)辦電車事業(yè)，獲準(zhǔn)，法租界遂開始籌備興辦電車。1898年3月24日，公共租界工部局和法租界公董局合組一個電車設(shè)計委員會，由兩租界分別派出董事、工程師組成。1908年2月，法商電車公司開辦的有軌電車正式建成通車。一條線路自城邊小東門、小東門路、法租界外灘、公館馬路、墳山路、西江路、寶昌路，直至徐家匯路。另一條線路自外灘、洋涇浜、天主堂街，至公館馬路。電車兩軌之間距離為一公尺，用電壓為500-600伏，上掛電線，下通軌道。在市內(nèi)，輸電線在地下，在市外，輸電線在空中。車內(nèi)裝燈、警鈴等。車座分兩等，票價因座位等級、距離遠(yuǎn)近而異。
此外，灑水車、垃圾車、洋水龍、大自鳴鐘在十九世紀(jì)七十年代以前，都已傳入上海。灑水車是在馬車上架一方木柜，可儲水?dāng)?shù)十擔(dān)，柜后橫一鐵管，遍鑿細(xì)孔，其管上通水柜，內(nèi)設(shè)樞紐，用的時候撥動樞紐，水即從孔中噴出。驅(qū)車疾行，每車水可灑半里多路。垃圾車是在馬車上架一大木柜，數(shù)名夫役隨后，每日兩次，將街道上垃圾裝走。洋水龍是救火專用器具，用皮管數(shù)十丈，使管尾浸入水中，發(fā)動機(jī)器，能吸水從口噴出，勢如驟雨灑空，滂沱四注，從而撲滅火焰。所用吸水裝置，開頭是用人力轉(zhuǎn)動，后發(fā)展為機(jī)器帶動。大自鳴鐘最早出現(xiàn)在法租界公董局樓上，離地八九丈，高出樓頂，勢若孤峰，四面各置鐘盤，報時報刻。其他酒精燈、顯微鏡、燒杯、天平等科學(xué)實驗用品，縫紉機(jī)、自來風(fēng)扇、火柴、肥皂、洋傘、牙刷、牙粉等日常生活用品，也都在十九世紀(jì)六七十年代時紛紛傳入上海。
火車在上海開行始于1876年。還在1866年3月，英國駐華公使阿利國便以上海黃浦江地方，洋商起貨不便，面商中國總理衙門，要求在上海修筑一條鐵路，結(jié)果遭到拒絕。六年后，1872年，英商怡和洋行瞞著上海道臺，偽稱開筑馬路，購買虹口以北直達(dá)吳淞一帶地皮，著手修筑鐵路。路基工程于1874年12月動工，1876年基本竣工。同年6月30日，上海至江灣一段先行試車。7月3日，上海至江灣段正式通車。12月1日，上海至吳淞鐵路全線通車。
英商在上海建造鐵路，行駛火車，是侵犯中國主權(quán)的行為。其一，即使按照不平等的《上海土地章程》，英商也無權(quán)在上海建造鐵路。其二，吳淞鐵路大部分地段，不在租界范圍內(nèi)，英商更無權(quán)染指。其三，鐵路修建伊始，上海地方政府就表示了堅決的反對態(tài)度。對于英商的侵權(quán)行為，上海道一再提出嚴(yán)正交涉。1876年8月3日，火車在江灣北首意外壓死一名三十余歲的華人，這使中國官府的態(tài)度變得更為強(qiáng)硬。經(jīng)多次交涉，10月24日，雙方達(dá)成協(xié)議十條，主要內(nèi)容為：鐵路由中國政府買斷；買款分三次付清；買斷以后，火車歸英商管理再行駛一年，時間自光緒二年九月十五日(1876年10月31日)至光緒三年九月十五日(1877年10月21日)。1877年10月，中國政府如期收回這條鐵路，旋即將其拆毀，火車與鐵軌被運往臺灣，以后又被運到北方，為修筑開平煤礦鐵路之用。
酷樂瓶知道
“酷樂瓶”是迄今為止最先進(jìn)的啤酒包裝，在歐洲已銷售6年之久，此次由中比啤酒(蘇州)公司引進(jìn)。“酷樂瓶”有不會爆瓶、重量輕、可回收、開蓋后可再封蓋等安全環(huán)保便利的優(yōu)點；另外因為它的高阻氣性，它的保鮮效果和一般玻璃瓶啤酒無差異(經(jīng)由江南大學(xué)研究報告指出)；其小體積大容量的外形也贏得了眾多贊美之詞，相信美觀且時尚的酷樂包裝對于熱愛潮流的年輕人士來說，絕對是這個夏天最時尚的裝扮；同時其易于攜帶的特性，讓所有愛喝啤酒的人士隨時隨地實現(xiàn)想喝就喝的夢想。
據(jù)悉，整個啤酒節(jié)活動將持續(xù)到8月中旬。在現(xiàn)場，除了沁涼可口的啤酒外，你可以盡情感受啤酒之外的美妙時刻，縱情狂歡，動感激昂的音樂、游人此起彼伏的談笑聲、精彩的表演、炫酷的明星，以及酷樂瓶特有的玩酷特質(zhì)，都將輪番上陣，必定能令你陶醉其中，讓你樂爽這個夏天。
“玩轉(zhuǎn)啤酒新喝法”酷樂啤酒節(jié)于2009年7月31日在上海淮海路東方商廈閃亮登場，開幕式精彩紛呈，高潮迭起。眾明星攜手“酷樂瓶”家族的成員三得利啤酒、朝日啤酒、Martens麥?zhǔn)掀【?比利時)以及眾多媒體和來自四面八方的市民共同見證了本次“酷樂啤酒節(jié)”的開幕。
此次啤酒節(jié)的最大特色在于：參加活動的三大國際啤酒品牌均以全新的“酷樂瓶”登場。其中三得利啤酒帶著其為消費者全新研發(fā)的口味及全新的酷樂瓶包裝首次和消費者見面；而朝日啤酒則為消費者提供了時下最流行的啤酒飲用方式；麥?zhǔn)掀【茷橄M者帶來的則是中國第一個使用“酷樂瓶”的比利時風(fēng)味啤酒。 三大品牌的攜手參與不僅讓消費者在此次啤酒節(jié)上盡情暢飲、狂歡，更讓消費者感受到“酷樂瓶”帶來的時尚感與便利度，相信在這個夏天，“酷樂瓶”一定會為你的生活帶來與眾不同。
關(guān)于《酷樂啤酒1872圖片高清》的介紹到此就結(jié)束了。