山楂種植的品種有很多，山楂種植的品種都有哪些？

山楂樹主要有四大品種，分別是大五棱山楂、大果山楂、大金星山楂和大綿球山楂。它們都各有優(yōu)點(diǎn)，對生長環(huán)境也有自己的要求。我們在選擇的時(shí)候，務(wù)必要結(jié)合地理環(huán)境和氣候環(huán)境進(jìn)行思考，仔細(xì)斟酌。?山楂樹具有適應(yīng)范圍廣、抗性強(qiáng)、結(jié)果年齡早、壽命長、產(chǎn)量穩(wěn)定、極耐貯運(yùn)等優(yōu)點(diǎn)。果實(shí)中富含酸、果膠維生素C,而且含鈣量也高。

山楂的用途很廣，除生食外，更適合于加工。可制成山楂片、山楂糕、山楂醬、山楂罐頭、山楂酒、山楂果飴、果汁、蜜餞、糖葫蘆等。山楂還有很重要的藥用價(jià)值。有散淤、消積、化痰、解毒、止血、防近年在山東地區(qū)出現(xiàn)新興品種：大五棱，此果果型巨大，單果可達(dá)31.6克，果實(shí)長圓形，萼部較膨大，萼洼周圍有明顯的五棱突起，宛如紅星蘋果。

山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，還含有黃銅類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化。促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。大金星，果實(shí)性狀果實(shí)扁球形，紫紅色，單果比歪把紅要大一些，成熟個(gè)數(shù)上有小點(diǎn)，故得名大金星。脯、酒、汁等，色、香、味具佳。為優(yōu)良加工品種。

山楂適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒耐高溫，喜光也耐蔭，一般分布在荒山禿嶺半山坡，山谷。耐旱，水分過多時(shí)，枝葉容易徒長，對土壤要求不嚴(yán)格，但在土層深厚，質(zhì)地肥沃，疏松，排水良好的微酸性沙壤土生長良好。，汁，色味具佳。山楂很多地方可以種，如果你要種，要搞清楚山楂樹習(xí)性，種植土地要求！

山楂的品種是非常多的，例如有大金星，信宜山楂，大綿球，歪把紅，大五棱等等一些這些山楂的品種都是非常好的

山楂樹的品種有三種：第一種：歪把紅，顧名思義在其果柄處略有凸起，看起來像是果柄歪斜故而得名。第二種：大金星，果實(shí)性狀果實(shí)扁球形，紫紅色，單果比歪把紅要大一些，成熟個(gè)數(shù)上有小點(diǎn)，故得名大金星。第三種：大綿球，單果個(gè)頭最大，9月上旬成熟 是山楂品種當(dāng)中成熟最早的一個(gè) 成熟時(shí)候既是軟綿綿的，酸度適中，食用時(shí)基本不做加工，保存期短。

歪把紅，顧名思義在其果柄處略有凸起，看起來像是果柄歪斜故而得名。歪把紅山楂單果比正常山楂大，在市場上的冰糖葫蘆主要用它作為原料。

山楂樹有哪些品種

答：有三種

第一種：

1丶歪把紅，顧名思義在其果柄處略有凸起，看起來像是果柄歪斜故而得名。

特點(diǎn)：歪把紅山楂單果比正常山楂大。

第二種：

1丶大金星，果實(shí)性狀果實(shí)扁球形，紫紅色，單果比歪把紅要大一些，成熟個(gè)數(shù)上有小點(diǎn)，故得名大金星。

特點(diǎn)：口味最重，屬于特別酸的一種，宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，色、香、味具佳。為優(yōu)良加工品種。

第三種：

1丶大綿球，單果個(gè)頭最大，9月上旬成熟 是山楂品種當(dāng)中成熟最早的一個(gè) 成熟時(shí)候既是軟綿綿的，酸度適中，食用時(shí)基本不做加工，保存期短。

拓展資料：

山楂（Crataegus pinnatifida Bunge），又名山里果、山里紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達(dá)6米。

在山東、陜西、山西、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、河北等地均有分布。?

核果類水果，核質(zhì)硬，果肉薄，味微酸澀。

果可生吃或作果脯果糕，干制后可入藥，是中國特有的藥果兼用樹種，具有降血脂、血壓、強(qiáng)心、抗心律不齊等作用，同時(shí)也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經(jīng)等癥有很好的療效。

山楂內(nèi)的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強(qiáng)的藥物，其提取物對抑制體內(nèi)癌細(xì)胞生長、增殖和浸潤轉(zhuǎn)移均有一定的作用。

山楂樹品種介紹

大金星、大五棱山楂樹、歪八紅山楂樹、大棉球山楂樹、占地山楂樹。來自百度百科。

資料拓展

分類

山楂按照其口味分為酸甜兩種。甜口山楂，外表呈粉紅色，個(gè)頭較小，表面光滑，食之略有甜味。酸口山楂又分為幾個(gè)品種，歪把紅，大金星，大綿球和普通山楂。

酸口山楂具體介紹：

（1）歪把紅：顧名思義在其果柄處略有凸起，看起來像是果柄歪斜故而得名。歪把紅山楂單果比正常山楂大。

（2）大金星：果實(shí)性狀果實(shí)扁球形，紫紅色。單果比歪把紅要大一些，成熟個(gè)數(shù)上有小點(diǎn)，故得名大金星。口味最重，屬于特別酸的一種。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，色、香、味具佳。為優(yōu)良加工品種。 ?

（3）大綿球：單果個(gè)頭最大，9月上旬成熟 是山楂品種當(dāng)中成熟最早的一個(gè) 成熟時(shí)候既是軟綿綿的，酸度適中，食用時(shí)基本不做加工，保存期短。

（4）普通山楂，山楂最早的品種，個(gè)頭小，果肉較硬，適合入藥，市場上的山楂罐頭的主要原料。

山楂的基本介紹

山楂為薔薇科落葉灌木或小喬木植物野山楂或山里紅的果實(shí)。花白色，果實(shí)近球形，紅色，味酸甜。我國河北、北京、遼寧、河南、山東、山西、江蘇、云南、廣西等地都有栽培。品種亦有不同，以個(gè)大、肉酸者較佳。

山楂，又名山里紅、紅果、胭脂果，有很高的營養(yǎng)和醫(yī)療價(jià)值。因老年人常吃山楂制品能增強(qiáng)食欲，改善睡眠，保持骨和血中鈣的恒定，預(yù)防動脈粥樣硬化，使人延年益壽，故山楂被人們視為“長壽食品”。

山楂的功效與作用

降血脂。防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。

2.開胃。開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂。

3.活血化瘀。山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效。

4.可治療腹瀉。山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。

5.促進(jìn)子宮的復(fù)原。山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原。

6.抗衰老。山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

山楂的營養(yǎng)價(jià)值

山楂含有較高的熱量，含有大量的胡蘿卜素、鈣質(zhì)、碳水化合物、山楂酸、果膠等。

2.山楂中維生素的含量極高，僅次于紅棗和獼猴桃，此外胡蘿卜素和鈣的含量較高。

3.山楂葉中含有黃酮類化合物，為果實(shí)含量的20倍。

山楂的選購

在選購山楂時(shí)最好挑選果形整齊端正，無畸形，果實(shí)個(gè)大且均勻，果皮新鮮紅艷、有光澤、無皺縮，沒有干疤蟲眼或外傷，并具有清新的酸甜滋味的優(yōu)質(zhì)品。

2.皮色青暗、沒有光澤，表面皺縮、有蟲眼、干疤或破皮，果肉干硬或散軟，說明該山楂質(zhì)量差，盡量不要購買。

參考資料：百度百科；山楂樹

山楂樹的品種主要有大金星、歪把紅、大棉球、普通山楂。

歪把紅，顧名思義在其果柄處略有凸起，看起來像是果柄歪斜故而得名，單果比正常山楂大，在市場上的冰糖葫蘆主要用它作為原料。

大金星，單果比歪把紅要大一些，成熟個(gè)數(shù)上有小點(diǎn)，故得名大金星，口味最重，屬于特別酸的一種。

大綿球，單果個(gè)頭最大，成熟時(shí)候既是軟綿綿的，酸度適中，食用時(shí)基本不做加工，保存期短。

普通山楂，山楂最早的品種，個(gè)頭小，果肉較硬，適合入藥，市場上的山楂罐頭的主要原料。

拓展資料：

山楂樹為落葉喬木，葉子近于卵形，有羽狀深裂，花白色。果實(shí)球形，深紅色，有小斑點(diǎn)，味酸，可以吃，也可入藥。其本適應(yīng)性強(qiáng)，即是在山嶺薄地，生長發(fā)育也比其他果樹好。

落葉小喬木。枝密生，有細(xì)刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。葉片三角狀卵形至棱狀卵形，長2～6cm，寬0.8～2.5cm，基部截形或?qū)捫ㄐ危瑑蓚?cè)各有3～5羽狀深裂片，基部1對裂片分裂較深，邊緣有不規(guī)則銳鋸齒。

參考資料：

百度百科 ?山楂

山楂樹品種

大金星、大棉球、大五棱．山楂品種有暢口、大金星、大五棱、粉口等（1）根系淺，發(fā)根難，根蘗苗多 山楂為淺根性樹種，主根不發(fā)達(dá)，但生長能力強(qiáng)，在瘠薄山地也能生長。側(cè)根的分布層較淺，多分布在地表下30～60厘米土層內(nèi)，最深可達(dá)90厘米，10厘米以上和90厘米以下土層內(nèi)的根量很少。側(cè)根主要分布在40厘米左右的土層內(nèi)，根系的水平分布范圍，約為樹冠的2～3倍。 山楂苗定植后，當(dāng)年發(fā)根較晚。因此，定植當(dāng)年地上部生長較弱，第2年緩苗后，長勢轉(zhuǎn)旺，以后便一年比一年旺。但修剪時(shí)不能因長勢旺而大甩大放，甚至連延長枝也不剪，這樣會影響樹體結(jié)構(gòu)和骨架牢固，影響枝組的合理分布，雖然可能提早結(jié)果，但結(jié)果面積小，產(chǎn)量低。山楂的根系常發(fā)生不定芽，形成根蘗苗，且多發(fā)生在5～20厘米的表層土壤中。可用于繁殖苗木或更新。由于山楂發(fā)育枝前端的幾個(gè)芽萌發(fā)力較強(qiáng)，所以，樹冠外圍的枝條，往往多而密集，導(dǎo)致內(nèi)膛光照惡化，小枝稀少，結(jié)果面積縮小，結(jié)果部位外移，影響產(chǎn)量。 山楂樹體高大，樹冠常大于蘋果樹和梨樹，干性也很強(qiáng)，其中干常強(qiáng)于和大于一層主枝。因此，山楂園的株行距應(yīng)適當(dāng)大些；修剪時(shí)，一層主枝的開張角度不宜過大，以免助長中干的過強(qiáng)長勢。（7）山楂樹結(jié)果早，壽命長 嫁接的山楂苗栽植后，一般2～4年即可開花結(jié)果，以后便隨著樹齡的增長，產(chǎn)量逐年增加，到10年生前后，便進(jìn)入盛果期，到60～70年仍不衰老，繼續(xù)結(jié)果。單株或單行栽植的山楂樹，結(jié)果年限更長，有的可達(dá)150年以上。但如修剪不當(dāng)，忽輕忽重，則樹勢很易轉(zhuǎn)弱，產(chǎn)量大幅度下降，樹體壽命也明顯縮短。