啤酒喝多了會死腦細胞嗎?

您提出的問題我作以下回答，請參考：

啤酒喝多了不會死腦細胞，啤酒就好象飲料一下，酒精度很低，下面我給您介紹一下它的知識，你看了自然明白：

什么是啤酒

以大麥芽和水為主要原料,酒花為香料,經酵母發酵釀制而成的,一種富含二氧化碳,氣泡,低酒精度,營養豐富的飲料.具有降溫,開胃,健身保健等功能.

啤酒的健康價值

啤酒號稱液體面包.

啤酒中糖和蛋白質的比例最符合人類的營養平衡,所含蛋白質幾乎完全被人體吸收和利用.每升啤酒的熱量可達430卡,相當于6-7枚雞蛋,0.75升牛奶或50克奶油. 啤酒含有17種氨基酸,多種維生素及礦物鹽等物質,在1972年被世界營養協會組織推薦為營養食品,素有液體面包之美譽.

啤酒工藝

啤酒釀造傳統工藝流程:首先把已經發芽的大麥碾碎,然后加入65.5度的熱水攪拌成糊狀物,經過過濾后即得:麥芽汁.煮沸麥芽汁,同時加入啤酒花,再冷卻,加入酵母菌,發酵后的液體就成了啤酒.

啤酒種類

以發酵方式分為上面發酵啤酒和下面發酵啤酒.中國以及大多數國家均采用下面發酵法生產啤酒.

上面發酵啤酒:在較高的溫度下(15-20度)進行發酵.起發快.發酵后期大部分酵母浮在液面,發酵期4-6天.生產周期短,設備周轉快,啤酒有獨特風味,但保存期短.著名的上面發酵啤酒有愛爾淡色啤酒,司陶特黑啤酒,波特黑啤酒等.

下面發酵啤酒:主發酵溫度低(不超過13度),發酵過程緩慢(發酵期5-10天).由于使用下面發酵母,在主發酵后期,大部分酵母沉降于容器底部.下面發酵的后發酵期較長,湖、酒液澄清良好,炮味細膩,風味好,保存期限\長.著名的下面發酵啤酒有比爾森淡色啤酒,多特蒙德淡色啤酒,慕尼黑黑啤酒等.

以色澤分為3種

淡色啤酒:色澤金黃,口味淡爽,酒花香味突出.

濃色啤酒:色澤紅棕,口味醇厚,枯味較輕,麥芽香味濃.

黑啤酒:深紅棕乃黑褐色,原麥汁濃度高,口味醇厚,麥芽香味突出.

生啤酒和普通熟啤酒的區別

一罐啤酒液既可制成熟啤酒,也可制成生啤酒,工藝上的唯一區別是:熟啤酒采用加熱方式滅菌,而生啤酒采用的則是微孔膜過濾方式,從而能保持啤酒液最原始,最新鮮的味道,這是為什么生啤酒比普通熟啤酒更新鮮好喝.

純生與生啤的區別:

純生啤酒是采用無菌膜過濾技術,濾除了酵母菌和雜菌,保質期可達180天,生啤酒雖然也經過高溫殺菌,但采用的是硅藻土過濾機,只能濾掉酵母菌,雜菌不能被濾掉,因此其保質期一般在37天.

鑒別優質生啤的六字真經:

一看:看色澤應為淡黃色

看透明度 清亮透明,無雜質.

看泡沫應潔白細膩,倒入杯中應高且掛杯持久.

二聞:應有明顯的新鮮酒花的香氣

三嘗:口味純正,爽口,醇厚,無任何雜味.

啤酒的度數:

啤酒的度數和白酒度數含義是兩碼事.白酒的度數是其酒精含量,而啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度,如11度的啤酒是用含糖量為11度的麥芽汁釀造成的啤酒而啤酒的酒精含量多數在3.5%至4%之間.

啤酒的飲用

啤酒要冰鎮后飲用,最佳飲用溫度在8-10攝氏度左右.啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的.溫度高,二氧化碳逸出量大,泡沫隨之增加,但消失快,溫度低,二氧化碳逸出量少.泡沫也隨之減少,因此啤酒的飲用溫度很重要,適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協調平衡,給人一種最佳的口感.

倒啤酒時以桌斟方法進行,斟倒時,瓶口不要貼近杯沿,可順杯壁注入,泡沫過多時,應分二次斟倒.酒液占3/4,泡沫占1/4.啤酒不宜細飲慢酌,否則酒在口中升溫加重苦味.因此喝啤酒宜大口飲用,讓酒液與口腔充分接觸,以便品嘗啤酒的獨特味道.不要在喝剩的啤酒的杯內倒入新開瓶啤酒,這樣會破壞新啤酒的味道,最好的辦法是喝干之后在倒.

不會有太大的影響！

人到了20歲發展到了顛峰，之后腦細胞會隨年齡增長而逐漸減少

人與生俱來的腦細胞大約有120億個，且永不增殖，只存在程序性凋亡。正常人僅啟用了不到10%，近90%的腦細胞均處于抑制沉睡狀態

即使你死去了1億個還有119億，

所以只要你好好開發和利用剩下的就不會有什么影響

畢竟一個正常人用到的腦細胞也只有12億個

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黑啤酒是什么？

??黑啤，一種來自德國的深色拉格啤酒，顧名思義是黑色的啤酒，酒身較濃，帶咖啡及巧克力味道，酒精含量為4.8%至5%之間，黑色來自烘焙麥芽的過程。黑啤顏色接近于波特啤酒或司陶特啤酒。黑啤酒，每100毫升黑啤酒的發熱量大約100千卡。因此，人們稱它是飲料佳品，享有“黑牛奶”的美譽。起源于德國，以慕尼黑啤酒最為著名。德國黑啤酒的源頭，可以追溯到明翰啤酒。明翰啤酒色濃、味香、有著柔和的麥芽香，是德國黑啤酒的鼻祖。

酒體厚重的深色上發酵啤酒，在英、德兩國十分流行。黑啤酒顧名思義就是要將麥芽放到太陽底下先做日光浴，然后再進烤箱烘焙成黑美人，接下來的釀造過程就和其他啤酒一樣了。啤酒的顏色取決于麥芽，也就是說，黑啤酒的黑色是來自麥芽，黑色麥芽的色與香取決于烘烤和焙干的程度。一般的黑啤酒的源頭可以追溯到明翰啤酒。這種明翰啤酒就是19世紀下半葉在德國的明翰地區發展起來的下層發酵啤酒。其特征是使用3種混合麥芽、減少啤酒花使用量、采用硬度較高的水釀制。明翰啤酒是色濃、味香、有著柔和的麥芽香的黑啤酒的原點。全麥黑啤酒生產采用淡色麥芽、焦糖麥芽和黑麥芽共同制成黑麥汁，其配比為90:5:5，料水比為1:4。以升溫浸出糖化法制備麥汁。發酵溫度8～10℃，接種量3%，主發酵15天，后發酵30天。黑啤酒黑褐色，口味協調,具有明顯的焦香味。

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黑啤酒又叫濃色啤酒，酒液為咖啡色或黑褐色，原麥芽汁濃度10至20度，其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯。該酒主要選用焦香麥芽、黑麥芽為原料，酒花的用量較少，采用長時間的濃醪糖化工藝釀成。制作中，首先要將麥芽放到太陽底下先做日光浴，然后再進烤箱烘焙成黑美人，接下來的釀造過程就和其他啤酒一樣了。啤酒的顏色取決于麥芽，也就是說，黑啤酒的黑色是來自麥芽。黑色麥芽的色與香取決于烘烤和焙干的程度。

??黑啤不僅味道濃郁，口感甘醇，而且還是一份護膚佳品，在德國，很多女性都都用黑啤來滋養肌膚。黑啤主要能給皮膚保濕、提供養分和收縮毛孔。這是因為，黑啤雖然也是經谷物發酵釀制而成的，含有一些活性酶以及氨基酸、維生素等營養成分，但與其他啤酒相比，其酒花含量更多，更具滋補效用。一方面能夠分解皮膚的油脂和角質，從而起到收縮毛孔的作用；另一方面，啤酒中富含的營養素可以滋養皮膚，并在皮膚表層形成一層黏黏的“保護膜”，減少水分的流失。

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